Една од старите селективни сорти на грозје `махарах`

Колекцијата на Институтот за грозје и вино "Магарач", Крим, содржи многу варијанти на грозје по сопствен избор, во чие име звучи името на претпријатието.

Тоа се Ран Магарах, Руби Магарах, Спартан Магарах, Ризлинг Магарах, Тавквери Магарах, Подарокот на Магарах и Цитрон Магарача.

Во најголем дел, сите овие сорти се технички, односно се наменети за производство на трпезни, јаки и десертни вина. Технички се исто така Левокумски, Бјанка и Кристал.

Во прилог на сортата Рана Магарача, која е класифицирана како вид на трпеза во темна боја.

Историја на размножување

Магарах 372, или Рана Магарача, е една од најстарите сорти за размножување добиена во 1928 година од премин на црни винова лоза Кишмиш и Медлин Анџевин.

Грозје Магарах: опис на сортата

Лоза и лисја

Појавата на лозата на млада возраст е значајна за ширење на пука. Како што грмушката созрева, таа има форма на енергична и моќна лоза..

Младата лоза се карактеризира со бронзена нијанса на лисја, кои со текот на времето добиваат светло зелена боја..

На виновата лоза, забележително се разликуваат везикуларни лисја со пет лобуси, што личат на формата на таканаречената „опашка на птицата“, која се карактеризира со издолжени триаголни заби долж рабовите и слаба пубертетност на долната страна на листот..

Раниот Магарах има посебност: централниот лобус на листот е пократок од страничните, што дава необична шема на листната плоча. На есен, оваа сорта на грозје ќе биде јасно видлива на жолтите лисја со мешавина од црвени дамки, распределена на целата површина..

Бери

Еден грозје е со средна големина и може да достигне должина од 22 см, а ширина од 19 см. Густината на еден куп варира од сезона во сезона и зависи од областа на одгледување: може да биде со средна големина, или можеби лабава, но формата на куп е во секој случај блиска до конусна - понекогаш разгранета и крилеста сорти.

Тежината на секоја кружна или овална бобинка која содржи 2-3 семиња во просек е 3-4 g, тежината на еден куп достигнува половина килограм. Бојата на Бери е темно сина, а сокот е розов. Бобинки од раниот Магарах се карактеризираат со присуство на првин - восочен цут што ги претвора темните бобинки во помалку интензивно обоени со карактеристичен синкав цут.

Истата плакета и дава на силната кожа посебна кадифена текстура. Пулпата дава чувство на меснатост.

Во едноставниот вкус на грозјето, нема светли бои, а лозарите се опишани како „без посебности“.

Сортите се издвојуваат и по нивниот добар вкус. Денисовски, Фараонот и Сфинга.

Фотографија

Фотографија од грозје "Магарач":

Агротехнологија

Оптимален регион за одгледување на раниот Магарах е јужниот брег на Крим, каде главно се користат шкрилци и темни костенови почви за садење, додека во регионот на Одеса оваа сорта се чувствува одлично на песочници со корито од црно тло или кирпич.

Но, грозјето не е отпорно на ниски температури, па затоа треба да се избере регионот за одгледување земајќи ја предвид ниската отпорност на мраз на сортата. Успешно се одгледува во регионите Запорожје и Ростов, територијата на Краснодар, во Централна Азија и на Далечниот исток..

Се разликува во loveубовта кон топлината и Хаџи Мурат, и Кардинал и Рута.

При формирање грмушка, тие се придржуваат до формата на стандарден вентилатор, што е оптимално за дадена сорта, меѓутоа, ако се прават насади на јужни падини со добар интензитет на сончево зрачење, тогаш се користи обликување со високо стебло, а потоа висината на грмушката може да достигне повеќе од 1 m. Цветниците и гроздовите се склони кон преплетување.

За време на пролетното кастрење, 5-8 очи остануваат на пука, во зависност од состојбата на лозата, но општо, оптоварувањето на просечната грмушка не треба да надминува 40 очи.

Принос

За сортата Рана Магарача, главната карактеристика на размножување е раното зреење на бобинки - во последната третина од август. Од моментот кога листот ќе се појави додека овошјето не е подготвено, потребни се околу 120 дена, под услов вкупната активна температура да не биде помала од 2300 ° C.

Бројот на четки на пука ќе се разликува за 1,5 пати, во зависност од тоа дали ова пука е плодно (1,3) или се развива (0,8). Како по правило, плодните пука од сортата Рана Магарача се формираат од пупки за замена. Бројот на плодни пука е 60-70%.

Приносот на лозата значително се разликува во зависност од регионот на растење.

Така, на пример, во регионот на Одеса овој индикатор во просек изнесува околу 120 c / ha, додека на јужниот брег на Крим може да даде до 200 c / ha.

Врзи со висок принос вклучуваат Годишнина на летниот жител на Керсон, Ркацители и Подарокот на Магарах.

Болести и штетници

Бидејќи грозјето има рани периоди на зреење, не се плаши од таква болест како што е гниење, но во исто време сортата е слабо отпорна на мувла и филоксера. За да се избегне оштетување на филоксера, подобро е да се земе подлога од француско или американско потекло. Препорачана залиха - Riparia x Rupestris 101-14.

За борба против црната дамка, која може да ја зарази лозата Рана Магарах, се препорачува да се користат DNOC, Polyram DF, Cabrio Top, Ridomil, Thanos и Topaz, во зависност од периодот на откривање на знаците на болеста.

Искусни лозари не занемаруваат спречување на такви вообичаени болести на грозје, како што антракоза, бактериоза, хлороза, рубеола и рак на бактерии.

Оси и мравки сакаат.

Карактеристично

Сортата Рана Магарача ги има следниве технички карактеристики:

• составот на куп - 84% е сок;
• составот на бобинки е густиот дел, а семето е 13,2%;
• преносливост на транспортот - висока;
• карактеристика на акумулација на шеќер - до времето на зреење, може да достигне 16 g / 100 ml или повеќе на ниво на киселост од 6 g / l;
• резултат на дегустација - 8 поени.

Сортата грозје Рана Магарача, зонирана во различни региони, добива нијанси на вкус карактеристични за одреден вид почва (боровинки, чоколадо, суво грозје), кои се карактеризираат како пријатни.

Аматерските лозари се среќни што ја одгледуваат оваа лоза, која, според нивните проценки, самоуверено го зазема третото место меѓу сортите со рано зреење..

Корисно видео

Најсоодветен вид грозје "Антеј Магарача" за правење вино