Зимски сорти јаболка за одгледување на лична парцела

Воодушевувајќи се од снежните врнежи, толку е пријатно да седите со топло ќебе над рамената и да крцкате сочни свежи јаболка. Но, за да имате секогаш залихи на овошје во куќата, зимските сорти јаболка нужно мора да растат во градината. На крајот на краиштата, само тие можат да се чуваат до следната жетва, без да го изгубат вкусот и постепено да го откриваат. Во време кога сите одамна заборавија на летните јаболка, а есенските веќе почнуваат да се влошуваат, доцните видови не се грижат.

Зимски сорти на јаболка - општа класификација

Повеќето јаболкници од зимскиот период на зреење имаат зголемена зимска цврстина. Тие толерираат мраз и го враќаат мразот полесно отколку другите видови. Но, главната карактеристика на зимските јаболка е нивниот долг рок на траење. Во просек, тоа е околу 4 месеци, но има и сорти кои можат да лежат и до 8 месеци.

Доцните јаболка скоро никогаш не созреваат на гранките - жетвата се бере во фаза на отстранливост на зрелоста.

Во овој момент, овошјето можеби нема добар вкус, но треба да биде. Тие се здобиваат со содржина на шеќер и арома за време на складирањето, по неколку месеци, акумулирајќи скроб и протопектин.

Покрај зимската цврстина и долгорочното складирање, вреди да се напомене и предностите на зимските сорти:

1. Разновидност на употреба. Овошјето може да се јаде свежо или да се прави од нив со различно зачувување.
2. Постојана и изразена арома која не исчезнува дури и до крајот на складирањето.
3. Густа кожа која го штити јаболкото од можно оштетување. Во исто време, пулпата има и густа структура..
4. Еластичните плодови добро го толерираат транспортот, што е важно кога ги одгледувате на продажба.

Во зависност од тоа кога ќе созрее жетвата, зимските јаболка се поделени во три групи:

• рана или рана зима - може да се отстрани кон крајот на септември;
• само зима - отстранета од гранките на почетокот на октомври;
• крајот на зимата - жетвата се бере во октомври, па дури и на почетокот на ноември.

Меѓу нив има и зелени и црвени сорти, но има многу повеќе од претходните. Претежно зимските плодови, за време на складирањето, се обоени во различни нијанси на црвена боја..

Препорачливо е да имате во градината неколку варијанти од секоја група со различни периоди на зреење. Тогаш снабдувањето со овошје нема да истече цела година. И најдобро е да ги чувате во подрумот..

Прочитајте за засадување колонообразни јаболкници!

Зимски сорти на јаболка со рано зреење

Првите, во септември, се јаболките во рана зима. Тие можат да се чуваат околу 3 месеци, но некои сорти можат да траат до средината на зимата. За да го направите ова, тие мора да бидат соодветно спакувани, така што плодовите не доаѓаат во контакт едни со други. И најважно е да го однесете во ладна просторија.

Од раните видови, се засадени следниве јаболкници:

• Антоновка обична;
• Афродита;
• Во спомен на Есаул.

Сортите со рано созревање не се многу популарни. Тие најчесто се одгледуваат за консумирање наскоро..

Иако за студените региони ова е најсоодветната опција. Во потопла клима, многу е попрофитабилно да имате неколку јаболкници со доцна зреење.

Антоновка обична

Некои градинари тврдат дека оваа сорта не постои. Всушност јаболкница Антоновка одамна стана вид. Има многу варијанти со различни периоди на зреење, дури и летни (Антоновка златна). Зимата Антоновка зрее околу средината на септември - сето тоа зависи од климата на регионот што расте. Тоа е енергично дрво високо до 10 метри со сферична круна. Овошјето се јавува не порано од 6-годишна возраст, но секоја година станува се повеќе и повеќе во изобилство. Можете да го забрзате процесот со калемење на Антоновка на џуџест фонд. Тогаш првите јаболка ќе бидат врзани во третата година..

Плодовите се доволно големи, со тежина од 150-200 гр. Обликот е кружен, со изразено ребрести во долниот дел и `рѓосана инка. Кога ќе се отстранат, тие се зелено-жолти, но за време на складирањето стануваат жолти. Кремната пулпа е мирисна и сочна, но со изразена киселост која не исчезнува, што не им се допаѓа на сите. Јаболката може да остане во подрумот до 4 месеци.

