Blackberry `црн сатен`: опис на сорта, фотографии, прегледи

Моето семејство се занимава со одгледување овошје, зеленчук и бобинки. Овој бизнис го основаа моите баба и дедо, почнувајќи со продажба на вишок жетва на летна куќа на пазарот.

Бизнисот се покажа како многу профитабилен, побарувачката растеше. Потоа купија друга страница, а потоа друга. Десет години подоцна, хобито дача на пензионери се претвори во профитабилен бизнис - дури и ланци на супермаркети ги купуваат нашите производи.

Бобинки пораснаа во популарност во последниве години. Признавам дека ова се должи на модата за здрав начин на живот - многумина пијат смуди со бобинки, претпочитаат да грицкаат бобинки. Во оваа статија ќе ги споделам тајните на одгледување на една од најубавите и највкусни бобинки - капини. Да бидам попрецизен, за сортата со мистериозното и убаво име Црн сатен..

Значи, тоа беше одгледувано одамна, во 1974 година, од одгледувачот д-р Скот. Името, очигледно, е родено поради мекиот вкус и свиленкаста површина на бобинки. Тоа беше изведено од капината на Торнфри и Дароу и тој беше првиот што го зеде нејзиниот најпријатен квалитет - отсуството на трње.

Културата беше буквално чекор напред - ниту една друга сорта во Соединетите Држави, и навистина во остатокот од светот, не можеше да се натпреварува со неа по големина и вкус. Ова неверојатно откритие брзо се прошири низ целиот свет и сè уште е многу популарно..

Се разбира, многу други сорти беа развиени со текот на годините, но црниот сатен е сè уште еден од водечките. Ајде да го разгледаме подетално.

Резултатот е прекрасен „лак“ кој изгледа многу убаво во градините. За да ги зајакнете пукањата и да ги зацврстите во некоја форма, најдобро е да ги врзете или да ги одгледувате покрај некаква потпора, на пример, ограда. Ние не препорачуваме да се обидувате насилно да ги свиткате гранките или да се менувате од природна положба - фабриката едноставно ќе се скрши.

Во принцип, ако однапред размислите како ќе изгледа возрасна грмушка и ќе го засади на добро место, можете да добиете шик жива ограда или интересен елемент на дизајнот на пејзажот.

Самите стебла се темно кафеави и изгледаат одлично со лисја од смарагд. На крајот на мај, нежни цвеќиња од пастелни нијанси цветаат на грмушката: тие можат да бидат бели или со јоргована или виолетова нијанса.

Овошје

Постои стереотип дека црниот сатен е најголемата капина, но всушност тоа не е сосема точно. Бобинки се прилично големи отколку мали, но тие се со средна тежина - 5 грама. Тие растат со чудни четки - изгледа многу убаво.

Што се однесува до вкусот, можете да прочитате различни прегледи. Тука нема мистицизам, постои едноставно објаснување за ова. Бобинки од црн сатен всушност го менуваат вкусот во зависност од фазата на зрелост. Свежите бобинки, штотуку собрани, се карактеризираат со сладок и кисел вкус, што не го сакаат сите.

Но, скоро веднаш по одвојувањето од пукањето, бобинките стануваат меки и многу слатки, почнуваат силно да мирисаат на капини. За жал, многу е тешко да се транспортираат во оваа состојба, но повеќе за тоа подоцна..

Ако овошјето не се собере на време, капините многу брзо ќе се презреат и ќе почнат да скапуваат. За само неколку дена, културата ќе биде скоро целосно уништена..

Како да се задржи жетвата

Приносот на црниот сатен е доста висок - во просек се собираат 15 килограми од една грмушка, но искусни градинари пораснаа до 25. За жал, жетвата практично не е зачувана и нема трикови во ова прашање да помогнат.

• Соберете овошје во серии, на секои неколку дена и јадете или продавајте брзо. Ова не е тешко, бидејќи бобинки на грмушка зреат доста нерамномерно, па дури и во еден куп зрели и целосно зелени капини можат да висат истовремено;
• Соберете производи веднаш и стартувајте повеќето од нив за обработка - зачувувања, џемови и така натаму;

Искуството на градинарите вели дека со возраста, капината станува малку погуста, затоа бобинки со постара грмушка се чуваат малку подобро, но ова нема значително да влијае на ситуацијата.

Слетување

Првото нешто што треба да направите е да изберете или да подготвите свои садници. Тие се одгледуваат од сечи или едноставно со делење на грмушката на неколку мали. ако купите млада грмушка, не заборавајте внимателно да ја испитате - фабриката мора да биде здрава, без оштетувања и видливи знаци на болест.

