Kholmogorki (`kholmogory` раса крави) - донесе радост на оние што ги одгледуваат и оние кои само сакаат млеко!

На зборот „крава“ многумина од нас замислуваат црно-бела забележана убавина со големо мазно виме.

Вака изгледаат Холмогорки - претставници на расата, една од трите најпопуларни во Русија.

Кравите Kholmogory се убави прилагодени на ладна клима, и нивните млекото е богато со маснотии и одличен вкус.

Историја

Говеда од холмогорија постоела во 17 век во регионот Архангелск. Ова име потекнува од населбата Холмогори. Под водство на Петар I, Архангелск стана најголемото пристаниште, центар на трговија со повеќето европски земји.

Климата го фаворизирала одгледувањето млечни крави. Во поплавената река Северна Двина, имаше многу природни области за пасење, покриени со бујна и хранлива трева.

Побарувачката на млечни производи исто така играше важна улога: замрзнатото млеко и други земјоделски производи беа извезени од Архангелск по море.

И покрај фактот дека скоро два века крави и бикови од друга раса биле увезени во Архангелск, не може да се зборува за нивното значително влијание врз Холмогорки.

Во советско време, научниците спроведоа студии за размножување, при што кравите Колмогори беа прекрстени со претставници на расите Холштајн и Холандија.

Целта на крстот беше да се зголеми приносот на млеко. Но, се покажа дека потомците на мешани парови, иако дадоа многу млеко, се разликуваше со значително намалена содржина на маснотии..

Во исто време, вкусот и другите индикатори се влошија. Во овој поглед, работата за размножување беше прекината..

Расата Kholmogory постоела како независна раса неколку векови, но постоела официјално снимен во 1937 година.

Изглед

Animивотните од оваа раса се големи, прилично високи и пропорционално изградени. Висина на гребенот кај возрасните - до 130-140 см. Бојата е претежно црна и бела, забележана. Постојат животни кои се целосно црни, ретко - црвени и бели..

Обликот на главата е издолжен, вратот е релативно тенок. Уставот е силен, екстремитетите се правилно поставени, карактеристична е правата линија на гребенот и слабината. Висината на задникот се разликува од висината на гребенот за 5-7 см.

Вимето е кружно и средно по големина. Постојат и крави со виме во форма на сад и поретко виме во форма на коза. Повремено, се забележува виме со трет пар на мачки. Обликот на брадавиците е цилиндричен, издолжен.

Раса на крави "Kholmogorsk": карактеристики и фотографии

Возрасните крави во просек тежат 550 кг. Што се однесува до возрасните бикови, нивната маса може да биде многу поголема: до 800-850 кг. Постојат познати примери кога биковите од оваа раса имале над еден тон..

Телињата се раѓаат со тежина поголема од 30 кг. Гобиите, по правило, се веќе малку поголеми од јуниците при раѓање. На возраст од шест месеци, ако правилно се чуваат телињата, тие тежат: телиња - во просек 180 кг, јуници - 150-170 кг. До 18 месеци, телињата тежат 370-390 кг.

Возрасна крава дава просечно 3200-3800 кг млеко годишно, а под добри услови за чување, приносот на млеко може да се зголеми на 5-6 илјади кг. Содржината на маснотии во млекото е обично над 3%, до 3,87%.

Постојат и други раси крави чијашто млечна маст е доста висока, како што се: Jерси, Симентален, Ајширскаја, Црвена степа.

ИНТЕРЕСНО!

Во раните 2000-ти, многу продуктивно стадо создадено во фармата за експериментално производство во Толстопалцево (Московски регион) стана широко познато меѓу специјалистите..

Тие успеаја да постигнат просечен принос на млеко од 6484 кг млеко (содржина на маснотии 3,9%, протеини 3,31%). Меѓу другите методи, се користеше експерименталната технологија на двојно молзење, за разлика од класичната - три пати..

Во моментов, таквите карактеристики на расата како обликот на вимето и стапката на проток на млеко се подобруваат. Научниците и одгледувачите работат на подобрување на конституцијата на кравите, бараат и наоѓаат начини за зголемување на приносот на млеко и содржина на маснотии. Задачата е да се постигне 4% содржина на маснотии во млекото и надминете ја оваа пресвртница.

Вкупно, се разликуваат три подвидови од расата Холмогорск: Печора, Северна и Централна, карактеристични, соодветно, за регионите на Коми, Архангелск и Москва..

Исхрана и нега

Правила за одржување и нега на ридови не се разликуваат од стандардните препораки. Чиста, сува и пространа стабилна, избалансирана исхрана е неопходна за добро здравје на животните и за целосно производство на млеко.

Бидејќи расата Холмогори е честа појава во многу региони на Русија и соседните земји, диетата значително варира во согласност со локалните услови.

Болести

Холмогорки имаат добро здравје и висок имунитет. Зацврстени и совршено прилагодени на северната клима, тие скоро и да не се подложни на настинки.

Ретко се наоѓаат: туберкулоза, ревматизам, болести на виме.

Отпорност на леукемија висока. Благодарение на напорите на одгледувачите, оваа одлика е стабилно зачувана во крстосувачки животни - потомците на Холмогорки и Холштајн.

За одгледување и чување

Во последниве децении беа спроведени студии кои испитуваа:

  • можност за употреба на нови градежни материјали за комплекси за добиток;
  • опции за дневниот режим, неговиот ефект врз приносот на млеко;
  • различни диети;
  • начини да се намалат трошоците за производство на млеко.

Нови градежни материјали („Политерм“ и други), издржливи и еколошки, се препорачуваат за употреба.

Докажано е дека животните добро толерираат двојно молзење. Преминувањето кон овој систем ја множи стапката на проток на млеко и помага да се намалат трошоците за производство.

Дозволено е да се исклучат пченката и повеќето коренови култури од исхраната, заменувајќи ги овие гасови со хранливо жито. Овој пристап ви овозможува да ги намалите трошоците за енергија и работна сила за производство на добиточна храна без да влијаете на квалитетот и количината на млеко. Кратки заклучоци

Говедата од холмогорија имаат непобитни предности. Овие животни се скромен, совршено ја толерираат суровата клима, добро се аклиматизираат во други региони.

Млекото и производите направени од него имаат одличен вкус.

Расата Холмогорск е широко распространета во многу региони на Русија. Може да се најдат и на фарми Украина, Молдавија и други земји.

Kholmogorki се многу популарни крави, тие носат радост и на оние кои ги одгледуваат и на оние кои само сакаат вкусно млеко и млечни производи..

Корисно видео

Карактеристики и карактеристики на расата крави "Kholmogorsk" на видеото подолу:

Поврзани Мислења