Употребата на јапонска дуња - придобивките и штетите на овошјето за здравјето

Јапонскиот дуња е познат не само по неговото неверојатно убаво цветање, туку и по своите вредни плодови. Малкумина знаат дека сите делови на ова растение се лековити. Во оваа статија ќе зборувам за тоа колку е вреден јапонскиот дуња за човечкото тело, како се користат неговите својства во готвењето и медицината, како и за контраиндикациите за неговата употреба..

Грмушката од дуња може да живее до 80 години. Има светло зелено зеленило и големи, привлечни цвеќиња кои изобилно цветаат на гранките. Бојата на ливчињата може да биде бела и розова, портокалова и црвена, цреша, па дури и виолетова, тоа зависи од сортата на ханомелите. Цветни започнуваат во последните денови на пролетта. Дијаметарот на цветот достигнува 7 см, цвеќињата се собираат во inflorescences, кои се наоѓаат во средниот дел од пукањето. Поради многу убавото цветање, грмушката често се користи како украс во пејзажните композиции..

До крајот на септември, овошјето зрее во форма личи на јаболка. Тие можат да бидат зеленикаво, бледо жолта и сончево жолта, а понекогаш и портокалова, сето тоа зависи од сортата. Тежината на едно овошје е во опсег од 20-100 гр. Вкусот на овошјето е прилично курва, ретко се јаде суров. Овошната арома е обично изразена, нешто потсетувајќи на лимон.

Дуњата се бере пред првите есенски мразови. Понекогаш дуњата се отстранува од гранките малку незрела, таа брзо достигнува собни услови.

Содржина на овошје

Дуњата е на второ место по лимонот според специфичната тежина на витамин Ц, затоа понекогаш се нарекува „северен лимон“. Во дуњата има и други важни киселини за човечкото тело - јаболко, винска, лимонска, хлорогена, фумарна, тартроника.

Дуњата содржи доста каротин, витамини од групата Б, витамини А, Е и ПП. Од микроелементите во дуњата, можете да најдете бакар, манган, железо, бор, кобалт и други..

Овошјето од дуња содржи и такви вредни материи како антоцијанини, флавоноиди, танини, пектини и масни киселини. Шеќерите во дуњата се до 12%, кои вклучуваат фруктоза, лактоза и сахароза. Особено е вредно што содржината на калории во 100 g дуња е незначителна - само 48 kcal.

Вредноста на јапонската дуња за здравјето

Врз основа на составот на овошјето, заклучокот се сугерира за исклучителните придобивки на дуњата за општо зајакнување на организмот и за третман на разни болести:

• Дуњата има својства за намалување на температурата, има помошен ефект во третманот на треска и пневмонија.
• Лушпа од овошје од дуња успешно се користи за срцеви заболувања. Помага во зајакнување на theидовите на крвните садови, го намалува крвниот притисок и ги намалува нивоата на лош холестерол.
• Дуњата ќе донесе ослободување од многу болести на гастроинтестиналниот тракт, ќе ја запре дијарејата, ќе помогне во подобрувањето на варењето на храната, ќе помогне во чистење на телото од токсини.
• Дуњата се препорачува да биде вклучена во менито за дијабетес мелитус, таа е во состојба да го нормализира шеќерот во крвта.
• За здравјето на жените, дуњата може да донесе и значителни придобивки - да се намали крварењето, при третман на неплодност и циститис.
• Сокот од дуња е одличен за лекување на болести на непцата и хемороиди..
• Кога дуњата е вклучена во дневното мени, ваквите манифестации на депресија како што се вознемиреност и стравови се намалуваат, се појавуваат веселост и добро расположение..
• Дуњата ќе биде многу корисна за децата, јадејќи го зајакнува имунитетот, го зголемува хемоглобинот, го забрзува закрепнувањето од настинка и кашлање.

Придобивките од семето

Семето на јапонската дуња е отровно во неразумни количини и може да додаде само проблеми во организмот. Но, во мали дози, тие се користат за лекување на следниве болести:

• Дерматитис, изгореници на кожата.
• Болка и сериозна загуба на крв во критичните денови кај жените.
• Болести на окото.
• Запек (како лаксатив).
• Бронхитис, трахеит, тонзилитис.

Семето може да се земе свеж како адстрингентно во мали дози, да се измие со голем волумен на вода. Во исто време, нивното џвакање е строго забрането поради значителна токсичност..

Ако треба да набавите лушпа од семе, тогаш се подготвува на следниов начин: истурете 10 гр семе со 100 ml вода и вриете на шпоретот додека растворот не стане вискозен, како желе. Треба да пиете супа во лажица три пати на ден.

Придобивките од лисјата

Лисјата од дуња може да се користат свежи или суви. Нивната супа значително помага при воспаление на гастроинтестиналниот тракт и бронхијална астма..

