Карактеристики и опис на разновидноста на домати голема мама

Одгледувам разни зеленчуци уште од детството - најпрво им помогнав на баба ми и на мајка ми, а потоа некако се вклучив и јас. Мојата летна куќа веќе долго време се претвори во најуспешна локација во нашето градинарство - не ги засадувам само првите овошја и зеленчуци што ги среќавам, темелно ги проучувам, одам на семинари за градинарство и се обидувам постојано да се развивам во овој бизнис. Јас обично користам овошје и зеленчук и ги давам на моето семејство, но остатоците од бербата честопати ги купуваат соседите на локацијата и секогаш има многу такви луѓе - тие велат дека мојот зеленчук е повкусен.

Одлучив да го споделам моето искуство со вас, за да можете сами да одгледувате вкусни производи. Една од главните точки е да се избере вистинската сорта. Ако е добро само по себе, погодно за вашата клима и почва, тогаш дури и почетниците градинари нема да имаат проблеми. Ако живеете во Русија или друга ЗНД, тогаш препорачувам да пробате сорта домат со многу убаво име - Голема мама. Во оваа статија ќе ги опишам неговите карактеристики и ќе ви кажам како да се грижите за тоа..

Големата мама се одгледуваше неодамна - во 2013 година сортата беше регистрирана, ги помина сите тестови и проверки, а само во 2015 година се појави на пазарот. Во текот на изминатите неколку години, тој заработи популарност и голема loveубов на оние кои се осмелија да го пробаат „новиот“.

Големата мама е детерминантна сорта на домати. Ова значи дека по формирањето на петтото пукање, сортата запира. Грмушките имаат силни, големи корени кои обезбедуваат одлична исхрана. Така, грмушката е доста раширена на страните, но не и висока - просечната висина ретко надминува 60 сантиметри. Грмушката има силно стебло со неколку прилично силни гранки. Лисјата се едноставни во форма, класични за домати, светло зелени, збрчкана текстура и без „пената“. Тие не ги покриваат гранките многу густо, зеленилото е средно.

Инфлоресценциите се едноставни по вид, за прв пат обично се формираат по седмиот лист. Понатаму - се наизменично на секои два листа. До шест големи плодови се формираат од една мала соцвење. Стебленцата се моќни, доматите цврсто седат на нив и се држат дури и на ветер или други не многу добри фактори.

Разновидноста зрее многу рано, дури се смета и за многу рано - од садење семе до берба на првата берба, обично трае нешто помалку од три месеци, околу 85 дена. Големата мама е идеална за оранжерии или само засолништа за филмови, иако теоретски расте добро на отворено, дава само помалку обилна жетва. Искусните градинари собираат околу десет килограми одлични плодови од еден квадратен метар..

Особени карактеристики

Главната предност на сортата е, се разбира, нејзините плодови. Големата мама ги има многу големи - просечната тежина на доматите во горниот дел на грмушката е околу 350 грама, дното - околу 250 грама. Домати созреваат со густа, сјајна кожа, богата, светло-црвена боја.

Пулпата има многу богат сладок вкус, без киселина. Составот содржи многу корисни материи, меѓу кои има и ликопен. Покрај тоа, висока содржина на калциум, магнезиум, витамини.

Како да се чува и користи при готвење

Доматите од оваа сорта се сметаат за универзални за употреба при готвење. Одлични се како дел од салата или како независно јадење, богатата пулпа не дозволува парчињата да се разминат. Исто така, зеленчукот од оваа сорта е многу добар за какви било препарати - сокови, доматна паста, сосови и други производи..

Единствениот проблем што може да се појави за време на конзервацијата е многу голема големина, плодовите едноставно не се вклопуваат во тегли. Можете да го решите ако соберете овошје што растат подолу за зачувување..

Исто така, Големата мама е популарна кај претприемачите. Плодовите лежат многу добро - ако се соберат малку незрели, тогаш Големата мама може да се чува двојно повеќе отколку што обично лежат доматите. Тука постои еден трик - чувајте овошје, а не само домати, какво било овошје, само во специјални кутии или во вреќи направени од природни материјали. Пластичните кеси ја исклучуваат циркулацијата на воздухот, така што секоја храна во нив се влошува многу побрзо.

Нијанси на земјоделска технологија

Во топли, јужни региони, можете да одгледувате Голема Мама на отворено; во постудени области, подобро е да изберете засолниште за стаклена градина или филм. Остатокот од грижата е многу едноставен и се состои од неколку нијанси:

• Навремено и не премногу изобилство наводнување. Вреди да се фокусирате на земјата наоколу - треба да биде малку влажно, но во никој случај влажно, па дури и повеќе без барички.
• Gартиера. Поради некоја причина, постои мислење дека не е потребно да се врзуваат ниски домати, но тоа не е така. На големата мама и е потребна компетентна жартиера и солидна поддршка.
• Формација на Буш. Типично, самата сорта произведува пет пука. Но, искуството покажува дека ќе добиете најголема и најдобра жетва кога ќе формирате грмушка со две или три пука..
• На сортата треба периодично хранење во најтешките периоди за раст - тоа е, во времето на цветни, активен раст на културата и по бербата.

Осврти на градинари

Викторија

Сортата ја засадив пред една година, иако навистина не верував во напишаното на етикетата на семето. Изненадувачки, жетвата навистина созреа за само 80 дена! Доматите се големи, убави и изгледаат вкусно. Според мојот вкус ќе кажам дека сум воодушевен - нема киселина, само сладост. Погодно е што доматите се со различна големина - втора година веднаш ја делам жетвата, или во салати, или во празни места, или во конзервација. Да кажам дека сум задоволен од сортата не е вистинскиот збор.

Руслан

Имам своја земјоделска компанија, а пред една година технолозите предложија да се засади оваа сорта како пробна. Оваа година, бројот на грмушки е зголемен - доматите се добро складирани, згора на тоа, тие брзо се распродадени - на клиентите им се допаѓа вкусот и изгледот. Превозот добро се толерира, ние собираме малку незрело - па складирањето може да се продолжи за уште две недели.

Накратко за главната

• Големата мама е многу млада сорта домати што се појави на пазарот само во 2015 година. Но, во текот на овие неколку години, тој стана многу популарен меѓу градинарите и претприемачите заради одличниот принос и непретенциозност..
• Домати од оваа сорта на една грмушка растат во различни големини - поголеми одозгора, помали подолу. Тие можат да се користат за различни цели - исечете ги големите во салати, а малите може да се зачуваат..
• Во топлите региони, на југот на земјата, можете да одгледувате Голема Мама на отворено, но во постудените региони е подобро да изберете стаклена градина..
• Разновидноста е скромен во грижата и не бара многу внимание од градинарот.