Отпорни на мраз сорти грозје за средна лента

Грозјето му е познато на човекот уште од античко време. Вредно е не само како слатка и здрава бобинка, туку и како одлична суровина за правење вино и суво грозје..

Откако се преселив на југ, веднаш засадив 5 грмушки елитно грозје, од кои 2 се увезуваат. Имајќи предвид дека зимите во овој регион се топли, таа не се засолни за зимата, туку само ја тргна од решетката. Но, моето незнаење за климатските карактеристики на времето во зима во регионот доведе до фактот дека 2 грмушки од грозје замрзнаа. Снег воопшто немаше, температурата периодично паѓаше на -20 ° С, во февруари започнаа силни ветрови, а во март врнеше и се враќаа под нулата температури. Лозата замрзна, грмушките умреа.

Мојата грешка беше што избрав сорти кои не толерираат пад на температурата под 10-15 ° C и бараат засолниште (Хаифа - Израел, Подарок за Керсон - Португалија), добро е што преживеаја 3 домашни сорти.

Но, постои решение што ви овозможува да избегнете такви неуспеси: одгледување на видови кои не се засолнуваат, отпорни на мраз, соодветни на кој било регион, освен на Далечниот север..

Написот ќе опише сорти кои се погодни за скоро сите региони, пред се за централна Русија. Оваа статија е наменета за оние лозари кои сакаат да добијат одлични приноси од оваа прекрасна Бери на своите парцели, но мораат да ја прилагодат техниката на одгледување за остри падови на температурата, мраз, кратко лето, повратен мраз.

Голем број сорти се изгубени засекогаш, а руските винари во моментов вршат голема избор на работи за обновување на генетскиот фонд.

Друга важна област на работа на одгледувачите е создавање на "безбедносна перница" во областа на лозјата - создавање на видови кои можат да дадат култури не само на југ, туку и во средната зона на земјата, во клима со ладни зими и прилично кратки лета.

Таквиот квалитет како отпорност на мраз на сортата е главен при одгледување на нови сорти. Отпорност на мраз - отпорност на растението на критични негативни температури и враќање на мразови.

Има сè повеќе такви иновативни сорти, а квалитетот и сладоста на бобинки не се инфериорни во однос на грозјето одгледувано на југ..

Сортите се групираат според степенот на отпорност на мраз во 3 големи групи:

Таков квалитет како отпорност на мраз е многу важен, бидејќи кај сорти кои го немаат овој својство, до 80% од овошните пупки се замрзнуваат на ниски температури. И, ако и дрвото замрзне, лозата умира. Сите сорти отпорни на мраз се поделени во покривка, т.е. што бара употреба на разни видови материјали за покривање и материјали кои не покриваат, што можат да сторат без него.

Сорти отпорни на мраз

Разновидноста на сортата може да се класифицира според целта на употребата во 3 групи:

• Табела - сорти на десерти кои почесто се користат за храна, празнични маси, за низа болести
• Технички или вински - за производство на вино.
• Без семе - суво грозје, во исушената верзија е суво грозје.

Зрелото грозје е поделено во 4 групи по вкус:

• Е во можност
• Мускат
• Nightshade
• Обични.

Алешенкин

Алешенкин има уште две имиња: Алешенкин Дар и број 328. Ова е рана зрела сорта сорта, позната на лозарите долго време, жетвата зрее за 115 дена, може да се соберат 25-27 кг бобинки од грмушка. Предноста е во тоа што повеќето бобинки немаат семе, а во останатите нема повеќе од 1-2 парчиња. Бери е кружна, во боја на мед, мат, секоја тежи 5-6 грама, а купчето може да достигне тежина од 2 кг. Пулпата од грозјето е сочна, кожата е тенка, вкусот е десерт, резултатот на дегустација е 8,8 од 10 поени.

Лошата страна на видот е можниот грашок (мелење на некои бобинки во четка). Не замрзнува дури и на -26˚С, но препорачливо е да се прекрие коренскиот систем. Погоден за десерти, не е погоден за правење вино.

Тукај

Скромна сорта за самоопрашување што рано созрева. Лозата може да достигне 3 метри. Harетвата во средната лента е подготвена за жетва во средината на август, период на зреење 3 месеци. Дава обилна жетва, до 22 кг по грмушка, обемни јата со тежина до 1 кг. Бери е како топка, тешка 5-6 грама, исполнета со сок и сладок пулпа. Благодарение на силната кожа, таа добро се транспортира и чува. Бери не се распаѓа, не е предмет на пукање, бојата на куп е деликатна, светла сенка. „Држи“ мразови до 24 ° C, но може да се оштетат од повторливи мразови, па затоа се препорачува да се користи материјал за покривање. Често оштетена од чувствувани грини, неопходен е редовен третман.

