Пипер кромид: корисни својства и употреба

Од средниот век е познато дека пиперчињата имаат корисни својства и можат да се користат како лековито и украсно растение. Тој започна да припаѓа на бројот на градинарски растенија само од минатиот век, ширејќи се низ цела Европа. Во Русија, фабриката расте не само во европскиот дел, туку и на Кавказ, Далечниот исток и други региони поради неговата скромен карактер.

Што е лак од кромид

Во официјалните публикации, ова растение се појавува под името кромид. Шнит е исто така познат во регионите и под други локални имиња карактеристични за одредени области..

Овој тип на кромид е тревни трајни со светилки во овална форма. Зелените лисја се во форма на цевки. Нивната висина може да достигне половина метар..

Фабриката цвета во мај три недели. По цветни, се формираат мешунки од семе. Младите лисја се користат за храна пред цветни..

Со почетокот на цветни, пиперчињата губат повеќето од своите корисни својства..

Постојат неколку варијанти на пиперки. Меѓу нив:

• Прага;
• Бохемија;
• Фабрика за мед и други.

Многу сорти се одгледуваат во Русија. Но, најпопуларните се два вида: сибирски и руски (алпски). Тие се одликува со отпорност на мраз, особено познати по нивната отпорност на ниски температури сибирски.

Одгледувачите извршија работа за развој на декоративни сорти кромид наменети за садење во цветни леи.

Составот на производот

Пиперчињата се друго популарно име за пиперчињата. Се користи во диететиката поради неговиот богат состав и голема количина на хранливи материи. Повеќе од 90% од тежината на пука е вода. Остатокот од волуменот паѓа на влакна, протеини.

Зелените „цевки“ содржат многу витамини:

• И;
• Група Б;
• Е;
• Ц и други.

Шнит е богат со аминокиселини и елементи во трагови кои имаат корисен ефект врз телесните функции. Исто така, содржи фитоциди за да му помогне на организмот во борбата против инфекциите.

Пипер кромид: корисни својства

Богатиот состав и многу здравствени придобивки од пиперчињата го прават важен дел од многу диети. Нејзините својства:

• зајакнување на визуелната функција;
• поддршка на имунитет;
• сатурација на телото со корисни материи;
• нормализација на апетитот;
• антихелминтски ефект;
• стимулација на секреција на цревата;
• корисни ефекти врз васкуларниот, срцевиот и други системи;
• отстранување на заболување на непцата;
• отпорност на инфекции.

Појавувајќи се на рана пролет, пиперчињата го компензираат недостатокот на витамини што телото не ги примило во текот на зимата. Зајакнување на имунитетот се јавува кога ќе се јадат пука. Го поддржува телото, давајќи му можност да се спротивстави на инфекции..

Фолната киселина во производот е особено корисна за идните мајки, особено во раните фази. Бета-каротенот во составот, докажано со истражување, влијае на видната острина. Лизин (амино киселина) индициран за спортисти како помагало за градење мускули.

Пиперчињата според количината на витамини го надминуваат кромидот.

Освен што се јаде како дел од јадења, пиперчињата имаат и други корисни својства:

• спречува штетници (грини, тли) да навлезат во блиските растенија;
• е фабрика за мед;
• ја украсува градината за време на цветниот период.

Употреба во традиционалната медицина

Употребата на пиперчиња не е ограничена на збогатување на разни јадења.

Во рецептите за традиционална медицина, ова растение се користи во неколку форми:

• инфузии;
• облоги;
• свежо.

Употреба за готвење

Пиперчињата имаат карактеристичен вкус и оригинален изглед. Неговите тубуларни светли лисја од цевки може да се користат во составот:

• салати;
• украс за гарнитури;
• разни јадења со месо и зеленчук.

Вкусот на кромидот ќе додаде лесна пикантерија, ќе ги збогати со корисни материи. И тој ќе стави светли акценти во дизајнот на готови јадења. Во бербата за зима со замрзнување и сушење, овој вид кромид не се користи, бидејќи тоа ќе ги изгуби скоро сите корисни својства на растението.

Брзината може да се користи во многу други рецепти, освен оние што вклучуваат мешунки. Ова се должи на фактот дека вкусот на кромидот го надвладува вкусот на мешунките..

Контраиндикации за употреба

Пред да користите пиперчиња, треба да го прочитате списокот на контраиндикации.

Јадењето на ова растение е контраиндицирано во следниве услови:

• чир на желудник или 12 дуоденален улкус;
• заболување на црниот дроб;
• сериозни срцеви и васкуларни патологии.

Ако сте алергични на пиперче, не можете да го користите не само во храна, туку и надворешно..

Кога јадете пиперче, особено во големи количини, може да се појават следниве несакани ефекти:

• главоболка;
• гадење;
• металоиди;
• нарушувања на дебелото црево;
• алергиски манифестации.

Непријатните последици се снимаат исклучително ретко. Доколку се појават, треба да престанете да го користите овој производ и да извршите симптоматска терапија..

Пиперчињата заслужуваат внимание како градинарска култура. Тој е скромен, корисен, служи како природно средство за спречување на оштетување на штетниците на околните растенија и ја украсува градината со нејзиниот оригинален изглед, особено за време на цветниот период.

Неверојатен сет на витамини во кромид кромид - видео