Одгледување риган: репродукција, грижа и употреба при готвење

Одгледувањето риган на вашата страница добива се поголема популарност меѓу градинарите и готвачите. Неговата уникатност лежи во егзотичниот вкус и уникатната арома што овој зачин им ја дава на разни јадења. Покрај тоа, растението има лековити својства, го враќа нервниот систем и ги ублажува знаците на депресија..

Опис на изгледот на растението

Ако порано многумина не знаеја што е риган, сега сè се смени. Овој зачин се користи и во готвењето и во козметологијата. Пукањата на растението се прави и разгранети, достигнуваат висина од 20 до 50 см.

Гранчињата се сиви со сребрен сјај. Кај младите растенија, основата на стеблото е флексибилна, но со текот на времето се стврднува..

Градина риган содржи витамини и елементи во трагови кои се неопходни за правилен развој на човечкото тело.

Што се однесува до лисјата, тие можат да бидат лопатки или во форма на јајце со цврст преглед. Цветовите се бели, бледо црвени и розови. Пупките се отвораат на средина или на крајот на летото. На крајот на цветни, се формираат плодови. Тие се како орев и во форма на јајце..

Садење област за риган

Зачинот многу ја сака светлината. Во овој поглед, за одгледување, треба да изберете места заштитени од силни ветрови со доволно сончева светлина. Одгледувањето риган во сенка може негативно да влијае на бројот на овошје и квалитетот на есенцијалните масла..

Што се однесува до почвата, најдобра опција е воздушна, лабава земја, со присуство на варовнички карпи во неа. Песочна и глинеста почва може да се користи и за одгледување риган. Таквата почва добро се загрева и ја одржува влагата долго време..

Се препорачува да се засади риган во поранешни кревети од компири. Садењето може да се започне по олабавување на почвата со додавање на хумус или компост.

Методи за сеење и нега на `ртење

Одгледувањето риган од семе не е лесна задача за градинарите. Зачинот бара посебно внимание на садењето и грижата.

Засадување на семе од риган

Репродукција на риган е можна со употреба на семе, како и со расад. Садењето започнува по доволно загревање на земјата. Со цел зрната брзо да никнат и младите растенија да се развијат добро, треба да ја подготвите почвата. Ова ќе бара ископување на областа 14 дена пред сеидбата со додавање ѓубриво. За квадратен метар почва, треба да ставите околу 5-6 литри хумус.

Семето треба да се постави на длабочина од 10-15 mm, откако ќе се измеша со сув песок. Растојанието помеѓу креветите треба да биде во рамките на 0,7 м. Првите пука може да се видат 2-3 недели по сеењето семе од риган.

Методи за нега и сеење риган во отворено тло

Садници од зачини се засадени во отворен терен само откако почвата добро ќе се загрее. Обично, овој пат паѓа на крајот на мај и почетокот на јуни..

Треба да засадите од 15 до 20 зеле по градинарски кревет. Се препорачува да се изберат само силни и големи примероци..

Областа за садење садници треба да биде лесна и заштитена од нацрти. Важни нијанси на сеење:

1. Грундирање. Зачинот расте добро на песочни и глинени подлоги, поради ефективно загревање од сонцето.
2. Наводнување. Марјорам добро ги издржува сувите денови, но и покрај ова, не заборавајте за наводнување. Грмушките треба периодично да се наводнуваат со топла вода. Постапката се препорачува да се спроведе рано наутро или доцна навечер..
3. Врвно облекување. Ertубрива треба да се додадат 3 недели по садењето на риган во отворен терен. За ова, се користат суперфосфат (0,02 кг), уреа (0,01 кг) и калиумови соли (0,01 кг). Поврзете ги сите компоненти и дистрибуирајте на креветот во градината во еден квадратен метар.

Културата се бере двапати во сезона - јули-август, крајот на септември и почетокот на октомври. За да ги соберете, исечете ги лисјата на земја 0,6-0,8 м со добро наострен нож. Следно, треба темелно да ги измиете и исушите суровините.

Користење на риган во готвење

Ова растение е добар помошник за готвачот. Лисјата, зрната и стебленцата од риган се користат за подготовка на многу јадења. Свежи растенија се консумираат во каква било форма. Често мелените делови се додаваат на разни тостови и сосови.

Дома, риган се користи за готвење:

• јадења со месо:
• супи:
• разни видови салати;
• пијалоци.

Марјоран често се користи во готвење за мариноване зеленчук..

Зелените лисја од риган содржат различни корисни есенцијални масла. Поради ова, тие често се користат за подготовка на медицински инфузии..

Многу земји можат да се пофалат со своите традиционални јадења, кои вклучуваат риган. Французите го користат зачинот за да направат паштети врз основа на зајак. Чесите готват јадења од компири, печурки и свинско месо, и Италијанците - супи од ориз. Зачинот е задолжителен производ во германските колбаси, а Ерменците го користат риган како алтернатива на сол и црн пипер.

Сувиот зачин е многу популарен во многу европски земји и Америка. Се повеќе се користи за правење хамбургери и други јадења од улично месо..

Марјоран, исто така, може да се додаде во мрсна храна поради неговите корисни ефекти врз дигестивниот процес.

„Билка од колбаси“, како што се нарекува и риган, е во совршена хармонија со разни зеленчуци. Се препорачува да додадете зачин на компири, зелка и грав. Со помош на овој зачин се прават пијалоци со малку алкохол, се прави вино, додадено во павлака или сос од домати. Дијабетичарите користат риган како замена за сол.

Ако сакате да одгледувате риган во вашиот двор, тогаш следете ги сите совети и трикови. За добар раст и развој на растението, треба да се придржувате до упатствата за наводнување, а исто така не заборавајте за навремена примена на ѓубрива..