Разновидноста често се нарекува и доцна есен, особено на југ, каде што зрее порано. Покрај тоа, во топлите региони, жетвата се чува помалку за неколку недели..

Афродита

Една од новите сорти на табели со високи перформанси. Отпорен е на суша и мраз и е имун на краста. Високите приноси се одржуваат секоја година, а целото дрво може да живее до 60 години. Во исто време, се разликува со забрзано овошје - првата жетва ќе биде веќе 4 години. Самите дрвја се големи, високи до 10 m, растат брзо, со заоблена круна.

Малите јаболка се собираат во втората половина на септември и се консумираат по 3 недели. За тоа време, руменилото со ленти од малина на зелената мрсна кожа станува побогато. Пулпата е сочна, слатка и кисела, бела со розови вени - одлика на сортата. Рок на траење на овошјето не надминува 3 месеци.

Афродита е самоплодна сорта и му треба опрашување за богата жетва. Зимските сорти Курнаковско и Стројевско успешно се справуваат со овие.

Во спомен на Есаул

Дрво со средна големина со висока зимска цврстина, како и отпорност на суша и краста. Плодовите се собираат во втората декада на септември, по еден месец тие достигнуваат зрелост на потрошувачите. Во ладна просторија, културата може да се чува до февруари.

Јаболките се големи, со тежина до 200 g, издолжени, со скратен врв и слабо ребрести. Кожата е мрсна структура, со восочна обвивка. Главната боја е зелена, со виолетова руменило настрана. Пулпата е зелено-бела, сочна. Умерено цврсто на почетокот, но нежно кога е целосно зрело. Вкусот има пријатна киселост.

Разновидноста не само што носи високи приноси, туку е и брзорастечка - првите јаболка се собираат веќе 3 години.

Зимски сорти на јаболка со средно зреење

Таквите плодови се чуваат најмногу до средината на пролетта. Но, од друга страна, природните витамини ќе бидат при рака во текот на целата студена сезона..

Најчесто во градините можете да ги најдете следниве зимски јаболкници:

• Златен вкусен;
• Бреберн;
• Баба Смит;
• Синап Орловски.

Златен вкусен

Брзо растечка продуктивна разновидност на универзална употреба. Сепак, има просечна отпорност на мраз и болести. Дрвјата се средни, цветаат на среден рок, а жетвата се бере кон крајот на септември.

Овошјето во просек е околу 150 g, малку издолжено. Во фазата на отстранување, тие се обоени во зеленикаво, кога зреат, тие стануваат жолти. Зрелите јаболка покажуваат црвеникава мрежа и бледо руменило. Под густата кожа е сочна цврста жолта пулпа. Нејзиниот сладок вкус е малку како круша.

Разновидноста е само-неплодна, има потреба од опрашувачи со исто време на цветни (Симиренко, Jonонатан, Идентификуван).

Бребрн

Разновидноста на изборот на Нов Зеланд се одликува со рана зрелост, високи приноси и одличен вкус. Дрвјата со средна големина се отпорни на краста, цветаат доцна. Издржете ги мразовите до минус 25 ° С. Тие се универзален опрашувач за зимски јаболкници. Овошјето е издолжено, понекогаш ребресто, со двобојна портокало-црвена боја. Пулпата е цврста, крцкава, слатка, може да има мала курва нота.

Бреберн зрее во септември, неколку недели подоцна од Голден Делишес.

Баба Смит

Разновидноста е позната по својот одличен вкус, но ја стекнува само по складирање за два месеци. Самите дрвја се компактни по големина, високи до 3,5 м, со сферична круна. За првите 5 години, тие активно растат, така што им треба обликување на кастрење. Стапките на раст постепено се забавуваат. Разновидноста е делумно самоплодна, пожелно е да има опрашувачи во близина. Отпорноста на мраз е добра, на минус 25 ° С, но на суша и болести - на просечно ниво.

Целосната жетва се отстранува по 5 години живот на крајот на септември. Овошјето е големо, тежина до 200 g, со густа кожа и цврста пулпа, обоена во зелена боја. Овошјето, иако е сочно, е кисело.

По достигнувањето на 20-годишна возраст, приносот се намалува.

Синап Орловски

Разновидност отпорна на неповолни временски услови. Дрвја високи до 4 m, со широко распространета круна. Theетвата се бере на крајот на септември и се чува до пролет. Плодовите се големи, околу 200 гр тежина, зелена боја со мало руменило. Пулпата е сочна, слатка, со ненаметлива пријатна киселост.

