Егзотично дрво карамбола - што е тоа? Употреба на овошје, придобивки и нега

Карамболата е зимзелено дрво со егзотични плодови кои припаѓаат на семејството оксалис. Родното место на дрвото - Шри Ланка, Индија и Индонезија.

Во моментов расте во Јужна Америка, САД, Израел.

Кога се сече, овошјето е во форма на starвезда. Овошјето од карамбола содржи огромна количина на органски киселини. Богато е и со витамини Ц, Б1, Б2 и Б5, калциум, фосфор и железо..

Плодовите се користат при подготовка на втора храна, салати и десерти, солени и кисела. Во Азија, цвеќињата се користат во народната медицина..

Што е тоа?

Латинското име за карамбола е Авероа карамбола. Дрвја во дивината достигнуваат висина од 5 м. Тие имаат многу густа круна со спротивни овални, малку зашилени лисја..

Остава мека и мазна на допир, темно зелена. Тие се многу чувствителни, ја сакаат сончевата светлина, па затоа се собираат навечер..

Фотографија

На сликите можете да видите како расте ова овошје..

Домашна нега

Дома, исто така постои можност да се одгледува карамбола.

По купувањето

Откако купи расад од карамбола, тој треба да обезбеди удобни услови.

Тенџере основана на местото на постојан раст. Местото треба да биде сончево, но најдобро е да се избегнува директна сончева светлина. Во рок од 10-14 дена, тој ќе се навикне на новото место. По што расадот може да се пресади во контејнер со нова почва..

Наводнување

Во летните месеци му треба изобилство наводнување. Во зима, намалете ја количината на влага. Дрвото не сака прекумерна влага во почвата.

Вреди да се осигурате дека нема стагнација на вода во садот. Поради прекумерно наводнување, ќе се појави закиселување на почвата и гниење на коренскиот систем..

Сушење од почвата исто така вреди да се избегнува. Недостаток на влага ќе влијае на изгледот на растението. Лисјата ќе го изгубат сјајот, ќе исчезнат и ќе паднат. Со постојан недостаток на влага, растението ќе умре.

Бидејќи карамболата потекнува од тропските предели, потребна е висока влажност. Прскање зеленило треба да се прави 3-4 пати неделно.

Блум

По 3-4 години дрвото почнува да цвета, се појавуваат првите плодови.

Femaleенски и машки цвеќиња цветаат на дрвото.

Тие главно се самоопрашуваат, некои сорти бараат вештачко опрашување.

Дрвото може да цвета до неколку пати годишно. Овошјето зрее во септември или октомври.

Формирање на круна

Круна од карамбола периодично треба градинарски. Ова е направено за да му се даде на дрвото декоративен изглед. Кога се сечат вишоците гранки, се појавуваат странични пука, круната станува подебела.

Сушените гранчиња исто така периодично се отстрануваат..

Почва, почва

На почвата за садење му треба светлина, со добра пропустливост на воздухот. За ова, готовата почва се меша со вермикулит во еднакви делови..

Садење и пресадување

Младо дрво карамболата се трансплантира годишно во пролет, на крајот на април.

На постаро дрво не му треба често засадување, само по потреба.

Репродукција

Најлесен начин за репродукција е сечи. За ова, гранка се отсекува и се става во сад со вода додека не се појават корените. По нивниот изглед, сечењето е засадено во посебен сад. Мора да се постави дренажа на дното.

Друг начин за репродукција е семиња. Тие се сеат во февруари во тресетско земјиште или мов. Семето мора да се земе свежо, застоениот нема да никне. Сее семето е покриено со фолија.

Ова е направено за да се создаде поволна микроклима. Првите пукања ќе се појават за 2-3 недели. Откако ќе се појават неколку лисја, младиот расад се пресадува во посебен сад..

Растење

За добар раст на растенијата се храни во текот на пролетните и летните месеци. За хранење, комплексно ѓубриво се купува во специјализирана продавница.

За да избегнете предозирање, мора строго да ги следите упатствата. Бидејќи презаситеноста со ѓубрива може негативно да влијае на состојбата на растението.

Карамбола - фабрика што ја сака светлината. За правилен развој, тенџере со дрво се става на добро осветлено место.

За постојан раст, прозорците свртени кон исток се соодветни. Во утринските часови, дрвото ќе добие доволен дел од сончевата светлина, а пладневните зраци нема да горат нежното зеленило..

Температура

Најпријатно ќе биде на температура од 22-27 степени во летните месеци. Во текот на зимските месеци, растението не треба да биде хипотермично. Ознаката на термометарот не треба да паѓа под 17 степени.

