Разликата помеѓу боровинки и боровинки: голема разлика помеѓу две бобинки

Постојат култури кои е тешко да се разликуваат едни од други, особено за почетниците градинари. Не се добро запознаени со изгледот, плодовите на растенијата, тие имаат малку идеја за тоа како изгледаат боровинки и боровинки, каква е разликата помеѓу нив. Покрај тоа, растенијата имаат многу заедничко и не се среќаваат често во градинарски парцели.. А сепак постојат голем број знаци со кои не е тешко да се одреди името на грмушката. Тие се собрани во овој напис.

Опис на боровинки

Боровинки (Vaccínium uliginósum) припаѓаат на семејството Хедер, родот Vaccinium. Растенијата се повеќегодишни гранки листопадни грмушки од компактна форма. Популарно тие се нарекуваат грозје од титмус, гонобол, пијаница и сино. Сметаат за најблиски роднини на боровинки и липинки.

Дивите боровинки се наоѓаат низ поголемиот дел од северната хемисфера, најчесто во умерени или студени региони. Грмушката може да расте во големи групи, кои се нарекуваат марс, или да формираат мали грмушки, обично покрај бреговите на водните тела. Сака влажна почва, тресетлива почва. Дистрибуиран во мочурливи и планински области, борови шуми и тундра.

Се верува дека токму ова растение никнува најпрво во области каде што се уништуваат зелени површини како резултат на човечка активност - во места на пожари и поплави, во расчистувања. Колку е послаб квалитетот на почвата, толку подобро боровинките можат да се чувствуваат на неа..

Различни сорти обично достигнуваат висина од 30 до 50 см, понекогаш растат и до 1,5 м, можат да имаат притаени стебла. Нивните лигнифицирани пука скоро до врвот се насочени вертикално нагоре. Кората е сива, а лисјата се темно зелени. Нивната должина е околу 3 см, обликот е долгнавест или обавозен. Површината е покриена со восочен филм кој им дава на тенки, но густи чаршави плочи прекрасна синкава нијанса. Зеленилото станува црвеникаво на есен. Кореновиот систем на боровинки е влакнест. Растенијата добиваат хранливи материи од микориза.

Во пролетта, во мај, мали овенати цвеќиња со пет заби од светло розева или бела боја цветаат на грмушките од боровинка. Нивната форма е во форма на ellвонче. Во средината на летото, зрее темно сина издолжена или заоблена бобинка со сочно зеленикаво месо. Покриени се со еластична сива кожа. Лесен сок. Просечната тежина на боровинка е 10-20 g, а нејзината големина е околу 1,2 cm во должина. Приносот на една грмушка може да биде до 8 кг.

Претставниците на видот боровинка се карактеризираат со висока отпорност на мраз. Покрај тоа, тие се долги црн дроб. На едно место, грмушка може да порасне до стотици години.

Популарни видови и сорти на растенија

Постојат неколку варијанти на боровинки:

• маломерен, или мочуриште;
• средна големина, исто така се нарекува тесен лист;
• висок, поинаку градинарски.

Тоа е градинарска боровинка која има поголем принос и разновидна сорта. Одгледани се повеќе од 20 сорти.

Најпопуларните меѓу градинарите се:

• Патриот;
• Блуголд;
• Bluecrop;
• Син зрак;
• Прекрасно;
• Елизабета;
• Бонус.

Овошјето од боровинки за јадење се консумира свежо или преработено. Суровините одат до палката џем, правење вина. Боровинките често се користат за да се направи асортиман на боровинки, брусница или боровинки. Разликата помеѓу овие плодови е во побогат вкус и арома..

Бобинки од боровинка се контраиндицирани кај луѓе со зголемено згрутчување на крвта поради содржината на супстанции што го прават повеќе слатко..

Опис на боровинки

Боровинка, како и нејзината релативна боровинка, припаѓа на семејството Хедер, родот Vaccinium. Тоа е ниска грмушка, чија висина достигнува не повеќе од 10-50 см. Неговите стебла се голи и ребрести, покриени со бледо зелени лисја одозгора и бледо подолу. Тие растат директно, тргнувајќи од централното стебло под акутен агол. Пукањата од првата година од животот се зелени, останатите се кафеави.

