Ротквица внатре и надвор. Ротквица лубеница - одгледување, грижа, придобивки

Овој зеленчук-хибрид го доби своето апетитивно име воопшто за големата големина на овошјето, туку за светлата боја на нивната пулпа. Од длабоко розово, како раствор на калиум перманганат, до длабоко виолетова, од сончево жолта до виолетова. И целата оваа убавина е „завиткана“ во незабележителна бело-зелена кожа - многу импресивна!

Зеленчукот се одликува со висока отпорност на студ, издржува на краткорочни падови на температурата до -5С. Затоа, совршено се одгледува во средните ширини..

Европските годишни сорти се сметаат за најдобри за одгледување во централна Русија..

Агротехника

Во однос на барањата за садење и одгледување, оваа култура има многу заедничко со даиконот. Најдобрата жетва може да се бере во не врнежливо лето на просечни дневни температури од 20-25С. Поради кратката сезоната на растење (околу 1 месец), може да даде до 4-5 жетви по сезона, но оптимален резултат, како и со растечкиот дајкон, може да се постигне кога се сее во средината на летото, во јули.

Подготовка на почва

Најдобрата почва за одгледување на овој хибрид ќе биде песочна кирпич или кирпич. PH вредноста не е поголема од 7. Премногу кисела почва има потреба од прелиминарно варење. На сиромашна и тврда почва, зеленчукот слабо расте, сака лабава плодна почва. Тој не толерира вишок органска материја..

Ако не е можно да изберете посебен кревет, можете да ја користите оваа култура за да ја обележите линијата на семе помеѓу другите култури..

Есенската подготовка се состои во копање и заситеност на почвата со хумус и примена на ѓубрива од поташа и фосфат. Оптималната количина на ѓубриво е 4-5 кг на 1 квадрат. м. Завршената парцела е покриена со прекривка за зимата.

Прочитајте повеќе во нашата статија: Сè за мулчирање на почвата. Ајде да ги разбереме деталите

Избор и садење семе

При изборот на семе, подобро е да се даде предност на големи примероци, тие даваат поголем принос. Потопувањето еден ден во ладна вода ќе ја забрза ртење и ќе има позитивен ефект врз сочноста и формирањето на рамномерна коренска култура.

Слетувањето се врши директно во земјата, што веќе треба да биде доволно загреано. Во зависност од регионот, тоа може да се направи веќе на крајот на април - крајот на мај.

Препорачливо е да додадете и лесно посипете неколку гранули минерални ѓубрива во дупки длабоки 3-4 см, попрскувајќи ги малку со земја. Семето треба да се продлабочи за 2 см Помала длабочина ќе го ослабне коренскиот систем, поголема ќе ги одложи садници. Затворете ги бунарите, малку тампонирајте го креветот и истурете го со не премногу ладна вода.

Првите пукања може да ги очекувате веќе на вториот или третиот ден..

Ротквицата од лубеница не сака затегнатост! Треба да се обезбеди адекватно растојание на погонот и доволно растојание меѓу редовите.

Правила за плодоред

Хибридната ротквица се чувствува одлично по мешунките, краставиците, компирот. Но, местата на минатогодишните култури на обични сорти ротквица се непожелни за неа. И таквите претходници како цвекло, зелка од сите видови и моркови се целосно контраиндицирани..

Повеќе за плодоредот можете да прочитате во нашата статија: Ко-култивирање и плодоред

При избор на место, вреди да се разгледа точноста на осветлувањето. Прекумерната сончева светлина доведува до активно несакано снимање, што го намалува растот и формирањето на подземниот дел. Близината на дрвјата и грмушките, давајќи делумна лабава сенка од чипка, ќе помогне да се спречи цветањето..

Грижа, наводнување, хранење

Културата е многу подложна на наводнување. Навремената и соодветна влага е неопходна за добра жетва. Недостаток на влага предизвикува пукање, одложено формирање и дрвост на веќе цврста корен, влошување на вкусот и корисни квалитети.

Сепак, премногу влага е опасен непријател за земјоделските култури. Редовно, но не премногу изобилство наводнување се најдобри услови за оваа култура..

Неправилното наводнување може да доведе и до формирање на внатрешни празнини кои ја расипуваат целата убавина за која е ценета оваа сорта. Во топло време, во отсуство на дожд, потребно е дневно умерено наводнување. Одлично решение е прскањето.

Раните култури на ротквица лубеница страдаат од премногу долги сончеви денови, плодовите се мали и горчливи. Користењето на нетранспарентен материјал за покривање (како што се црни пластични чаршафи) лесно го решава овој проблем..

