Традиционален турски пијалок со единствена арома - чај од калинка: придобивки и штети, подготовка

Ние ја почитуваме калинка не само во земјите од Исток, каде што расте, туку и меѓу жителите на Русија, кои го следат нивното здравје или кои едноставно сакаат да уживаат во овошје со вкусен вкус.

Потврдено е дека покрај гастрономското уживање, употребата на калинка носи вистински придобивки за организмот, особено во форма на чај направен од разни делови на ова овошје, на пример, од цвеќиња, но може да предизвика и штета ако се користи неправилно.

Што е корисно?

Пиењето чај од калинка, според стапките препорачани со рецепти, може да има корисен ефект врз состојбата на организмот, помагајќи да се ослободите од токсините, токсините и радионуклидите. Исто така, чајот од калинка го подобрува метаболизмот, ја зголемува отпорноста кон разни инфекции со одржување на имунитет, го зголемува хемоглобинот и го нормализира процесот на хематопоеза.

Чајот може да се користи како превентивна мерка од формирање на малигни тумори на млечните жлезди и болести на гастроинтестиналниот тракт. Пијалокот има корисен ефект врз состојбата на нервниот систем, кожата и косата, го зајакнува срцевиот мускул, го стабилизира крвниот притисок и спречува развој на атеросклероза.

Хемиски состав и хранлива вредност

Чајот од калинка содржи елементи незаменливи за човечкото тело.

Важно! Нумерички вредности се означени врз основа на 100 грама производ.

1. Киселини: бор, јаболко, килибар, лимон, вино и оксална.
2. Витамини: Б1 - 0,04 мг, Б2 - 0,01 мг, Б6 - 0,5 мг, Б15 - 0,54 мг, Ц - 4 мг, ПП - 0,5 мг.
3. Микроелементи: фосфор - 8 mg, хром - 2 mg, манган - 1 mg, калиум - 150 mg, калциум - 10 mg, магнезиум - 2 mg - железо - 1 mg.
4. Амино киселини:
5. шест незаменливи - валин - 0,062 g; хистидин - 0,030 g; леуцин 0,065 g; лизин - 0,014 g; треонин - 0,031 g; фенилаланин - 0,046 g;
6. и девет несуштински - аланин - 0,045 - аргинин - 0,045гр - аспарагинска киселина - 0,053 - глицин - 0,064 - глутаминска киселина - 0,051гр - серин - 0,040гр - тирозин - 0,034гр - цистин - 0,026гр, пролин - 0,010гр.

Нутритивна вредност:

• протеини - 0,7 g;
• масти - 0,6 g;
• јаглехидрати - 14,5 гр.

Калоричната содржина е 72 kcal.

За какви болести се користи?

Во комплексната терапија, чајот од калинка е корисен за следниве заболувања:

1. воспалителни процеси во органите на видот и слухот, како и бубрезите и црниот дроб;
2. воспаление на зглобовите;
3. ангина;
4. фарингитис;
5. стоматитис;
6. гингивит;
7. симптоми на болка за време на менструацијата и за време на менопаузата.

Може ли да направи штета?

• Со оглед на тоа што калинката содржи голема количина киселини, кои при приготвување се претвораат во чај, неговата употреба е контраиндицирана за лица кои страдаат од болести на гастроинтестиналниот тракт, како што се гастритис со висока киселост и пептичен улкус.
• Треба да се користи со претпазливост од оние кои имаат проблеми поврзани со ректумот, како што се повреда на неговиот интегритет, хемороиди или запек. Калинка има адстрингентно својство и треба да ја следите индивидуалната реакција на телото.
• Индивидуалната нетолеранција сугерира внимателна употреба на производ направен од цвеќиња, житарки или сок од калинка, бидејќи во овој случај, наместо да ги открие неговите корисни својства, чајот од калинка може да биде штетен.
• За деца под една година, чајот од калинка е категорично контраиндициран..
• Бремените жени и доилките можат да го консумираат пијалокот по консултација со лекарот.

