Зачинети, полу-зачинети, слатки сорти кромид сетови за зимско складирање

Го обожавам вкусот на свеж сочен кромид во летни салати. Имајќи засадени комплети кромид во пролет, во јули можете да извадите црвено-виолетова, бела или златна репка од градината.

Саден материјал обично се купува на пролет, но многу е поинтересно да се одгледува од семе.

Експериментирав со различни сорти кромид, ги избрав највкусните видови кромид.
Но, не секој сет е погоден за складирање до пролет. Сортите кромид за чување во текот на зимата мора да бидат отпорни на мувла, вирусни заболувања со цел да се задржи голема ртење до пролет и да се даде добра жетва.

• остар;
• полуостров;
• слатка.

Акутните видови имаат долг период на одмор, висока концентрација на есенцијални масла, голем број надворешни лушпи и густа пулпа. Севок од зачинети сорти лежи совршено цела зима.

Рок на траење на топлиот кромид е во просек 7-8 месеци. Одличен квалитет на чување кај видовите Стурон, Стригуновски, Сентурион.
Во полуостри светилки, пулпата е помалку густа, има помалку есенцијални масла во составот. Полуострите сорти се чуваат полошо, но во просек даваат поголем принос од остри светилки.

Речиси целосно зачуван до пролетта Црвениот барон, Супра, Елан.

Слатките видови кромид се плодни, имаат добар вкус, но некои од комплетите се губат пред пролетното садење. До времето на пролетното садење, Кармен, Јалта, Стардаст, Снежни топки се спасени.

Како да изберете сет

Квалитетните фракции на множества кромид избрани за складирање во зима треба да имаат дијаметар од 14-21 мм. Таквиот севок е добро зачуван до пролетното садење, не пука.

Ако земеме саден материјал со фина фракција, со дијаметар од 8-14 мм, тогаш периодот на зреење ќе се зголеми за 3 недели.

Сеење со дијаметар поголем од 21 mm може да се застрела, но жетвата ќе биде готова порано отколку кога садиме дел од оптималната големина од 14-21 mm.

Сијалиците избрани за зимско складирање треба да се карактеризираат со:

1. недостаток на садници;
2. униформа боја на скали;
3. недостаток на гнил мирис и мувла;
4. сув врат;
5. суви скали без дамки;
6. корени пупки на дното.

Најдобри сорти на кромид

Најмногу меки зачинети сорти:

• Херкулес;
• Стригуновски;
• Златна;
• Ел Дорадо;
• Центурион;
• Стурон;
• Алфа;
• Штутгарт Рисен;
• Халцедонија;
• Румба;
• Сквирски.

Полуостровските сорти добро толерираат зимување:

• Караталски;
• Глобус;
• Супра;
• Елан;
• Корадо;
• Донецк златен;
• Луганск.

Од слатки видови кромид може да се чуваат во зима:

• Јалта локално;
• Бамбергер.

Херкулес

Холандскиот избор на кромид Херкулес Ф1 беше вклучен во Државниот регистар на Русија во 2006 година. Херкулес се смета за еден од најдобрите во однос на приносот, отпорноста на штетници, вкусот..

Херкулес се препорачува да се одгледува во климата на Централниот регион, но се одгледува скоро насекаде. Херкулес се здоби со таква популарност поради одличното зачувување до пролетта.

глобус

Полуостриот Глобус во средината на сезоната го одгледуваа руски одгледувачи. Сијалиците се одликуваат со висока концентрација на шеќери, одличен вкус, добар квалитет на чување, лесно го толерираат транспортот.
Зеленчукот расте до 200 g тежина, се карактеризира со заоблена форма, кафеава боја. Приносот на Глобус во поволни години достигнува 5 кг / м2.

Корадо

Хибридниот кромид на холандскиот избор Корадо е вклучен во Државниот регистар на Руската Федерација во 2015 година, се препорачува за одгледување во регионите на Централна, Западна Сибирија, Источен Сибир, Северен Кавказ, Далечен Исток, Долна Волга.

Средната сезона на хибридот Corrado дава просек од 2,3-3,3 кг / м2, тежината на главата е 90-110 g.

Халцедонија

Светилки од Халцедон во средината на сезоната се одгледуваа во Приднестровје, вклучени во Државниот регистар на Руската Федерација во 1993 година. Тежината на сијалицата е околу 85 g, индивидуалните репи растат до 300-350 g.

Халцедонот има висок принос, во просек 4 кг / м2. Беше можно да се соберат 6 кг светилки од максимум 1 м2.

