Берба на морско млеко брзо и лесно: методи и практични алатки

Не ми се допаѓа специфичниот вкус на морето, но децата едноставно го сакаат тоа. И само мило ми е, бидејќи портокаловите бобинки се складиште на витамини кои се зачувуваат дури и по замрзнување. Нашите насади од морето растат зад оградата, подобро е да не се засадува грмушка на локацијата, бидејќи не се шири полошо од малини и коприви. Друг недостаток на оваа култура е тешкото берба, но во мојот арсенал имам акумулирано неколку интересни решенија кои помагаат да се собере вредна култура без повреди и забиени бобинки..

1. Почеток на созревање. Бобинките што созреваат на крајот на август имаат богата портокалова боја, тие се погодни за свежа потрошувачка, замрзнување, подготовка на компоти, џем и конзерви. Кожата на овошјето е прилично густа, па затоа постои помал ризик да ги оштетите при бербата..
2. Крај на зреење. Ако ги оставите бобинки да висат на гранките до крајот на септември, тие ќе добијат сок и ќе станат најкорисни. Овошјето исполнето со влага е посоодветно за правење домашна мармалад или цедење на вредно масло од морско леќа.

Ако имате неколку грмушки од морето, и сакате да направите џемови, да замрзнете бобинки за корисни компоти и да подготвувате масла, некои од плодовите може да се собираат на крајот на летото, а некои може да се остават да се истурат до средината на есента.

Собирање на морето од грмушка

Значи, решивме за оптималното време за берење на бобинки, најнепријатната и најтешка работа е да се земе културата директно од трнливи гранки. Задачата е комплицирана од фактот дека морскиот леќа е буквално заглавен на пука, полн со трње. Обидувајќи се да стигнам до куп и да ги одвојам плодовите од дршката, јас постојано боцкам во трње, а целиот процес за мене се претвора во маки. И ако бобинки се презрели, тие пукаат во прстите, а половина од културата е веќе несоодветна за обработка.

Рачно берење морето е друга казна, со цел да се олесни работата, градинарите измислуваат многу уреди, меѓу кои, по проучувањето на ова прашање, идентификував неколку од најуспешните. Без оглед на употребената алатка, јас би препорачал да се држите до следниве совети:

1. Пред да го изберете морското леќа, раширете филм или густа крпа под грмушките. За да не страдате со кофи и контејнери, полесно е едноставно да ги отстраните плодовите, фрлајќи ги надолу, каде што ќе се акумулираат. По завршувањето на работата, заедно со асистент, внимателно ќе ги истурите бобинки во контејнер со соодветен волумен.
2. Некои градинари ги заменуваат широките даски на трупот, по должината на наклонот, на кои плодовите се тркалаат настрана, на нанесен филм. Научив за овој прилично внимателен метод по бербата на морето, па следната година дефинитивно ќе го пробам.
3. Друг интересен метод вклучува употреба на отворен чадор-трска наместо ширење на филмот. Едноставно е обесен под обработената гранка, акумулира бобинки во себе, и по бербата, ќе биде доволно за вас да ја истурите културата во контејнер долж погодниот раб.
4. Бидете сигурни да се грижите за заштита. Носете тесна јакна што нема да ја прободат трње и градинарски ракавици со добра големина. Облеката треба да „работи“, односно онаа што нема да ви пречи да ја прскате со сок. Собирам морско млеко во есенска јакна - тоа е прилично „бујно“ и запира трње кога стојам меѓу гранките.

Многу е погодно да се собере морско леќа, движејќи се од врвот до дното. Јас го држам гранчето за обработка во моите раце и брзо ги отстранувам бобинки со алатка. Пробав многу уреди, некои од нив се покажаа многу добри, други беа непријатни.

Ножици

Ова е првата алатка со која решив да го олеснам рачното собирање на морето. Ако вашата грмушка е млада и мала, овој метод има право на живот, но со голем обем на работа, дури и најдобрите ракавици нема да ве спасат од болни калуси.

Форцепс

Истиот трудоинтензивен, но помалку трауматски метод се базира на употреба на форцепс за собирање на морско леќа од грмушка. Методот е погоден за градинари кои сè уште имаат млади грмушки. Со помош на клешти, бобинки се отстрануваат исклучително внимателно, тие не се гушат, а гранките не се повредени.