Важно! Чајот направен од цвеќиња, житарици или сок од калинка ќе има корист само во умерени количини, премногу моќ на пијалокот може да биде штетно: да предизвика гадење, металоиди и да ја влоши состојбата на забната глеѓ.

Правење пијалок од калинка: упатства чекор по чекор

Од цвеќиња

1. Земете пупки и лисја од калинка во еднакви количини.
2. Истурете лажичка од добиената мешавина со 250 ml топла вода.
3. Покријте го садот со капак и оставете го 15-20 минути.
4. Вирус.

Пијте како обичен чај. Може да се додаде со шеќер или мед по вкус.

Од зрна

1. Пијалокот се подготвува во водена бања, кога два чајници се ставаат една врз друга, додека долниот се загрева.
2. Долниот котел е исполнет со прочистена вода.
3. Ставете лисја од црн чај и семе од калинка на врвот, во пропорција на една лажичка семе од калинка на 50 грама лисја.
4. Смесата се става со зовриена вода.
5. Долниот котел се полни.
6. По вриење, пијалокот треба да се внесува пет до седум минути.

Како резултат на составот се консумира како редовен чај, лимон, вар, нане или цимет ќе биде особено успешен додаток на него.. Комбинацијата на пијалок со мед и шеќер се покажува специфична, па затоа е подобро прво да пробате мал дел.

Од сок

Оваа опција се смета за најлесниот начин да се добие чај од калинка. Готвењето се одвива според следнава шема:

1. Црниот или зелениот чај се приготвува на вообичаен начин..
2. Додадете мед или шеќер по желба.
3. Изладете го пијалокот на собна температура.
4. Измешајте го со сок од калинка во сооднос 1: 1. Односот може да се прилагоди според личниот вкус.

Може ли да купам во продавницата?

Чајот од калинка може да се купи и преку Интернет и офлајн. Кога купувате, треба да обрнете внимание на фактот дека чајот од калинка не се нарекува секогаш композиции со своите парчиња или цвеќиња. Мирисот на чај од калинка често се дава со арома. Таквиот пијалок нема да донесе штета, но нема да биде можно да се добијат очекуваните придобивки..

Природните суровини од калинка содржат брендови чаеви:

• Скриен чај - зелен чај со цвеќиња од калинка и парчиња малина.
• Стрмен - зелен чај со овошен екстракт.

Цената во Москва и Санкт Петербург се движи од 230-280 рубли за 100 грама.

Традиционален турски пијалок

Чајот од калинка е традиционален турски пијалок. Турскиот чај има неколку вкусови:

1. Чај суровини измешани со делови од овошје или цвеќиња.
2. Инстант чај и калинка во прав направени исклучиво од природни состојки. Овој концентрат вклучува:
3. чај;
4. сува рендана калинка со кора;
5. партиции и коски.

Пред да купите, не заборавајте да го прочитате составот за да не купувате имитација на чај од калинка, добиен со помош на ароми и бои.

Внимание! Турските калинки што се користат за подготовка на концентриран прав се обработуваат без употреба на конзерванси. Семето и преградите му даваат на пијалокот дополнителни лековити својства поради содржината на флавоноиди, фитонциди и антиоксиданти во нив.

Ако плановите не вклучуваат посета на Турција, тоа не значи дека треба да заборавите на вистинскиот турски чај. Лесно може да се купи во специјализирани продавници преку Интернет или продавници за чај и е прилично прифатлива. Сто грама чај од калинка во Москва ќе чини околу 130-150 рубли и 110-140 рубли во Санкт Петербург.

Како да се разликува од хибискус?

Чајот од калинка и хибискусот се малку слични по вкус - двата пијалоци имаат киселост и богата рубин боја. Визуелно можете да разликувате еден состав од друг во сува форма. Хибискус сушени ливчиња.

Само една чаша чај од калинка на ден е во состојба совршено да го одржува телото во добра форма, зачувувајќи ја младоста и убавината, освојување на разни болести. Вие само треба да го изберете вистинскиот рецепт и да уживате во неверојатниот вкус на пијалокот, чувствувајќи ја неговата лековита моќ..