Зимски сорти на јаболка доцна зреење

Јаболките доцни имаат најдолг рок на траење. На ладно место, на пример, во визба, тие ќе останат до крајот на мај. И некои сорти се целосно способни да се чуваат до следната жетва..

Градинарите ги ценат следниве доцни сорти на јаболка:

• Синап Алма-Ата;
• Фуџи;
• Глостер;
• Црвен началник;
• Северна синап.

Синап Алма-Ата

Енергично дрво со широко распространета круна има моќни гранки. Разновидноста ќе ве воодушеви со висок и стабилен принос, отпорност на болести и рано плодни. Првите јаболка созреваат во четвртата година од животот, не се распаѓаат. Тие се собираат во последната декада од септември и се чуваат до крајот на пролетта..

Јаболките се големи, со необична триаголник, со густа, мрсна кожа од зелена боја. Кога е зрело, станува златно со бледо руменило. Ishолтеникавото месо мириса добро, сочно, со суптилна кисела нота.

И покрај предностите на сортата, нејзината отпорност на мраз и суша е на просечно ниво..

Фуџи

Дрвјата се енергични, високи до 9 метри, но се подложни на обликување. И графт на џуџест фонд ви овозможува да добиете компактни јаболкници со висина од 2 до 4 м. Разновидноста е погодна не само за југот на земјата, туку и за средната зона. Цути доцна, што го елиминира ризикот од замрзнување на цветните пупки од повторливи мразови. И, исто така, има висока отпорност на мраз и може да издржи температура до минус 25 ° С. Овошјето е кружно, со тенка кожа со црвена боја во риги. Кремно месо со крцкава текстура и сладок кисел вкус.

Од недостатоците на Фуџи, вреди да се потенцира тенденцијата да се оштети со прашкаста мувла и изгореници на бактерии.

Глостер

Претставува најдобри зимски сорти јаболка складирани до пролет. Зрелоста на потрошувачот се јавува токму за време на складирањето. Затоа, јаболката се консумира главно свежа..

Разновидноста на германски избор ќе ве воодушеви со годишно високо овошје и отпорност на прашкаста мувла.

Но, високи приноси може да се добијат само во топла клима. За ладни региони, Глостер не е адаптиран со својата отпорност на мраз не повисока од 20 ° C мраз.

Овошјето е големо, темно црвено, со тежина до 200 гр. Конусна форма, ребрести. Пулпата е слатка и кисела, нежна, но умерено сочна, зеленикаво-кремаста.

Црвен началник

Американска сорта позната по своите големи и вкусни плодови и раната зрелост. Средните јаболкници растат брзо и даваат жетва веќе на 2-годишна возраст. Тие имаат добра отпорност на мраз, но можат да страдаат од болести и суша..

Овошјето се чува до 8 месеци, тежината на едно јаболко е околу 200 гр, но има примероци од по 400 гр.Цврстата сјајна кожа е целосно покриена со заматено црвено руменило и поткожни точки. Пулпата е зеленикаво, слатко, средно сочно.

Северна синап

Едно средно дрво е отпорно на краста и има зголемена зимска цврстина. Плодови со средна големина, собрани во почетокот на октомври. Јаболкницата, исто така, почнува да вроди со плод доцна, од 7-та година од животот, но потоа секоја година дава високи и стабилни приноси. Јаболките не се многу големи, зелени со кафеаво руменило. Белата каша е сочна, но не многу густа, со мала киселост.

Најдобри јаболкници зимски издржливи

Повеќето зимски јаболкници цветаат и доцна, па затоа е важно да се отпорни на мраз. И студените зими можат значително да ги намалат индикаторите за принос. Затоа, градинарите особено ги ценат сорти на зима, кои можат да се одгледуваат во кој било регион..

Меѓу зимските видови јаболка со висока зимска цврстина, вреди да се напомене такво:

• Лобо со црвено сочно овошје-
• Шампион со црвени плодови во риги со слатко-кисела сочна пулпа-
• зима Ранетка со мали кисели јаболка-
• рана зима велси насликана со широки црвени ленти-
• Антеус со слатко и кисело зелено овошје, покриено со црвена нејасна руменило-
• Аукси со бордо јаболка-
• Цимет нов со слатки и кисело овошје во риги-
• Башкирски убав човек со тврди и малку горчливи јаболка.

Зимски сорти јаболкници - видео