Гори егзотичен зачин е каранфилче. Корисни својства и контраиндикации

Назад во 3 век п.н.е., во Кина било вообичаено да се оди на состанок со императорот со парче запалено растение во устата. Оттогаш, многумина се интересираат за овој мистериозен зачин од каранфилче, корисни својства и контраиндикации што се јавуваат со неговата честа употреба. На крајот на краиштата, уште тогаш Кинезите го разбраа својството на ова растение да го освежи здивот и да го отстрани лошиот здив..

Во средниот век, европските исцелители ја забележале способноста на каранфилот позитивно да влијае на телото за време на заразни болести. Тие советуваа да навојат мали цвеќиња од каранфилче на конец, да направат таков ѓердан и да го носат постојано. И во случај на директен контакт со пациенти, постојано џвакајте го чудесното растение. Времето покажа дека корисни својства на каранфилче и контраиндикации на зачини за човечкото тело се навистина достојни за нашето внимание. Што велат современите примери и факти за ова? Ајде да се обидеме да се доближиме до ова уникатно растение во странство.

Богатство на корисни материи достапно за сите

Во своето природно опкружување, дрвото каранфилче е пронајдено на филипинските острови. Денес се одгледува во Малезија и на источниот брег на американскиот континент. Егзотичното дрво достигнува висина од над 20 метри и припаѓа на семејството Миртл. По изглед, фабриката наликува на висока пирамида, која е украсена со мали сивкави лисја. Помеѓу нив има минијатурни кафеави пупки кои личат на каранфили со капаче. Секој од нив содржи без дно богатство на животворни супстанции, користено од интелигентни луѓе неколку милениуми..

Откако ги разгледавме корисни својства и контраиндикации на зачин од каранфилче, секој ќе може сам да одлучи за степенот на неговата употреба. На крајот на краиштата, неотворените цвеќиња на егзотично дрво се користат во готвењето долго време. Тие имаат неверојатна арома што може да ги промени вкусните својства на дури и прилично едноставни јадења:

• риба со маринада и зачини;
• домашна колбас и пченкарно говедско месо;
• супа од месо, риба, печурки и компир;
• полнење за конзервирање зеленчук;
• во слатки десерти (компоти, пецива, пудинг).

Прилично е тешко да се наведат сите видови кулинарски ремек-дела, каде што разни зачини се ставаат во тандем со мелени каранфили. На пример, во комбинација со мелен пипер од зачини, Леќата додава извонреден вкус на месните производи. За да се добие посебен зачинет вкус на тонични пијалоци, растението се додава на кафе, панч, варено вино, какао и компот. Леќата е широко користена во руската прехранбена индустрија.. За одлични корисни својства, каранфилките се ставаат во разни сосови и конзервирана храна, што навистина им се допаѓа на нашите сонародници.

За да добиете одлично јадење, ставете каранфилче таму на самиот крај на готвењето. Инаку, со долг термички третман, дава горчина.

Треба да се напомене дека сувите пупки од каранфилче имаат изразена арома. Тие се во состојба да го убијат остатокот од зачините во садот, па дури и да го променат неговиот вкус. Мирисот е содржан во минијатурните капачиња зачини, а лутиот вкус е во стебленцата. Особено ценети од гурманите - лековитите својства на зачини од каранфилче, што ги поседува. Ова е една од причините зошто Леќата е толку популарна во многу земји низ светот..

За да се провери квалитетот на пупката, тој се фрла во контејнер со вода. Ако зачинот потоне или плови вертикално со капачето нагоре, тогаш е свеж и подготвен за употреба. Подобро е да го купите во својата природна целосна форма. Доколку е потребно, можете да мелете, но непосредно пред да подготвите кулинарски ремек-дело. Значи, неговата способност да влијае на внатрешните органи на една личност е зачувана..