Лисните плочи се скоро без petioles, кожести, мазни и сјајни, алтернативни, распоредени спирално, имаат јајцевидна или елипсовидна форма, се насочени кон врвовите и малку закривени навнатре на рабовите. Должината на лисјата е од 1 до 3 см, ширината е до 1,5 см. Тие паѓаат за зима..

Водата што паѓа на грмушката се спушта низ жлебните плочи со лисја, petioles и гранки кои имаат длабоки жлебови до ризомот. Во форма, притаен е, во форма на кабел, има голем број гранки и дава многу пука. Кај возрасните примероци, должината на ризомот може да достигне 3 m.

Во мај, цветаат боровинки, под поволни временски услови - на крајот на април. Цветницата трае до еден месец во умерена клима, и во тешки северни услови - до 2 месеци.Главните опрашувачи на ова растение се бумбарите и домашните пчели. Тоа е продуктивно растение за мед. Медот е лесен, со мала црвеникава нијанса..

Грмушките израснати со поделба на ризомот го даваат своето прво цветање во четвртата година од животот. Растенија размножени со семе цветаат по 15 години.

Периодот на зреење на овошјето се случува во средината на летото, може да трае до септември. Мали кружни бобинки се појавуваат на боровинки, со дијаметар од околу 6-8 мм. И покрај името на грмушката, тие не се црни, туку темно синкава боја, што ги дава восочен мат филм на кожата. Плодовите се покриени со цврста кожа. Пулпата внатре е мека и сочна, виолетова боја, слатка и кисела, малку курва по вкус. Семето е мало, околу 20 семиња. Свежото овошје ги обојува јазикот и забите.

Ако добро ги исплакнете боровинките и го отстраните цветањето на восокот, тие малку ќе ја променат бојата, ќе станат скоро црни, па оттука и името на растението.

Боровинки во градината

Постојат две варијанти на боровинки:

• диви;
• градина.

За одгледување, се користат хибридни растенија, создадени врз основа на боровинки и диви боровинки. Вистинските боровинки можат да се берат само во шумата. Тие се консумираат свежи и преработени: прават конзерви и џемови, желе, компоти, ликери. Тие служат и како суровини за произведените производи. Понекогаш културата е засадена алпски подмачкувач како декоративни.

Плодовите од боровинка се контраиндицирани за болести на панкреасот. Тие не се препорачуваат за уролитијаза со формирање на оксалати..

Областа на природна дистрибуција на боровинки е Северна Америка и северна Европа. Расте во континуирани грмушки во шумите, на рабовите и грмушките борови шуми, во мочуришта, во смрека, зелени бриозои, во тундра. Фабриката е многу moistureубител на влага.

Боровинки и боровинки: каква е разликата меѓу нив

Боровинките и боровинките се блиски „роднини“ кои припаѓаат на исто семејство и род. Ова ја објаснува надворешната сличност и идентитет на некои карактеристики, на пример, степенот на отпорност на мраз, периодот на зреење, областа на одгледување, корисни својства. Принципите на грижа за земјоделските култури на нивната летна куќа, исто така, во голема мера се совпаѓаат. Не е за ништо што и двете грмушки популарно се нарекуваат гонобобел..

Растенијата честопати се мешаат или се мешаат во иста култура. Понекогаш, за да ја разберете разликата помеѓу боровинки и боровинки, треба да ги засадите и двете грмушки во близина и да ги наб obserудувате разликите..

Главните карактеристики за кои треба да внимавате кога споредувате како боровинките се разликуваат од боровинките, се бојата, големината и вкусот на овошјето:

1. Боровинките имаат заоблени бобинки. Тие секогаш се насликани во темно сина сенка, покриени со светло синкаво цут. Боровинките можат да бидат малку издолжени во форма, нивните плодови се полесни, синкаво-сини, со изразен синкав цут. Овие карактеристики се рефлектираат во имињата на растенијата..
2. Бојата на овошната пулпа исто така дава поим за идентификување на грмушката. Боровинките се карактеризираат со длабоко сино црево и кафеави семиња. Кожата е цврста. Сокот е богат со пигменти за боење кои му даваат темни нијанси, од црвеникаво до виолетово-црно. Сокот остава светли точки на кожата или облеката. Боровинките, за разлика од нивниот „роднина“, имаат светло сино, малку зеленикаво месо и светло-кафеави семиња. Кожата е деликатна, тенка. Сокот е скоро про transparentирен, не остава дамки на облеката и кожата.
3. Бобинки од боровинки се помали по големина, нивната тежина е околу 1 гр. Во боровинки, тие се поголеми и потешки, до 15 g.