Бафало

Бафало е трпезен вид црно грозје, развиен од американски одгледувачи кон крајот на 30-тите години на минатиот век. Често се користи за преминување со други видови без губење на родителските квалитети. Лозата зрее добро, дава до 0,5 кг овошје од грмушка. Грозјето е со средна големина, со тежина до 6 грама, темно, виолетова боја, има богат видлив вкус. Совршено толерира ниски температури и студ до .. -30 ° С, не бара засолниште, на југ не можете да ги отстраните од решетките. Се користи за правење пијалоци од бобинки и лесни вина, може да се сервира како десерти.

Баклановски

Стабилна, продуктивна сорта за средна лента со ран период на зреење, подготвена за берба - 4 месеци. Второто име на Баклановски е Овална сласт. Грозјето има густи, издолжени јата; при целосна зрелост, тежината на четката достигнува 0,95 кг. Бобинки се овални, маслинеста боја, со тежина до 10 грама, со тенка кожа. Сочна пулпа, вкус на десерт, резултат на дегустација - 8,5 од 10. Се одгледува не само на аматерски парцели, туку и на индустриски размер со принос до 150 центинери по хектар.

Критична температура - ... -25 ° С, има зголемена отпорност на болести.

Скитски

Разновидност на вино доцна созревање, добиено со вкрстување на 4 сорти: Северен Саперави, Гарс Левелу, Амурско грозје и Црно пино.

Секоја сорта на вино нужно мора да одговара на содржина на шеќер од најмалку 17% и да има висока сочност и густа кожа. Скит целосно ги исполнува овие параметри. Купот зрее во форма на издолжен конус, со тежина до 150 грама, бобинката е мала со тврда, груба кожа, но многу сочна, со просечен вкус. Се користи за дестилација на бели трпезни вина. Издржува мразови до ... -29 ° С, не бара засолниште.

Кодријанка

Разновидноста на трпезата, една од најдобрите за средната лента, се одгледува за свежа потрошувачка, но во Молдавија се прави полусуво вино, и покрај фактот дека содржината на шеќер во грозјето не надминува 12%.

Грмушката е висока, гроздовите висат од лозата како издолжени превртени пирамиди, достигнувајќи тежина од 0,9 -1,0 кг, зреат за 110 дена. Бери е темно, во боја на мастило и сладок вкус. Кожата е нежна, месото е крцкаво, густо, со мала количина семе, стручна проценка - 8,2 поени од 10.

Грозјето останува на лозата долго време, дури и со целосна зрелост не губи квалитетни карактеристики и не се распаѓа, но во дождливо време бобинки може да пукнат.

Се користи во индустриско лозарство, дава стабилни приноси до 80 центенери по хектар. Не е оштетен од мраз до ... -23 ° C.

Цветни

Наменет е за средниот опсег за употреба во производство на сокови и вина. Гроздовите на грмушката се густи, издолжени, достигнуваат маса од 0,2 кг. Бобинки се зеленикави, со мат цут во форма на големи монистра со густа кожа, со тежина не повеќе од 2 грама. Пулпата е сочна, вкусот е сладок и зачинет. Стабилен по принос, но подложен на сива мувла. Во особено ладни зими, потребно е да се користи материјал за покривање.

Казачка

Рана сорта на вино, жетвата е подготвена за 120 дена, што се користи за правење десертни вина, има доволно содржина на шеќер, што може да достигне 28%. Еден куп средна големина, обемен, со тежина до 120 грама. Грозјето е кружно, во боја на сафир, цврсто се прилепува едни на други, пулпата содржи многу сок, вкусот е морско оревче. Добро толерира ладни зими, дури и на ... - 29 ° C не замрзнува. Разновидноста е склона кон сива гниење, прашкаст мувла.

Платовски

Платовски, популарно познат како Рана зора, почнува да вроди со плод во втората година на садење. Отпорен на мраз, не бара засолниште и сложени земјоделски техники, не е подложен на напади од штетници и болести.

Зрее за 3,5 месеци, групата е уредна, без да го изгуби својот изглед и вкус, може да биде на лозата скоро еден месец. Масата од еден куп достигнува 150-200 грама, грмушката дава до 6 кг по сезона. Мала бобинка, убава розова боја со мат цут, густа пулпа. За индустриско одгледување, се собираат до 300 центнери по хектар.

Главни заклучоци

1. Сортите за средната лента мора да бидат отпорни на мраз, во спротивно лозата ќе замрзне.
2. Сортите можат да бидат покриени и не покриваат.
3. Видови погодни за средната лента можат да бидат мензи, технички и кишмишни.