Првото хранење ќе биде потребно една недела откако ќе се појават зеле. Треба да се даде предност на ѓубрива со доминантна содржина на фосфор и калиум.

За прв пат ќе биде потребно олабавување во интервали од 3-4 дена и често плевење. Ова обезбедува активен пристап на кислород до корените, забрзувајќи го нивниот раст и формирање на коренови култури.

Болести и штетници

Зголемената киселост на почвата може да доведе до оштетување на вирусниот кил. Плодовите не само што ќе бидат грди, со грди израстоци, туку и несоодветни за храна.

Прекумерното наводнување може да доведе до габични заболувања. За да ги избегнете, потребно е да се почитуваат основните агротехнички барања за навлажнување и почесто да се олабавува почвата..

Главните штетници на ротквицата лубеница се расипничка болва и зелка. И двата вида на инсекти се плашат од инфузија на лук, пепел од дрво и врвови од домати. Се препорачува да се третираат лисјата со нив или да се користат фунгициди.

Корисни својства на ротквицата лубеница

Ротквиците од сите видови и сорти, заедно со раните зеленило, отсекогаш биле ценети за можноста да се јадат рани витамини директно од градината. Светлиот и весел изглед на оваа хибридна сорта ја прави ротквицата со бојата на зрелата лубеница исто така корисна во психолошки аспект. Таа е толку пријатна за окото по искусниот период на храна сиромашна со витамини и сиромашна со светли бои на околната реалност!

На прво место меѓу хранливите материи во неговиот состав се фолни, никотински и салицилни киселини, витамини А и Ц, калиумот има високи стапки (околу 250 мг на 100 гр производ). Употребата на овој зеленчук има корисен ефект врз состојбата на имунолошкиот и циркулаторниот систем, косата, кожата. Постои намалување на депресивните расположенија поради активното снабдување со крв во мозокот. Постојат посебни препораки за бремени жени.

За оние кои се стремат кон хармонија, вреди да се забележи ниската калорична содржина на оваа зеленчукова култура - само 20 kcal, што, со својот вкус, го прави ветувачко вклучување во исхраната на разни програми за слабеење.

Апликации за готвење

Не само коренските култури се јадат, туку и зеленилото од оваа хибридна сорта. И двете се додаваат во салати, окрошка и други ладни супи.

Корен зеленчук може да се пече, да се служи во форма на пире од компири за гарнир. Во оваа форма, тие одат добро со крем..
Може да се пржи и да се задуши со месо, риба, живина, да се користи како состојка во растителни чорби. Кората најчесто се отстранува..

Но, се разбира, најважната предност на ротквицата лубеница е нејзината убавина. Затоа, тенки парчиња од овој светла корен зеленчук украсуваат не само салати, сендвичи и други јадења, туку дури и коктели наместо вообичаените лимони, киви или портокали. Сервирањето парчиња попрскано со црн ким или црна сол изгледа уште поспектакуларно. Во странство, особено во Калифорнија, оваа декорација е хит во ресторанот..

Но, зад визуелната привлечност, не треба да се заборави на одличниот вкус. За почетниците, обидете се да подготвите барем толку вкусно, многу едноставно и буквално заситено со здрава порака..

Салата од ротквица лубеница

Состојки:

• Ротквица лубеница со среден корен;
• 60-70 гр бела зелка;
• 1 свежа краставица;
• 1 среден морков
• 2 пука од зелен кромид.

За полнење гориво:

• 1 с.л. соја сос;
• 1 с.л. растително масло;
• 1 лажиче сок од лимон или вар;
• ½ лажиче душо.

1. Исецкајте ја зелката што е можно потенка и ракувајте лесно, без фанатизам. Ако зелката е млада, не треба да го правите ова.
2. Отстранете ја кората од нашата прекрасна ротквица и изрендајте ја за корејски моркови.
3. Направете го истото со моркови..
4. Исечете ја краставицата во ленти, така што таа се вклопува во целокупниот естетски изглед.
5. Додадете ситно исечен зелен кромид - го завршува светлиот танц на зеленчук.
6. Измешајте состојки за облекување и додадете во салата за логична завршница и подобра сварливост.

Ова не значи дека оваа неверојатна култура на корен е толку скромен што е доволно да се залепи семе во земјата и останува само да се чека пријатен момент на берба. Да, тој е пребирлив за некои аспекти на земјоделската технологија, но не толку многу што се чини оптоварувачко. Овој хибрид е предвидлив и обично не претставува никакво непријатно изненадување доколку однапред се запознаете со неговите барања. И за краток период на зреење, богат вкус, придобивки и „неземна“ убавина, сосема е можно да им прости на овие мали каприци.

Видео преглед на сеење ротквица