Карактеристики на ароматизација

Градинарите, избирајќи растенија за нивната локација, честопати не се водени од особеностите на одгледување на одредена култура на овошје и бобинки, туку од нејзиниот вкус. Во овој поглед, тешко е да се збунат грмушките. Предности заслужуваат овошје од боровинка, нивниот вкус е неутрален, пријатен, мек, сладок. Киселоста е слабо изразена, се појавува слаб вкус на шеќер. Експертите проценуваат на 4,5-5 поени од скалата за дегустација.

Боровинките имаат побогати, посветли вкусови. Но, има богат сладок и кисел вкус и адстрингенција. Изборот на правилни мешунки зависи од вашите гастрономски склоности.

Двете бобинки брзо почнуваат да се расипуваат по миењето. Поради оваа причина, тие треба да се потопат во вода само пред свежа употреба или берба..

Карактеристиките на вкусот на боровинки и боровинки опстојуваат дури и по замрзнување. Таквиот препарат ви овозможува да направите компоти, овошни пијалоци, сокови, зачувувања во зима, да додавате пити. Покрај тоа, овошјето е богато со пектин, па затоа често се користат за правење мармалади..

Услови за одгледување

Боровинки и боровинки претпочитаат лабави, кисели почви со pH од 3,8 до 4,5. Тие не се плашат од мраз и висока влажност, блиска појава на подземни води. Грмушките страдаат само од доцни пролетни мразови за време на цветниот период. Заради заштита, градинарските растенија се изобилно напои и покриени.

Главната поента, која е разликата помеѓу боровинките и боровинките кога се одгледуваат на самото место, е светлината. Боровинките најдобро растат во области отворени на сончева светлина, но заштитени од ветер. Нејзиниот „роднина“ сака делумна сенка, претпочита области во близина на дрвја или високи, особено иглолисни грмушки.

Не е тешко да се одгледуваат обете култури на локацијата. За да го направите ова, треба да ја одржувате киселоста на почвата и редовно да ги наводнувате растенијата. Можете да го нахраните тресето со високи морови, кое истовремено ја закиселува почвата. Како ѓубриво е невозможно да се користи хумус или ѓубриво..

Состав и корисни својства на бобинки

Плодовите на боровинки и боровинки се богати со витамини, микро- и макроелементи корисни за човечкото тело. Покрај тоа, секоја Бери има посебен сет на биолошки активни супстанции.

Боровинката содржи:

• витамин Ц;
• Витамини од групата Б;
• витамин К;
• витамин Е;
• магнезиум;
• калциум;
• фосфор;
• калиум;
• железо;
• амино киселини;
• танини;
• пектин;
• антоцијани.

Боровинките содржат:

• витамин Ц;
• манган
• витамин А;
• магнезиум
• витамин Е;
• Витамини од групата Б;
• фосфор;
• калиум;
• танини;
• каротеноиди;
• јаболкова и други киселини.

Плодовите имаат уникатни својства:

Боровинките се богати со витамини А и Ц Во исто време, боровинките се побогати со фосфор, манган, магнезиум и калиум..

И двете бобинки се малку калорични. 100 гр боровинки содржат 39 kcal, 100 g боровинки - 57 kcal.

И боровинки и боровинки може успешно да се одгледуваат на локацијата, за да се постигнат добри приноси со соодветна грижа. Бидејќи не бараат земјоделски култури, тие лесно се прилагодуваат на условите на животната средина, издржуваат мраз. Плодовите на обете растенија може да се јадат свежи или собрани за идна употреба и да добијат непроценливи придобивки од нив..

Боровинки и боровинки, каква е разликата - видео