Што е розова пиперка и дали може да се одгледува дома?

Зачинот, кој често се наоѓа во мешавина со црно-бели пиперки, нема никаква врска со тоа..

Оваа Бери е плод на дрвото Шинус, исто така наречено дрво пиперка или перуанска пиперка..

Се користи во готвење во комбинација со други зачини и како посебно зачинување.

Се користи за медицински и козметички цели.

Aboutе дознаете повеќе за ова егзотично растение од нашата статија..

Пинк пиперка - што е тоа?

Пинк-пиперката се добива од два вида шинус - мека (Schinus molle) и фстаци (Schinus terebinthifolius).

Плодовите на овие дрвја се мали, кружни, меки со тврда коска внатре..

Тие изгледаат како бибер, само розова боја, за што го добија и своето име - розова пиперка.

Шинус е член на семејството сумах. Има форма на дрво и грмушка, расте до 6 м.

Шинус мек (мол) - најчестиот вид. Ова дрво со спуштена круна наликува на врба.

Цвета со мали цвеќиња, собрани во inflorescences во форма на panicle. Овошје - drupes со мека школка.

Татковина на растението

Розовата пиперка доаѓа од тропските и суптропските региони на Централна и Јужна Америка. Расте во Мексико, Бразил, Перу, Гватемала и други земји.

Често се користи како украсно растение и се сади во паркови и улици.. Расте најдобро во крајбрежните градови.

Собирање и преработка на овошје

Само зрели плодови се собираат за консумирање. За да се зачува нивната розова боја, тие се сушат со замрзнување или конзервирана - кисела или солена. Свежите бобинки се чуваат не повеќе од шест месеци. Мелената розова пиперка не се произведува (како, на пример, црна), бидејќи е употреблива само веднаш по мелењето.

Друг производ од хинус овошје е арома масло. Се добива од овошје и други делови од дрвото со дестилација на пареа.

Може ли да пораснам дома?

Фановите на одгледување билки дома можат да додадат шинус во нивната колекција. Прераснува во прекрасна украсна грмушка која ќе даде плод под одредени услови. Може да се одгледува како бонсаи.

Важно! Сокот од стебленца и гранчиња на шинус е токсичен и може да предизвика дерматитис, покрај тоа, цветниот шинус може да предизвика алергии.

Слетување

Можете да засадите шинус со семиња - розови бибер.

Подобро е да се купат на пазарот, според искуството на лозарите, тие имаат подобра ртење.

Пред садењето, тие се натопуваат во вода еден ден и се садат во влажна мешавина од песок и тресет, 1 семе по тенџере.

За ртење е потребна температура од околу 20 степени и добро осветлување. Минерални ѓубрива се додаваат во почвата (30 g на 10 l почва).

Засадување семе на есен.

Услови на притвор

За да може Шинус да се покаже во целата своја декоративност, треба да создаде услови.

1. Температура.

   Во лето, најдобрата температура за гумата е 20-25 степени, таа добро ги толерира температурите до 5-10 степени. Во лето, фабриката може да се чува во стаклена градина.

   Во зима, препорачливо е да се става во стаклена градина со температура од 10-15 степени. Шинусот треба да биде заштитен од нацрти, но му треба вентилација.

2. Наводнување.

   Фабриката се напои умерено, дури и во лето. Во зима, наводнување е потребно само откако земјата ќе се исуши. Вода со мека, населена вода на собна температура.

3. Почвата.

   Составот на почвата за гумата не е многу важен. Иако фабриката претпочита плодна, органска богата почва измешана со песок. Таа мора да биде лабава и добро исцедена, Шинус не толерира вода.

4. Осветлување.

   Шинус, тропски жител, сака силни светла. За него, треба да изберете место за да биде светло, но без жешкото директно сонце. Прозорците на југ, запад и исток се совршени. Засенчете цвет на јужниот прозорец напладне.

5. Врвно облекување.