Тинктурата се подготвува на следниов начин: 5 гр лисја се приготвуваат со 200 ml врела вода и се крчкаат 5-10 минути. Потоа тие инсистираат на 2-3 часа, филтрираат, додаваат зовриена вода на рабовите на чашата и пијат 2 лажици пред јадење три пати на ден.

Штета на јапонскиот дуња

Покрај сите познати предности на јапонскиот дуња, во некои случаи тоа му штети:

• Во случај на стомачни заболувања, свежата дуња може да ја влоши состојбата. Треба да се јаде во форма на желе и џем, кои имаат ефект на обвивка..
• Со уролитијаза, употребата на дуња во сите видови е контраиндицирана. Таа може да предизвика поместување на камењата.
• Сурови семиња од дуња се отровни, тие мора да се земат во мали дози според рецептот, по консултација со вашиот лекар.
• На почетокот и на крајот од бременоста, дуњата треба да се зема само варена, во спротивно може да настане несакан запек..
• На децата може да им се даде варена дуња од 1 година, но само во отсуство на запек и алергија на ова овошје.
• Свежите овошја од каномели негативно влијаат на гласните жици, па затоа не се препорачуваат за уметниците.

Кулинарски рецепти со јапонска дуња

Овошјето од ханомелес има прилично курва и адстрингентно вкус и тешко се јаде сурово. Обично, џемови, компоти, сокови, џемови, мармалади, желе, захаросани плодови и тинктури се прават од јапонска дуња. Парчињата дуња може да се сушат и да се чуваат на темно суво место во крпа или хартиени кеси.

Дуњата е вклучена во јадењата на многу источни земји. Полнет е со мелено месо или мелени ореви со мед и се готви во рерна.

Размислете за некои од најпопуларните рецепти за дуња:

1. Jamем од дуња. Исплакнете ги плодовите, потопете ги во голем сад со вода, така што тие се целосно исполнети. Варете ја дуњата 5-7 минути, а потоа отстранете ги плодовите и пренесете ги во ладна вода. Исечете ја кората, извадете го јадрото заедно со сите семиња. Исечете ја пулпата на парчиња и истурете го подготвениот сируп што врие. Тргнете настрана 3-4 часа, а потоа варете додека не се подготви целосно.
2. Захаросана дуња. Прво, тие подготвуваат џем од парчиња дуња, оставете го да се смири 2-3 часа, а потоа варете уште 15 -20 минути, па фрлете ги парчињата на сито, сирупот треба добро да се исцеди. Исушените парчиња посипете ги со шеќер во прав и ставете ги во стаклени тегли за чување.
3. Полнета дуња. Земете 5 парчиња овошје. Измијте ги темелно, поделете ги на два дела и извадете ги семето од јадрото. Мелете 150-200 гр ореви, измешајте ги со иста количина мед или шеќер, можете да додадете суво грозје. Вдлабнатините во половините од овошјето на дуња се полни со добиената мешавина; мало парче путер може да се стави на дното на секој вдлабнатина. Истурете мала количина вода на плехот за печење, и ставете ги полнетите половини таму, печете 30 минути.

Јапонски дуња во медицината

• Со инфективно болно грло и долготрајна кашлица. Поделете го овошјето на мали парчиња, варете го во 200 мл врела вода, оставете го 30 минути. Пијте 1-2 лажици. л три пати на ден.
• Со подуеност и дијареја. Исецкајте 2 овошја на парчиња, истурете 400 ml вода и вриејте 10-15 минути, оставете 1 час. Пијте лушпа од 100 ml пред јадење три пати на ден.
• За белодробни заболувања, многу е корисно да јадете дуња печена во рерна како деликатес.

Јапонски дуња во козметологијата

Благодарение на својствата за сушење и негување, сокот од дуња е во состојба да го намали воспалението на кожата, да го подмлади и да даде сјаен, здрав изглед:

• Маска за мрсна кожа. Ситно исецкајте една дуња и истурете 250 мл вотка. Брани околу една недела. Користете како маска или тонер за лице.
• Маска за склоност кон сува кожа. Земете една лажица рендана сурова пулпа од дуња и природен путер, додадете една лажичка органски мед и една жолчка свежо пилешко јајце. Промешајте сè добро и нанесете на исчистената кожа 20 минути. Измијте ја маската со млака вода.
• Инфузија против првут. Сварете 30 гр семе од дуња со чаша врела вода и оставете 30 минути, па варете уште 5 минути, изладете го и исцедете го, чувајте го во фрижидер. Загревајте се пред употреба. Бришење на тинктурата во скалпот секој ден, една недела.

Исход

Јапонскиот дуња или каномелите имаат многу предности, а тоа овозможува да се користи во различни области од животот:

1. Picturesивописен грмушка се користи за украсување на пределот.
2. Скоро сите делови на јапонската дуња се споменуваат во рецептите за традиционална медицина..
3. Каномелите пулпа, сок и семе често се користат во козметиката.
4. Овошјето од ханомелес е широко користено во готвењето и слаткарството.