Севок е отпорен на пероноспороза, но може да се оштети од гниење на грлото на матката. Фабриката е способна да толерира мраз, погодна за индустриско одгледување и за садење во летни колиби. Севок лежи добро цела зима; до април, загубите се околу 2%.

Елан

Полуостриот лак на Елан може да се чува до 8-10 месеци. Елан се одгледуваше во Кубан, сезоната на растење трае 3 месеци, приносот е поголем од вообичаеното.

Просечната тежина на светилките е 100-120 g, максималната тежина достигнува 300 g. Елан припаѓа на раните зрели сорти, формира сијалица на краток ден, а жетвата се бере на почетокот на јули.

Светилките имаат сладок вкус, не ги иритираат очите при сечење и се погодни за луѓе со заболувања на дигестивниот тракт.

Стригуновски

Многу острата сорта Стригуновски се карактеризира со одличен квалитет на чување. Најдобри приноси се добиваат од севка.

Светилките тежат во просек 45-80 г. Стригуновски е погоден за садење во топла и ладна клима. Толерира и суша и прекумерна влага во почвата.

Стурон

Кромидот на холандската селекција Стурон по своите квалитети е близу до славниот холандски кромид Штутгарт Риесен. Стурон се користи во конзервација, се користи за подготовка на свежи препарати и салати.

Тежината на луковиците Стурон достигнува 180-220 g, приносот е 3,5 кг / м2. Стурон се карактеризира со отпорност на болести, мувла, градинарски штетници. Кога се чуваат во зима, комплетите можат да лежат 8-9 месеци..

Сорти на црвен кромид

Црвените сорти се користат за салати, свежа потрошувачка. Тие се одликува со благ вкус, умерена арома..

Полуостровски сорти погодни за складирање во зима:

• Алвина;
• Розана;
• Црвен барон.

Слатки сорти што може да се чуваат со севк до пролет:

• Кармен;
• Црн принц;
• Crimson топка;
• Кампило;
• Велики
• Јалта.

Црвен барон

Еден од најчестите видови е Црвениот барон. Оваа сорта на рано созревање се чува до пролет и има пријатен вкус..

Тежината на сијалицата достигнува 130-150 гр. Црвениот барон се одликува со зголемена продуктивност, отпорност на габи, мувла.

Кармен

Светилки за рано зреење на Кармен се одгледувани од холандски одгледувачи, се карактеризираат со одржување на квалитет до 8 месеци, висок принос. Кога е засаден со севком дава принос од 2,5 кг / м2 за помалку од 3 месеци.

Кармен е погоден за одгледување во какви било климатски услови, не ги намалува приносите во региони со кратко лето. Тежина на репка во просек 70 g, индивидуалните светилки растат до 120 g.

Алвина

Кромидот на Алвин во средината на сезоната се одгледува за конзервирање и широко се користи во готвењето. Срамнена репка со тежина од 70-150 гр.

Алвин се препорачува да расте во Централниот регион. Разновидноста има стабилен принос, добар квалитет на чување. Севок ги задржува своите квалитети 6-7 месеци кога се чува во зима.

Бели сорти

Белиот кромид се јаде суров и свеж. Репката се одликува со својата сочност и пријатен зачинет вкус. Во однос на неговите корисни својства и хемискиот состав, белиот кромид не е инфериорен во однос на кромидот и црвениот..

Најпознатите полуостри бел кромид со вкус, погодни за складирање во зима се:

• Ardвездена прашина;
• Снежни топки;
• Алба;
• Стерлинг;
• Невада.

Снежни топки

Снежната топка во средината на раната сорта има просечен квалитет на одржување, добар принос. Големината на светилките достигнува 120-200 гр.

Снежната топка дава добри приноси кога се одгледува во сите региони на Русија, таа е добро зачувана во зима. Пролетно садење отпорно на пукање.

Страдаст

Видовите на Страдаст во средната сезона се отпорни на штетници и болести, даваат постојано високи приноси од 3-5 кг / м2.

Репката е кружна, средна големина, тешка 40-60 мг, некои примероци достигнуваат 250-400 г. ardвездената прашина се користи почесто за правење салати, принудувајќи зелени пердуви.

Заклучок

При избор на комплети кромид за складирање за зимата, се почитуваат следниве услови:

• дијаметарот на садниот материјал за зимско складирање треба да биде во рамките на 21-24 мм;
• sevok мора да биде квалитетен, здрав, без механичко оштетување;
• предност се дава на зачинети сорти, тие се подобро зачувани до пролетта;
• најдобрите сорти кромид за зимата - Стурон, Елан, Штутгарт Рисен;
• мртви црвени сорти - Црвен барон, Кармен;
• складирани до пролет сорти на бел кромид Снежни топки, ardвездена прашина.