Ние ги проучуваме корисни својства на лигите кромид

Многу луѓе ги знаат корисни својства на лигите кромид. Во нашата земја, тоа се одгледува повеќе како украсно растение, но во другите земји во светот е, пред сè, главната состојка за лекување на голем број болести..

Лигав кромид: хемиски состав на растението

Во традиционалната и народната медицина, културата се цени за големата количина на есенцијални масла во нејзиниот состав. Ова е токму главната причина што има малку горчина во лигите од кромид и практично нема специфичен мирис..

Кромид богат со:

• разни соли;
• железо;
• манган;
• калиум;
• никел;
• цинк;
• киселини;
• фитонциди;
• флавоноиди.

Сите елементи во трагови и витамини се скоро целосно апсорбирани од телото.

Исто така, зелениот дел вклучува витамини ПП, Ц, Б1 и Б2 важни за човечкото тело. Фабриката содржи шеќер, околу 3% и каротин - 15%. Подземниот дел содржи вреден витамин Е..

Корисни својства на лигите кромид

Фабриката се користи за лекување на анемија. Ова се должи на содржината на голема количина на витамин Б.Лицевиот кромид помага да се зајакнат theидовите на крвните садови, запира крварење, а исто така го зајакнува организмот и го прави отпорен на разни заразни болести.

Според студиите, докажано е дека лигите имаат корисен ефект врз функционирањето на гастроинтестиналниот тракт..

Сок, кој има лигава структура:

• ги обвива wallsидовите на желудникот;
• го олеснува воспалението;
• го обновува дигестивниот тракт;
• ја подобрува работата на тајната функција.

Фабриката е незаменлив дел за крварење на непцата и воспаление. Брзо лекува рани и ги уништува сите опасни микроби.

Витаминот Б учествува во хематопоеза и ја поддржува работата на кардиоваскуларниот систем. Свежиот кромид ја намалува количината на холестерол во крвта и ја враќа функцијата на тироидната жлезда.

Лековитите својства на лигите кромид не губат дури и ако се исушат целосно.

Како да се собере лук кромид

За оние кои решија да си обезбедат корисно растение за цела зима, треба да се запомни дека чувајте кромид може да се исуши, солени, кисела, ферментирана. Но, најдобро е да се консумира свеж.

Зелената маса може да ја исечете еднаш на секои 14 дена. Две недели ќе бидат доволни за лисјата да растат до посакуваната големина. Не се препорачува да се користат пукања кои се премногу мали, бидејќи содржат мала количина на витамин Ц..

Можете да започнете со сечење кромид само 3 години по садењето. Во тоа време содржи максимална количина важни материи..

Лисјата треба да се отсечат, чија должина е од 25-27 см. Постапката треба да се спроведува само во суво време.

Кисела кромид

Измијте ја целата зелена маса темелно под млаз вода. Потоа исечете ги на парчиња од 10 см. Ставете ги листовите во тенџере, покријте ги со вода и бланширајте ги. Чувајте го во топла течност не повеќе од 2 минути.

Кога кромидот ќе стане мек, ќе треба да се пренесе во тегла од 0,5 литри и целосно да се наполни со маринада. Треба да се состои од 50 гр сол, 0,5 лажици. оцет, 50 гр шеќер и 1 литар вода. Засукајте ги конзервите и ставете ги во оставата, чајната кујна. Контејнерите можете да ги чувате и на долната полица на фрижидерот или во подрумот.

Главната работа не е да се ставаат лименки со празни места на балконот. Тие можат да отекуваат на високи температури..

Квасец кромид

Почетната саламура може да се користи како и во претходниот рецепт. Измијте го кромидот, исечете го и бланширајте го. Ставете го во сад и покријте го со ладна маринада. Покријте го садот со газа на врвот и ставете го товарот. Чувајте го во оваа состојба 7 дена на собна температура. Потоа преместете ја садот во фрижидер. Може да се јаде по 10 дена.

Сушење кромид

Потопете ги измиените лисја во солена ладна вода (не подолго од 5 минути). Потоа извадете, ставете крпа или хартиена крпа за да ја стаклите водата. После тоа, кромидот мора да се исече на погодни парчиња и да се шири во тенок слој на плехот за печење. Се препорачува растението да се исуши на отворено под крошна. Садот можете да го чувате во просторијата, но во овој случај треба да бидете сигурни дека свеж воздух добро циркулира.

Контраиндикации за употреба

Лигите кромид можат да ги јадат сите, па дури и децата. Практично нема посебни забрани за неговата употреба. Единствениот кој не се препорачува да го јаде ова растение е луѓе со индивидуална нетолеранција. Исто така, вреди да се одложи внесувањето на мешавини врз основа на тоа за некое време во случај на егзацербација на стомачни заболувања.

Кромидот може да се даде на деца по 3 години, но во мали количини. Може да се додадат свежи лисја салати или посипете ги на каша.

Познавајќи ги корисни својства на лигите кромид, може значително да го подобрите вашето здравје. Во летната сезона, свежите лисја ќе бидат дар Божји во кујната. Ова е вистинско складиште на витамини, без кое човечкото тело не може да функционира нормално..

Лигав кромид во народната медицина - видео