Како изгледа заграден папрат и каде се користи?

Bracken е вид на повеќегодишни папрати, кој се разликува од другите форми во изразените лековити својства. Тоа е растение за јадење, затоа често се користи за мариноване и подготовка на разни форми на храна.

Bracken е вид на повеќегодишни папрати

Папратот не цвета, но се множи со спори, кои `ртат за да дадат мали зеле. За правилно подготвување на растението, важно е да се разликува заградата од другите необични, обични видови..

Опис на карактеристичните карактеристики:

  • лисјата се наоѓаат поединечно;
  • рабовите на лисјата се подвиткани;
  • постои надолжен ред на спорангија.

Bracken - магацин на придобивки и здравје. Најкорисните елементи се чуваат во нејзините пука и ризоми: фитостероли, флавоноиди, катехини, сесквитерпени. Користејќи заграден папрат за храна, едно лице го заситува телото со гликозиди, алкалоиди, растителни киселини и масла.

Видео "Брејк папрат: корисни својства и примена"

Во ова видео, експертот ќе ви каже кои корисни својства ги има папратта и како да го користите..

Корисни својства и контраиндикации

Папратот има лековити и корисни својства за човечкото тело:

  • спазмолитично;
  • аналгетик;
  • антипиретик;
  • антиинфламаторно;
  • хипотензија;
  • седатив;
  • заздравување на раните.

Има само еден чекор од штета до корист. Предозирање или неправилна употреба може да биде фатална. Пред употреба, важно е да се проучат корисни својства и контраиндикации на папрат од треска. Фабриката е забранета за употреба во следниве ситуации:

  • бременост;
  • доење;
  • детство;
  • нетолеранција.

Папратот има лековити и корисни својства

Апликации

Луѓето почнаа да користат папрат во различни насоки пред неколку века. Пукањата се собираат во средината на мај. Месните јадења не само што се многу здрави, туку имаат и одличен вкус..

Поради широк спектар на лековити својства, различни делови од растението се користат за подготовка во медицината:

  • инфузии;
  • лушпи;
  • тинктури;
  • прашоци.

Фабриката е неопходна компонента на европската фармакопеја уште од 18 век. Најважната состојка во антихелминтични и анти-гихт препарати. Многу козметички компании профитабилно користат суровини за чистење на лосиони и креми.

Чудо лепило се подготвува од сокриени ризоми за водоотпорна импрегнација на вреќи и ранци.

Лекот

Бракен доби широко признание пред се како медицински лек. Се користи за главоболки, кашлање, артритис и артралгија, чиреви, напади, вирусни и бактериски инфекции..

Ефикасна антихелминтска супа се подготвува од лисјата. Ризоми се користат за подготовка на инфузии за дијареја, рахитис. Надворешни лосиони и лубриканти за лушпа помагаат да се ослободите од егзема, пролонгирани апсцеси, хронични чиреви.

Папрат се користи во третман на такви болести:

  • метаболички нарушувања;
  • манифестации на болка;
  • бронхитис, настинки;
  • зрачење болест;
  • стресни услови;
  • проблеми со ендокрини органи;
  • заеднички болести;
  • патологија на остеоартикуларни структури.

Готвење

Младите извртени пукања изгледаат како „полжави“. Во Јапонија, тие широко се консумираат во храна наместо во маслинки или аспарагус. Пржените реси имаат изразен вкус на печурки. Тие се варат, задушени, кисела - воопшто, можете да јадете на различни начини.
Главната задача за време на готвењето е да се отстрани горчината, за што пука се натопени и се варат. Поради контраиндикации, јадењето е непожелно за деца и бремени жени.
За да се подготват рецепти при готвење, се користат млади пука, излупени од лисја. Пред-варете ги 2 пати заедно со сол 2-3 минути и исплакнете темелно. После тоа, фабриката поминува низ друга вриење 10 минути. Подготвеноста се проценува на следниов начин: ако стеблата се извиткани во убави прстени, тогаш заградата е подготвена.

Калориската содржина е прилично мала: 34 kcal / 100 g.

Ви го пренесуваме вашето внимание неколку рецепти папрат за загради за готвење:

  1. Салата со јајце. Листот се мие, вари, се сече заедно со јајца и зелен кромид и се посолува. Павлака или растително масло се користи за облекување. Состојки: млади пука - 100 гр, 2 јајца, кромид, сол, павлака.
  2. Супа од супа. Заедно со компири, СРЈ се вари во тенџере, морковите и кромидот се пржат во тава, се ставаат во брашно и тестенини. Додадете во супа. Компоненти: заграда - 100 гр, компири - 3 парчиња, моркови, кромид, домат, брашно, сол.
  3. Корејска салата. Пукањата се сечат ситно, варено телешко месо, сирење, кромид се пржат и се додаваат во салатата. Дополнително ставете пченка и крекери. Користете павлака и лук за сосот.
  4. Солениот папрат се подготвува во буриња, водата се исцедува 3 пати првиот ден, се додава саламура и се чува.

Пржените реси имаат изразен вкус на печурки

Карактеристики на размножување

Bracken е апсолутно скромен и може да се размножува во градината. Искусните градинари знаат како папрат од стегна се репродуцира дома. Може да се размножува во личен заговор на два ефективни начина: користење спори и ризоми.

Со спори, растението успешно се размножува во дивината. Дома, ова е повеќе макотрпно. За да го направите ова, пресечете го листот и исушете го во плик. Кога спорите се сушат, тие се расфрлани преку површината на навлажнета почва во кутија и се наводнуваат со вода, а потоа се покриваат со стакло. По 2 месеци, ќе се појави мов - ова е расад. Папратите се пресадуваат во саксии или во земја.

Поделбата на грмушка е побрз и поудобен начин за размножување на стегање. Манипулацијата се изведува во рана пролет, штом снегот се стопи и температурата е над нулата. Грмушката е поделена на одделни ќеркички делови и е засадена во областа каде што ќе расте.

Знаејќи како се репродуцира папрат од заградена кора, лесно можете да одгледувате лековито растение во вашата летна куќа.

Прекрасен папрат не е само оригинална декорација за цветни леи и оранжерии во домот. Правилно користено, тој е уникатен домашен исцелител. Покрај тоа, фабриката има неверојатен вкус..

Поврзани Мислења