Болести и штетници

Прекумерна влага или застоена вода може да се појави закиселување на почвата и распаѓање на коренот.

Од истата причина, се јавуваат габични инфекции. Едно дрво може да се спаси само со пресадување во ново тло..

Од штетници најчести се нематодата и овошната мушичка. За борба против штетниците во продавницата, треба да купите пестициди, да го обработувате растението. Кога обработувате, треба да ги следите правилата за безбедност.

Карамболата е доста лесна за одгледување дома..

Корист и штета

Најчесто, овошјето се отстранува од дрвото незрело. Но, најкорисните својства се свежо собрани зрели плодови карамбола.

Големата содржина на калциум, железо и фосфор во овошјето е многу корисна за срцето. Покрај тоа, таа содржи органски киселини.

Витаминот Ц го зајакнува организмот, Б1 - лечи нервен систем, Б2 - ги зајакнува ноктите и косата, ја прави кожата сјајна.

Употреба на карамбола (овошје, цвеќиња и лисја). Овошје се користи во народната медицина. На пример, лушпа се користи за лекување на треска и главоболка..

Цвеќиња се користат како хемостатски агенс. Лушпите и тинктурите се користат како диуретици и за третман на заразни болести.

Во различни земји, овошјето се користи за лекување на хемороиди, повраќање, ублажување на болката, па дури и за олеснување на мамурлакот. Захаросани и суво овошје се користат како холеретичен агенс.

Остава лекувајте кожни заболувања како што се версиколор и сипаници. Лушпа од корените се користи за интоксикација. И семето се користи како седатив. Овошјето има способност да го намали крвниот притисок и да го нормализира шеќерот во крвта.

Бидејќи овошјето е богато со киселини, тоа е контраиндицирано за луѓе кои страдаат од гастрични заболувања. Овие вклучуваат киселост, гастритис, чиреви.

Индикации и контраиндикации

1. Поради широко присуство на витамини од групата Б во овошјето, карамболата се користи како нормализатор на нервниот систем, органите за варење и тироидната жлезда, стимулатор на производството на хормони и подобрување на составот на крвта.
2. Голема количина на аскорбинска киселина во карамбола предизвикува, кога се користи, зајакнување на имунитетот на телото, мобилизација на одбранбените системи.
3. Исцелители на азиските региони каде расте ова овошје, препорачајте го како третман за:

1. главоболка,
2. хемороиди, дијареја,
3. хипертензија,
4. вариола и кожни болести.

Контраиндикации Ова овошје се заснова на фактот дека има висока содржина на оксална киселина. Затоа, употребата на карамбола треба да биде ограничена во случаи:

• акутен гастритис и чир на желудник,
• ентероколитис,
• дуоденални улкуси,
• присуство на бубрежни патологии.

Важно! Во случаи на прекумерна употреба на карамбола, најверојатно е интоксикација, чии знаци ќе бидат: повраќање, општа слабост, вкочанетост и несоница. Треба да се запомни дека јадењето кое било овошје треба да биде разумно.

Како да разбереме дека е зрело? Како да изберете?

Според визуелните индикатори на зрелост, карамболата е слична на бананата. Незрело овошје ќе има зеленикава нијанса, потешко е на допир, а ребрата се јасно одделени. Кога е целосно зрела, карамболата е помека, ребрата се месести и жолти, понекогаш со кафеава лента околу рабовите. Зрелото овошје има вкус на слатко-кисело и водено. Незрелото има повеќе киселина и повеќе личи на зеленчук отколку на овошје.

Прашањето за избор за себе, соодветно, лежи во вашите желби за вкус. Ако преферирате слатко овошје, тогаш треба да земете целосно зрела карамбола. Ако се претпочита „киселост“, тогаш можете да се одлучите за малку незрело.

Како да јадете карамбола?

Карамболата е егзотично овошје со многу широк спектар на вкусови. Затоа, неговата употреба во готвењето е многу обемна:

1. Како независен десерт, суров - за сладолед - со сируп или џем.
2. За правење мармалад, желе или пудинзи.
3. Незрело овошје се користи како кисела, кисела или задушена зеленчук.
4. Исечени и пржени на масло - како додаток на јадења со месо и риба.
5. Меленото овошје поради водениот состав е одлично за додавање во сосот.
6. Сокот е состојка на многу коктели од сок од ананас или портокал, додавајќи вкус на вкусот.

Таа ќе донесе не само егзотични во куќата. Неговите плодови се богати со витамини и органски киселини. Покрај тоа, зрелите плодови може да се јадат сурови, како и украсени со салати и коктели..

Повеќе информации за карамболата во следните видеа.