Каранфилче и здравје

За да разберете зошто каранфилчето е корисно за организмот, важно е да разберете какви вредни супстанции содржи. Меѓу другото, би сакал да забележам само неколку вредни елементи:

• витамини од групата Б, А (ретинол), Е (токоферол) и К (филокинон);
• растителни влакна во форма на диетални влакна (ако земете 100 грама зачин, тогаш соодветно ќе има 30 грама влакна);
• природен пепел (6 гр пепел паѓа на 100 гр пупки);
• есенцијално масло богато со вредни соединенија;
• збир на елементи во трагови (магнезиум, селен, железо, фосфор, калиум и цинк);
• гликоза;
• сите видови на слуз;
• природни танини;
• серија на масни и немасни киселини;
• јаглехидрати;
• протеини.

Размислувајќи за составот на егзотичен зачин, станува јасно зошто каранфилките се корисни за телото. Како што покажува практиката, редовната употреба на зачини во храната помага да се решат ваквите проблеми:

• аналгетски ефект;
• антисептично дејство;
• ја смирува нервната напнатост;
• убива патогени микроби;
• дава освежување и тон на телото;
• промовира заздравување на раните;
• отстранува течност од телото;
• ги ублажува внатрешните грчеви;
• ефикасно се бори против вирусите.

И покрај некои контраиндикации во третманот, корисни својства на зачинското каранфилче далеку ги надминуваат неговите недостатоци. Значи, растението се користи во лекување на разни болести. Ајде да разгледаме некои од нив.

Чистење на телото од паразити

Ниту едно лице не може со сигурност да каже дека паразитите не живеат во него. Таквите микроскопски суштества како што се игла, џардија или кружни црви полека можат да го „изедат“ нашето тело. За среќа, против нив постои моќно оружје - запален каранфил. Благодарение на еугенолот во неговиот состав, паразитите прво се неутрализираат, а потоа се ослободуваат надвор со измет..

Сувото цвеќе на каранфилчето ефикасно ги убива јајцата на паразити и ларви, спречувајќи ги активно да се развиваат.

Но, се поставува природно прашање: како да се земе каранфилче од паразити за да се види позитивниот ефект? За да го направите ова, мелете ги пупките зачини во прав и проголтајте една лажичка 3 пати на ден. Важно е да се пие "лекот" со чиста вода, што е важно за да се забрза процесот на неутрализирање на штетниците. Период на лекување - 21 ден.

Честопати експертите советуваат да подготват „лек“ од мешавина на растенија како што се каранфилче, танзи и пелин. Мелени билки се мешаат во хомоген прав и се земаат 1 лажичка пред вечерен оброк. Во таков тандем, каранфилките од паразити делуваат многу побрзо, што придонесува за ефикасно чистење на телото..

Бидејќи многу корисни материи се губат кога зачинот е изложен на високи температури, подобро е да користите каранфилче во сува форма. Покрај тоа, лушпите од лековити растенија се апсорбираат во тенкото црево, без да стигнат до местото на акумулација на паразити..

Третман на грло со врел зачин

Често, поради хипотермија на телото, се појавува непријатна болка во областа на грлото, од која сакате веднаш да се ослободите. Гори егзотичен зачин доаѓа на помош. Се продава во која било продавница за храна во форма на исушени кафени пупки.

Многу луѓе забележале позитивни ефекти кога користат каранфилче за лекување на грлото. За ова, се подготвува едноставна тинктура. Ставете 3 или 4 чешниња во чаша зовриена вода. Покријте со цврст капак, завиткајте со крпа и оставете го час и половина. Завршената тинктура треба да се користи за гаргара во грлото. Покрај тоа, чорбата треба да се пие во мали делови во рок од 3 часа. Таков едноставен рецепт за каранфилче од воспалено грло е прилично лесно да се готви дома..

Пожелно е да се направи постапката не подоцна од 18 часа, бидејќи супата има тоник. Текот на третманот е 6 дена.

Понекогаш болеста станува хронична и можеби ќе треба повеќе напор да се ослободи од неа. Употребата на лушпа од каранфилче за ангина кај возрасни, исто така, дава позитивен резултат. Истурете половина лажичка сецкан зачин со врела вода, додадете нотка на морска сол таму и оставете да отстои еден час. Гаргарајте го грлото со раствор двапати на ден после јадење. Не запирајте ја постапката додека болеста не се елиминира целосно.

