Загатка на грозјето шаров - опис на сортата

Мојот сопруг и јас се занесовме со грозје по патувањето во Италија - таму, ова Бери буквално стана национално богатство! Ние бевме воодушевени од оваа култура, како Италијанците се грижат за ова растение. Бидејќи живееме во Краснодар, односно топол регион, решивме - зошто да не одгледуваме грозје на нашата страница? На почетокот, само неколку сорти избегаа од арбор. Но, ние се занесовме и немаше доволно простор. Затоа, тие одлучија да ги прошират, така да се каже, своите имоти..

Денес имаме над 30 хектари лозја. Не се сметаме за супер лозари, но знаеме многу за грозјето. Во овој текст, решив да го споделам моето знаење за една од достојните сорти - Загатката на Шаров.

Ова рано грозје има долги, флексибилни и витки пука. Светло зелените лисја имаат форма што најмногу личи на срце. Тие се поделени на пет сечила. Загатката на Шаров може да издржи температура до минус 32-34˚С, многу градинари не засолнуваат грозје во зима. Ова е една од причините за популарноста на оваа сорта - зимската цврстина е многу добра.

Оваа сорта на грозје нема посебни барања за почвата, растението може лесно да произведе добра жетва на песочна и карпеста почва. Корените на загатката на Шаров одат во почвата длабоко до 10 метри и си обезбедуваат храна дури и ако почвата не е најпријатна.

Гроздовете грозје може да се соберат околу еден месец по појавувањето на пупките, што е доста рано. И ако одгледувате грозје во стаклена градина, тогаш можете да берете еден месец порано..

Особени карактеристики

Бушот на Шаров Ридл добро носи плод: за 5-6 години, една грмушка ќе носи околу десет килограми бобинки. Гроздовите се со средна големина, растат поголеми во добри услови. Просечната тежина на еден куп е 300 грама, во некои случаи достигнува дури и половина килограм.

Темносиното грозје е лабаво и лабаво. Секој од нив тежи 2-3 грама. Обликот е кружен. Во пулпата има 2-3 мали коски. Вкусот е светла и слатка. Гурманите забележуваат ноти на јагода и малина во аромата. Содржина на шеќер приближно 21-22 проценти.

Разновидноста не е склона кон грашок. Една од предностите е што ако културата не се собере на време, тогаш бобинки од куп тешко дека ќе се распаднат. Вреди да се одбележи дека додека бобинки висат на растението и венеат на сонцето, тие ќе добијат поголема сладост. Гроздовите се чуваат долго време, атрактивниот изглед и вкус се зачувуваат до 3 месеци по бербата.

Исто така, грозјето нема да има потреба од други опрашувачи..

Употреба за готвење

• Кулинарските експерти ја користат оваа сорта на грозје за правење вина, сокови, конзерви и суво за суво грозје. Одлично се вклопува со разни плодови, а сосот направен од ова грозје оди добро со месо или живина.
• Виното од загатката на Шаров има вредни лековити својства и помага да се ослободите од многу хронични болести.
• Загатката на Шаров како целина има голем број корисни својства, на пример, сувото грозје од оваа сорта ја подобрува функцијата на црниот дроб, ги чисти органите на гастроинтестиналниот тракт и прави притисок во ред.
• Компотите од сушени бобинки имаат општо лековито и тонично дејство врз човечкото тело. Сокот "Гатанки" ќе помогне при запек, како и да има експекторанс, хемостатско и седативно дејство.
• Сепак, оваа сорта има голем број на контраиндикации. На пример, поради големата количина шеќер во „Загатката на Шаров“, прекумерната потрошувачка доведува до расипување на забите, а децата се изложени на ризик да добијат алергиска реакција. "Ридл" не се препорачува за луѓе со чир на пептица.
• Лекарите препорачуваат јадење грозје, но не во големи количини.

Нијанси на земјоделска технологија

• Јас советувам да ја засадувам Загатката на Шаров во области со добро осветлување и да се земе предвид дека нацртите не се препорачуваат за лозата. По садење грозје двапати годишно - во пролет и есен, почвата се прекрива со ѓубриво или компост.
• Разновидноста има добро развиени корени, благодарение на што ќе расте добро на која било почва. Идеално време за ова топло време е средината на април - мај.
• Главната нијанса на засадување на загатката на Шаров е дека тоа мора да се направи пред да се отворат пупките. Ако не ги исполнувате овие услови и не засадувате грозје со пупки, постои можност растението да не се вкорени..
• Вреди да се одбележи дека фабриката може да се сади на есен, но тоа мора да се направи пред почетокот на мразот.
• Во првата година на садење на растението, градинарите забележуваат дека нема лошо оптоварување на лозата со млади пука. За да го направите ова, искусни агрономи советуваат да ги отстранат сите пука, оставајќи ги најсилните.
• Оваа постапка ќе ви овозможи да ја добиете првата жетва следната година..
• Потребни се градинарски и лозови гроздови - внимателно гледајте за да не лежи на земја.
• Познато е дека загатката на Шаров е доста отпорна на мраз. Сепак, грмушката сè уште треба да се подготви за мраз, бидејќи со добра подготовка грозјето и неговиот корен можат полесно да толерираат студ. Во средината на есента, грмушките треба да бидат покриени со земја висока до 10 см.

Осврти на лозари

Виктор

Загатката на Шаров е одлична сорта на грозје што го радува нашето семејство веќе осум години. Нема да кажам дека ова е некаков супер комплексен или суптилен вид, но ова не ни треба - правиме вино за себе и јадеме бобинки за себе. Ни одговараат по вкус и изглед, но не е потребен многу труд за да заминеме.

И бања

Јас не препорачувам да ја засадувате оваа сорта ако ја нема повеќе на страницата. Се разбира, тоа е добро и квалитетно, но во текот на изминатите години се одгледуваа многу многу подобри сорти грозје. Бобинки се мали, вкусот не е многу длабок - нема толку многу предности.

Кирил

Сосема добра сорта, иако стара. Тој нема да се спротивстави на конкуренцијата со најновите хибриди, но тој е како пити од баба - толку пријатно. Има добар вкус, добро се одржува - ми се допаѓа што не паѓа само на патеката, дури и сувите бобинки можат да се држат до гроздовите.

Накратко за главната

• Мистеријата на Шаров е временски тестирана сорта што се одгледува повеќе од педесет години..
• Одгледувано во Русија, на Алтај, е одлично за нашата клима и дава рана, квалитетна жетва.
• При готвење, тој е универзален - погоден за правење вина или за свежа потрошувачка.
• Не е премногу скромен во грижата, но исто така не е тешко - со соодветна земјоделска технологија, може да постигнете значително зголемување и на бобинки и на гроздовете.