Шалоти: опис на сортата, фотографија, одгледување и фотографија за нега

Значителен број зеленчук расте на мојата страница, вклучувајќи ги и оние што се потребни при готвење секој ден. Моркови, зелка, компири и, се разбира, кромид, се гордеат на мојата дача, бидејќи го хранат целото семејство.

Неодамна, заедно со кромидот што ми беше познат, решив да пробам кромид за садење и фантастично бев изненаден од мојата прва берба..

Кромидот нема апсолутно никакви потешкотии при напуштањето, но самиот кромид не може да се спореди со обичен кромид. Во оваа статија, сакам да го споделам моето знаење за одгледување на такво растение..

Ова растение дошло во Европа во 13 век од Блискиот исток. Единственоста на овој кромид лежи во фактот што создава еден вид букет од неколку сијалици. Во зависност од тоа која сорта е претставена на вашата страница, бројот на светилки во излезот може да достигне 20 парчиња.

Во прилог на својот корисен состав, растението има диетални способности. Сијалиците од растенијата се помали и имаат добра безбедност при берба.

Апликации за готвење

Шалот отсекогаш се одликувал со пријатен вкус и плодно семе. Овој кромид е особено популарен кај гурманите. Аромата на зеленчукот е многу пријатна, пулпата не е особено зачинета, дури и со сладок вкус.

Ако, кога сецкате кромид, плачете од болката во очите, тогаш кромидот не создава таква непријатност. Зеленчукот безбедно се додава во салатите свежи, по него нема специфичен мирис во устата.

Многу рецепти за такво готвење содржат таква состојка. Аромата на зеленчукот и неговиот уникатен вкус не може да се удави од која било состојка во садот..

Карактеристични карактеристики на растението

Главната разлика помеѓу shallots е нивното рано зреење. Во рок од 40 дена по садењето, ова растение ќе даде зелена боја. Сијалицата ќе биде зрела за 70 дена, што е многу побрзо од кромидот. Студот за овој вид не се грижи, дури и по замрзнување, тој мирно ќе се стопи и ќе го продолжи својот развој.

Шало зрее доволно брзо, за 2 месеци можете да ја соберете готовата култура. Датумите на зреење може да варираат во зависност од временските услови или климатската зона. Разликата може да биде неколку недели. Овој кромид е богат со минерали и соли, кои се многу корисни за човечкото тело..

Луковиците што растат на север имаат златна боја на кожа и поостар вкус, јужниот зеленчук има виолетова нијанса и посладок вкус..

Овие растенија добро ја толерираат зимата. Кромидот е прилично способен да расте на температура до -5 степени, но 20 степени на топлина ќе биде добра температура за брз развој. Семето може да `ртат дури и на 3 Целзиусови степени.

Принос

Шалот во повеќето случаи дава богата жетва. Само една сијалица ќе направи грозје од 300 грама, но само со соодветна грижа и нормални услови. Еден квадратен метар почва ќе даде 3 кг кромид и 5 кг зелена боја. На собна температура, сијалиците нема да `ртат или да се исушат, но ќе останат до следната сезона.

Како да одгледуваме кромид

Одгледувањето на овој вид кромид е на многу начини слично на одгледувањето кромид, но има и некои особености. Шалот може да се сади веднаш штом ќе се стопи снегот, веднаш штом почвата е достапна. Повеќе детали за одгледувањето на кромидот во видеото:

Каде и кога да се засади

Постојат неколку начини на одгледување на shallots, имено:

1. Сеење семе на пролет. Плитки дупки треба да се изградат на пролет. Во овие дупки се сее семе. Кога ќе се појават првите пука, местото мора да се разреди, така што најмалку 3 см почва да остане слободна помеѓу растенијата. Со овој метод, растот нема да биде брз, а кромидот нема да даде голем број јајници;
2. Вегетативна репродукција. Малите светилки треба да се садат на пролет или есен и веднаш да се отворат на отворено. Оваа опција за слетување е поприфатлива, а резултатите од работата се повисоки.

Избор на почва

Почвата за shallots мора да биде плодна и лабава, нивото на киселост треба да биде околу 7 PH. Фабриката сака светлина, и во комбинација со добро оплодена почва, се формира шик розета. Местото за садење треба да биде просторно и сончево, да не е засадено со ништо.

Растојанието помеѓу возрасните растенија треба да биде најмалку 30 см, а помеѓу младите садници најмалку 15 см.

Со пролетно садење, кромидот се продлабочува за 5 см, но со зимско засадување за 10 см. По садењето, слој на почва од 3 см треба да остане над вратот на сијалицата.

Растечки карактеристики

Шалот за време на развојот има свои карактеристики, кога плодовите во гнездата се формираат во големи количини, тие се мали по големина. Но, бројот на формирани светилки може да се контролира.

За ваков настан, само треба внимателно да ја отстраните потребната количина на формираните плодови. Воскреснување на земјата додека го правите ова. Оние светилки што остануваат во гнездото наскоро ќе растат.

Со вегетативно размножување за 5 години, тоа ќе доведе до намалување на приносот. Во оваа ситуација, кромидот ќе стане помал, фабриката ќе ја изгуби својата висока отпорност на болести. Со цел да се врати јачината на растението, потребно е да се изврши репродукција на семе..

Грижа за растенијата

Првите пука на кромид се 10-тина дена по садењето. Ова растение бара внимание и одредена грижа. Неопходно е редовно да се напои растението, да се оплоди и да се чисти меѓу редовите од плевелите. Неколку преливи што треба да ги потрошите за време на сезоната на растење.

Се користат органски или минерални ѓубрива. Наводнете го кромидот по потреба. Не ја исполнувајте почвата, таа секогаш треба да биде влажна, но во умерени количини. Еден месец пред бербата, shallots целосно престануваат да наводнуваат.

Берба и складирање

Кромидот е подготвен за берба веќе во јули. Кога лисјата на растението се целосно легнати, можете да започнете со берба. Подобро е да не се одложува со бербата, така што сијалиците не почнат да `ртат. Гнездото на shallot внимателно се отстранува од почвата, се дели на посебни светилки и се суши на сонце.

Не оставајте кромид на отворено сонце. Фабриката е прилично нежна, па затоа е многу лесно да се изгори за тоа..

Подобро е да се исуши културата под крошна. Дел од луковичен лист е отсечен, а со помош на остатокот, плодовите се плетат во плетенка за лесно складирање.

Друг удобен начин за складирање на shallots е да се состави во мрежа и да се обеси од таванот во подрум или барака. Ова ќе го вентилира кромидот и ќе спречи распаѓање. Складирањето е исто така прифатливо на собна температура, иако кромидот е покриен со само два слоја лушпа. На ладно место, овој кромид може да се задржи свеж околу една година..