Која е разликата помеѓу мајчина душица и солени

Поради сличните имиња, солени и мајчина душица се поврзани со исто растение, што предизвикува забуна кај loversубителите на зачинети растенија. Но, разликата помеѓу мајчина душица и солени уште постои. Тие припаѓаат на истото семејство Јаснотков, но имаат голем број карактеристични одлики..

Карактеристични карактеристики на мајчина душица

Мајчината душица е трајно покривно земјиште што формира притаени или еректирани стебла. Друго име на мајчина душица е притаен мајчина душица. Ботанички опис:

• висина на грмушка до 30 см;
• лигнифицирани стебла;
• лисјата се овални, малку издолжени, спротивни;
• inflorescences се капитати, триаголник;
• мали цвеќиња од розово-виолетова низа.

Плодовите се формираат во септември и формираат кутија со 4 ореви внатре. Поради горчливиот вкус, тие се користат во готвењето. Лисјата и нелигнификуваните врвови на пука се собираат на почетокот на цветни. Разликите помеѓу солената и мајчина душица првенствено се поврзани со надворешниот изглед.

Градинарска мајчина душица е вид на дива трајни мајчина душица покриена со бели цветни глави и карактеристичен мирис. Тоа е добро позната билка која цвета во текот на летото и формира светла и ароматична тепих..

Состав и употреба во медицината

Хемискиот состав вклучува висок% есенцијални масла, витамин Ц, флавоноиди, каротин или провитамин А, танини и органски киселини, сапонини, биолошки активни соединенија. Исто така постои и комплекс од минерали: магнезиум, калциум, калиум.

Лекарите веќе долго време ја „усвојуваат“ тревата. Мајчината душица е корисна како експекторанс, антибактериско средство и се користи во лекување на настинка од бактериска природа. Ова е добар спазмолитик со аналгетски ефект. Чајот од мајчина душица има смирувачки својства кои се корисни во нашиот стресен живот.

Употреба за готвење

Разликата помеѓу мајчина душица и солени се протега и на кулинарското поле. Поради присуството на есенцијални масла во составот, ова се популарни зачини со различна арома. Мајчината душица има остар и силен мирис и зачинет, горчлив вкус. И свежите и сувите лисја на растението се користат како зачини за јадења..

Поради присуството на мајчина душица во садовите, нивниот вкус е збогатен, се појавува дополнителна арома со навестување на горчина. Ова е зачини за салати, втора храна, маринади, сосови. Loveубителите на овој зачинет мирис додаваат сув избор на чај со вкус.

Зачинети лисја од мајчина душица се воведуваат во садот во почетната фаза на нејзината подготовка, и солени - пред подготвеност. Мајчината душица е корисно зачинување за мрсна храна, што помага во нејзината апсорпција без да предизвика непријатност.

Градинарска декорација

Поради компактноста на грмушките што не растат во ширина, мајчина душица се користи во дизајнот на градината. И иако единечните растенија не се особено украсни, нивното масовно садење изгледа интересно..

Мајчина душица е засадена:

• како тепих и растение за покривање почва на отворен простор;
• во рокеријата како дополнително место во боја;
• долж работ на цветната градина, давајќи му завршени форми;
• заедно градинарски патеки или масовно - да се зајакне наклонот.

Едно скромен погон ги исполнува сите слободни области и нејзината непожелност кон условите за одгледување ги радува производителите на цвеќиња, помагајќи да се организира место без многу мака.

Солени одлики

Што е ова солено и како се разликува од мајчина душица? Солена или бибер трева е тревни едногодишно растение. Неговиот изглед се одликува со следниве карактеристики:

• висина 40-50 см;
• линеарни лисја со сивкаста нијанса;
• директно, малку разгрането стебло;
• аранжман на цвеќе во пазувите на рововите;
• цвеќиња од бела до јоргована.

Цветни се јавуваат од јули до август, а кафеавите ореви се формираат во септември. Солени се берат за медицински и кулинарски цели на крајот на цветни.

Состав и ефект на лекување

Главната компонента на солени е есенцијално масло, кое му дава на растението курва, балсамична арома. Витаминскиот состав вклучува каротин и витамин Ц. Присуството на фитонциди ги одредува антибактериските својства на билката, а танините имаат адстрингентно дејство. Фабриката е богата со минерали.

Разликата помеѓу мајчина душица и солени лежи во корисните својства на инфузиите и за солените се како што следува:

• уништува ектопаразити;
• ја чисти крвта со отстранување на токсични соединенија;
• ги чисти бубрезите и црниот дроб од токсини;
• нормализира нивоа на шеќер во крвта;
• помага при тахикардија и други проблеми со срцето.

Тоа е антисептична, спазмолитична, диуретична и анестетичка билка „во едно шише“. Има експекторанс и дијафоретично дејство што ги ублажува симптомите на настинка.

Ако инсект е каснат, тогаш солен лист треба да се врзе за местото на раната, што ќе ја ублажи болката и ќе прочисти.

Додаток на готвење садови

Употребата во кулинарство е поврзана со посебна светла арома на солени и неговиот вкус на лута пиперка, која органски се вклопува во јадења од зеленчук и риба, давајќи зачинети и лути белешки на кондиторските производи. Сушено зачинување зачинето месо од зајак, живина, говедско месо.

Зелените се користат свежи, како и суви, солени или кисела. Во која било форма, го задржува својот вкус.

Солени не е вообичаено украсно растение, обично се одгледува во лековити градини или зачинети кревети.

Понекогаш растението се користи како тротоарот, кој е засаден по должината на рабовите на патеките, уличките, патеките.

Сличности и разлики помеѓу мајчина душица и солени

Две растенија кои се согласни по име имаат некои сличности. Тоа е поврзано не само со имињата, туку и со целта: солени и мајчина душица се класифицираат како зачинети билки. Тие се наоѓаат во природата и добро се вкорени во летните колиби. Цени пред се за аромата, а потоа и за украсноста. Овие се одлични растенија со мед. Поради големиот спектар на корисни материи, тие се користат за медицински цели. И со оглед на нивната припадност на сите Јасноткови, лесно е да се збунат.

Растенијата имаат различно потекло. Мајчината душица во Антички Египет била важна компонента во балсамирањето на труповите на важни лица. И жителите на Античка Грција додадоа солени намирници за храна како зачини.

Која е разликата помеѓу солени и мајчина душица од ботаничка гледна точка? Изгледот на растенијата е значително различен, како што може да се види од фотографијата и описот. Солената се одликува со својата висина и грмушка, додека мајчината душица е пократка и повеќе цветна грмушка. Мајчина душица лази по земјата и формира цветен тепих. Обликот на лисјата, цвеќињата, нивниот аранжман е исто така различен.

Солената има поостар и поинтензивен мирис, додека мајчината душица има светли и свежи нијанси, што подразбира употреба на овие зачини при подготовка на разни јадења, експериментирање и наоѓање нови и интересни комбинации на производи и билки.

Двете растенија се богати со есенцијални масла и се широко користени при готвењето.Имаат изразен бактерицидно дејство, што им овозможува да се користат како дополнителен агенс во третманот на инфекции..

Сега, кога разликата помеѓу солените и солените е јасна, не е тешко да ги засадите на вашата страница, од кои дел е издвоен за „лековитата градина“. Тие секогаш ќе бидат при рака и не само што ќе бидат вклучени во дневното мени и ќе бидат додаток на вашите омилени јадења, туку исто така ќе ви помогнат и како народен лек во борбата против бројни заболувања, додека остануваат чувар на здравјето и долговечноста.