Каранфил и бременост

Секоја жена што чека бебе се обидува да ја следи нејзината исхрана. Голема количина витамини и корисни микроелементи никогаш не се излишни. Дали е можно да уживате во вкусот на каранфилче за време на бременоста? Некои експерти не гледаат ништо лошо во ова, главната работа е да го користите умерено. Други лекари велат дека зачинот влијае на нервниот систем на жената, предизвикувајќи вознемиреност и вознемиреност. Бидејќи мислењата се разликуваат, одлуката се донесува на индивидуална основа..

Вие не треба да го занемарите советот на специјалист. На крајот на краиштата, каранфилот е зачин што гори и можеби не одговара на сите, особено на бремена жена..

Каранфил и шик фигура

Во нашата ера на електронска технологија, луѓето малку се движат, па затоа добиваат дополнителна тежина. Одлично средство за слабеење се каранфилките, врел азиски зачин. Се користи како миризлив чај, силна тинктура или есенцијално масло. Кога се додава во храната, таа подобро се апсорбира. Нискокалоричната храна има одличен вкус, правејќи диета пријатна.

Покрај тоа, ако знаете како да земете каранфилче во корист на телото, процесот на губење на тежината е забрзан. Умерената потрошувачка на зачин промовира подобро варење и разградување на мастите. Ова е сигурен начин да изгубите тежина..

Природна гума за џвакање со одличен вкус

Веројатно секој барем еднаш во животот пробал гума за џвакање. Излегува дека во природата има запалено и корисно растение. Некој може да праша: зошто да џвакаш исушени каранфилче? Одговорот е едноставен - му носи значителни придобивки на организмот..

Бидејќи зачинот е способен да уништи патогени микроби во усната шуплина, тој се користи за лекување на разни стоматолошки заболувања. Во случај на забоболка, непцата се тријат со прав од мелени растителни пупки. Друга опција е да го ставите зачинот во устата и полека да џвакате. Со текот на времето, болката треба да помине. Не е изненадувачки што оние кои не го користеле овој метод размислуваат: дали е корисно да се џвака каранфилче со зачин за заболувања на забите? Едноставно е - треба да го доживеете сами.

За да се спречи расипување на забите, некои билни icionубители редовно џвакаат суви каранфилчиња. Благодарение на неговите составни компоненти, телото ги прима потребните витамини, масла и елементи во трагови.

Корисните својства на исушените каранфилчиња помагаат во зајакнување и избелување на забите. Како резултат, можете да најдете убава насмевка и да заборавите на непријатниот мирис од усната шуплина..

Објективна проценка на придобивките и штетите на топлите зачини

Честопати луѓето имаат различни мислења за здравствените придобивки и штети на каранфилчето. Работата е во тоа што сите сме различни. Затоа, еден и ист третман може да биде ефикасен за некого, но воопшто да не му помогне на друг. Ова исто така важи и за пупките на каранфилчевото дрво, кои содржат огромна количина вредни елементи..

Индивидуалната нетолеранција на составните компоненти на зачинот често му штети на организмот. И покрај корисни лековити својства на каранфилче и контраиндикации, тој е широко користен при готвење.. Но, сепак, треба внимателно да го јадат пациенти со гастритис и оние кои имаат зголемена киселост на желудникот..

Не е препорачливо да се џвака зачинот за чиреви на гастроинтестиналниот тракт.

Контраиндицирано е да се занесувате со запален зачин за време на природно хранење на дете. Каранфилчето ќе влијае на вкусот на мајчиното млеко и ќе доведе до дијатеза на храна кај бебето. Уште полошо, тој може да одбие да гради, што негативно ќе влијае на неговото здравје..

Не е препорачливо да го давате растението на деца кои не достигнале тригодишна возраст. Забрането е да се јаде за хипертензивни пациенти и лица со ментални нарушувања. Во оваа ситуација, лековитите својства и контраиндикациите на каранфилчето ќе донесат мала корист за луѓето. Само со мудар пристап кон третманот и здравствената заштита можете да уживате во исполнет живот. И, нека егзотичниот зачин ја испушти својата ненадмината арома за сите познавачи на природни подароци.

Каранфил во борбата против ракот - видео