Тубула

Друг макотрпен метод на собирање се заснова на употреба на цевка со дијаметар од 7-8 мм, што е, малку поголема од големината на бобинки од морето. На крајот од алатот е прицврстена пластична кеса, која ќе служи како контејнер за складирање на жетвата..

Слободниот крај на цевката мора да се стави под Бери и лесно да се притисне надолу со прстот одозгора, така што ќе се оддели од дршката и паѓа во фиксираната вреќа. Instrumentе мора да го носите инструментот на секое овошје, се чини дека е само макотрпен и одзема многу време. За 5 минути ќе добиете одредена вештина и ќе можете брзо да собирате морето. Предноста на методот е во тоа што пакетот ќе собере чисти бобинки, без зеленило, и не треба да ги сортирате.

Јамката

Постојат многу опции за петелки што градинарите ги прават со свои раце од жица. Претходно, користевме голем клип за хартија, од кои еден „преклоп“ го исправивме - служеше како еден вид пенкало и за погодност беше завиткан со електрична лента или леплива лента. Заоблениот раб на клипот за хартија се користи за сечење на стебленца директно од гранката, а плодовите слободно паѓаат надолу. Единствениот недостаток на таков домашен уред е жицата од која се прават големи клипови за хартија, таа е густа и мелени некои бобинки.

Најуспешната верзија на јамката е таканаречената "кобра". Theицата со средна дебелина е претепана на таков начин што наликува на главата на егзотична змија со отворена хауба. Кога алатот се придвижува кон себе, стебленцата на морскиот корен се собираат во тесен дел, како резултат на што некои се отсечени, а некои слободно одделуваат зрели плодови од себе, кои паѓаат.

Стругалка, едноставна алатка што можете сами да ја направите од жица, се покажува доста добро во работата. Сè уште не сум пробал таков уред, но најдов видео во кое целиот процес е добро прикажан:

Берба на морето од гранки

Ако немате време да соберете морско леќа директно на страницата или не сакате да се плеткате со голема трнлива грмушка, можете едноставно да ги отсечете гранките покриени со бобинки, да ги ставите во кутии и да ги однесете на место погодно за понатамошна работа. Но, имајте на ум дека овој метод е применлив само за возрасни, веќе доволно формирани грмушки..

Не грижете се за здравјето на грмушката: кај возрасен море, само млади пука вроди со плод, кои се исушат следната година. Отсечените "зрели уши" не учествуваат во формирањето на грмушка, така што овој метод може да се нарече санитарен.

Исечените гранки можат да се соберат во мирна околина, да седат во топла куќа и да гледаат kindубезен филм со аголот на окото. За безбедност, сепак треба да носите тесна јакна со долги ракави и да ги заштитувате рацете со ракавици, а за да го забрзате процесот, можете да користите јамка. Удобно фаќајќи ја гранката и држејќи ја над широк слив, можете брзо да го соберете овошјето. Како што можеби претпоставувавте, по неколку сезони експериментирање, се решив на овој метод на берење морето на почетокот на зреењето..

Доцна колекција

Ако оставивте некои грмушки или гранки за доцна берба, нема смисла да им пристапувате со какви било алатки, бидејќи меките и сочни бобинки ќе ја задават алатката. По почетокот на првиот мраз, ќе биде доволно да се шири филм под морето buckthorn и добро да се тресат багажникот. Самите зрели плодови ќе излезат од стебленцата и ќе паднат надолу, по што ќе мора внимателно да ги истурите во контејнер и да ги однесете за обработка.

Исход

Бербата на морско млеко е макотрпна и трауматична работа. Пред да се приближите до трнлив грмушка, не заборавајте да носите тесна облека и сигурни ракавици за да ве заштити од трње. За да не собирате бобинки цврсто залепени на гранките со рака, можете да користите алатки што ви овозможуваат да заштедите овошје од оштетување и значително да го забрзате темпото на работа:

• препорачливо е да користите ножици и клешти за да изберете бобинки од млади грмушки од морето;
• цевката ќе бара одредена вештина од вас, но погодно е затоа што бобинки нема да треба да се берат од зеленило;
• јамка и стругалка може значително да ја зголемат брзината на берба на морето.

Со возрасен море, младите гранки попрскани со бобинки може да се исечат со ножици за кастрење и да се "соберат" на погодно место за вас, користејќи ги уредите споменати погоре. Ако берете доцна жетва во средината на есента, доволно е да ги тресете трупот и големите гранки, а самите бобинки ќе се истурат на претходно поставениот филм..