Добро време за садење е рана пролет, кога сè уште не е загреано. Можете исто така да го направите ова на есен - во последните денови од септември, сè уште немаше време да се залади.

За слетување, подобро е да се избере отворено место, добро осветлено од сонцето, но заштитено од силни ветрови. Во сенка, грмушките исто така ќе растат добро, но самите бобинки ќе бидат многу помали и имаат сосема поинаков, воден и безизразен вкус.

Најдобра почва е црна, но исто така е погодна и кирпич. Ако почвата на локацијата е слаба, ситуацијата сè уште може да се спаси. Прво, исчистете ја областа од остатоци и растителни остатоци и ископајте ја земјата. Додадете 10 килограми хумус, суперфосфати и ѓубрива од поташа.

Сега треба да ја подготвиме јамата. Идеално, ако е квадрат 40 со 40. Ако има неколку грмушки, тогаш подобро е да се остави прилично големо растојание меѓу нив - еден и пол метар.

Ertубрива може да се нанесат веднаш по садењето, но во овој случај, расадот мора многу внимателно да се стави во дупката - допирајќи ги енергичните ѓубрива, корените можат да изгорат.

Закопајте ја младата фабрика и лесно компактирајте ја земјата. Вода веднаш - треба да има многу вода со цел да се отстранат празнините во земјата и да се обезбедат корените со близок контакт со земјата. После тоа, почвата може да се топи со тресет, компост или само сено..

Грижа

• Кога гранките почнуваат да растат, подобро е да ги поправите на некој вид поддршка. Добра опција е ограда или специјално инсталирани стапчиња. Запомнете дека промената на насоката на раст на зрелите гранки ќе биде тешка..
• На есен, кога се бере жетвата, императив е да се исечат гранките од кои е собрана бербата. Ова е направено дури и ако гранките се здрави. Новите пука се исто така многу скратени, по што тие мора внимателно да се врзат во гроздовете. Ова ќе овозможи полесно да се сокријат од снег и студ..
• Земјата околу грмушката мора да се олабавува скоро постојано и сите плевели да се отстранат. Ова е особено точно за младите грмушки, чиј корен систем сè уште не е доволно силен.
• Наводнување - колку што е потребно. Земјата околу растението треба да биде малку влажна, во никој случај со баричките.
• Доволно да се хранат еднаш на секои две години, идеално ѓубриво е раствор за кашеста маса.
• За зимата, грмушките се покриени со каков било материјал - слама, гранки или лисја.

Карактеристики:

• Нијанса што може да биде и минус и плус. Зреењето на културата е доста проширено на време. Обично случајот е презрела црна бобинка истурена со сок и многу зелена капина или дури цвеќиња во близина. За индустриско одгледување ова е лошо, но за домашно одгледување е добро, бобинки немаат време да се влошат.
• Зрелите капини се расипуваат за неколку дена, дури и ако продолжат да висат на гранката. Откинатата Бери омекнува и се претвора во каша, на гранката капината само што почнува да скапува.
• Всушност, зимската цврстина на Црниот сатен е прилично ниска, да не речам во рекламата. За да ја преживеат зимата, дури и прилично топло, тие мора да бидат покриени и заштитени од студ. Во спротивно, ќе добиете замрзнато растение до корените, кое повеќе нема да заживее..

Осврти

• Марина. Јас засадив две црни грмушки од сатен во дворот на приватна куќа пред пет години. Јас сум многу задоволен - жетвата е доволно за мене постојано да јадам свежи бобинки, додека тие немаат време да се расипат. Не треба да ги носам никаде, само собирам во дворот колку што ми треба и ги јадам свеж или додавам на некое јадење. Понекогаш го замрзнувам за зима или правам џем, но не често, сакам свежи бобинки. Јас трошам само еден час неделно на дотерување.
• Виктор. Црниот сатен, се разбира, не е најмодерна сорта, но е многу вкусен. Расте во мојата селска куќа уште од деновите на моите родители. Едвај одам дома, јадам токму таму. Неколку пати се обидов да го однесам во градот, но за еден час возење по скршени патишта, бобинки навистина стануваат слатка каша. Ова е единствениот значаен недостаток..
• Нина. Веќе три години се обидувам да одгледувам капина и сè уште ништо - регионот е северен и секоја зима грмушката умира. Отпрвин замрзна, но следната зима беше покриен со церада - изгни поради превисока температура. Во принцип, прилично каприциозна култура. Но, големите и вкусни бобинки дефинитивно вреди - ќе продолжам да се обидувам.