   Гумите се напојуваат со органски ѓубрива со мала содржина на азот. Тие мора да се менуваат со минерални комплекси за растенија во затворено.. Врвното облекување се прави само во лето, еднаш на секои 2-3 недели.. Остатокот од годината, фабриката не е оплодена..

Трансфер

Шинус се пресадува само ако тенџерето станало мало за него. Знак - плетенка со корени од земјена кома. Фабриката се пресадува со претовар во поголема саксија. На млад шинус му треба годишна трансплантација, возрасен - еднаш на секои 2-3 години. .

Важно! Не заборавајте да ја смените подлогата при пресадување.

Репродукција

Шинус се размножува со семе (опис во делот "Садење и одгледување"), поретко со сечи и слоеви.

Време за сечи - рана пролет.

Сечињата се ставаат во контејнер во плодна почва и се чуваат на температура од најмалку 20 степени.

По искоренувањето, тие седат во одделни саксии. Во иднина, тие се грижат за нив како растение за возрасни.

Цветни и плодни

За време на цветни, растението испушта пријатна арома. Цвета од април до јули.

По цветни, грмушката носи плод. Во овој период, домашниот шинус е особено украсен, благодарение на гроздовите розови бобинки наспроти позадината на зеленилото..

Важно! Свежите овошја шинус не се консумираат во храната, тие се отровни

Сечење

Шинус добро толерира кастрење. Дома, често расте во форма на винова лоза. Со цел да се грмужи, може да се исече, тогаш ќе даде нови пука. Во градовите каде шинусот расте како украсна грмушка или дрво, тој често се сече под трупец, по што повторно расте убаво.

Проблеми и болести

Шинус се одликува со завиден имунитет и не се плаши од болести и штетници. Гниењето на коренот може да биде единствениот проблем. Се јавува во случај на запушување на почвата во саксија.

Апликација за овошје

Шинус не е лесна фабрика, неговата употреба како Леќата е специфична и не секогаш безбедна.

Во готвењето

На места со природен раст, широко се користи за храна.

Многу национални јадења - слатки, пијалоци, кондиторски производи - не можат без негово учество..

Има слатко-кисел вкус со ноти на анасон, смрека и ѓумбир во вкусот..

Како зачин додаден на риба, зеленчук, морска храна и месо. Облекуваат салати и додаваат во сосови.

Вклучено во 4 сезонски пиперки заедно со црна, бела и зелена боја.

Купената розова пиперка ретко го задржува својот вкус и арома.. За да го „разбудите“, исушете го грашокот во сува тава на умерена топлина.

Мелената розова пиперка се користи веднаш по мелењето, во спротивно целосно ќе го изгуби вкусот..

Користење на есенцијално масло

Есенцијалните масла се наоѓаат во сите делови на гумата. Тие се широко користени во козметологијата, бидејќи имаат лековито, антицелулитно, затегнувачко и тонично дејство.. Се користи во третман на херпес, акни, дерматитис и опаѓање на косата.

Покрај тоа, маслото се користи за бањи, масажа, облоги и за збогатување креми.

Корисни карактеристики

Како лековито растение, розовата пиперка се користи во третман на артритис, ревматизам, кардиоваскуларни и респираторни заболувања. Неговата употреба во мали количини го нормализира дигестивниот систем, помага при дијареја. Поседува антимикробни и тонични својства.

Богата со витамини (Ц, група Б, ПП и Е) и минерали (калиум, калциум, магнезиум, цинк, итн.)

Контраиндикации

Розовата пиперка не треба да ја консумираат луѓе со алергии. Тој е отровен во големи количини.

Одгледувањето розова пиперка дома е можно само за декоративни цели. Само индустриски преработени овошја може да се користат како Леќата.

Читател кој е заинтересиран за розова пиперка може да биде заинтересиран да чита за други видови пиперка и општи информации за нив:

• видови;
• опис, видови и корисни својства растенија;
• растечки тајни;
• одгледување на стаклена градина.

Видео