Магичен џем од омилената праска на сите

Праската не е румени пунџа, туку меко овошје со розови образи. Прави таков мирисен џем што децата се подготвени да го јадат со часови. Вие дури и не мора да ги присилувате. Покрај тоа, таков необичен џем ќе направи брилијантна компанија за сите други јадења. Дури и овес ќе стане омилено задоволство на детето со него. Покрај тоа, мама нема да потроши многу време и напор за да го готви..

Прочитајте го и написот: џем од праска за зимата!

Чистење проследено со мелење

Според рецептот, земете само 1 кг овошје. Овие бушави плодови прво нежно се мијат. Постојат два едноставни начини за одделување на коската. Палците се ставаат во дупката каде порано се наоѓаше опашката и се одделуваше. Друг метод го вклучува следново:

• парчиња се прават на "цвест" на праска;
• двете половини се движат во спротивни насоки;
• при кршење, коската се отстранува.

Средината е темелно исчистена од цврсти честички. Отстранете ги вените и остатоците од стврднато ткиво.

Вреди да се размисли дека нема потреба да се одделува кожата. Придонесува за удобна работа на водителка. При уништување, природната обвивка ќе ги заштити нејзините прсти од исеченици. За погодност за обработка, користете груб ренде. Како резултат на пулпата треба да се пушти доволно сок. После тоа, околу 800 гр шеќер се става во тавата. Loveубителите на слатки можат да ја зголемат оваа бројка. Суровиот џем останува 12 часа.

Со цел рафинираниот шеќер целосно да се раствори во густа маса, вреди да се меша од време на време. Тогаш нема да биде зашеќерена, туку ќе ја добие посакуваната конзистентност..

Каприциозно да расте, лесно се подготвува

Намастената мешавина наликува на густ борш. Ако е премногу жичен, тогаш готвачите советуваат да се разреди со вода. Максимална количина на течност по кг праски - ½ стакло. Сега додадете 2-3 лажици сок од лимон во пулпата.

Ставете го тенџерето на средна топлина. Тие чекаат додека не зоврие пијалакот, а потоа заврткајте го на минимална температура.

Важно е постојано да ја мешате содржината, бидејќи џемот има тенденција да се држи до дното. Gурка и многу, па може да има прскања..

Како да проверите дали џемот е подготвен? Од многуте техники, треба да се претпочита една. Садот се става во фрижидер. Кога ќе се олади, се истура мала количина топол џем. Нацртајте лента на средина со прстот. Ако нејзините рабови не се спојат после тоа, тогаш масата ја достигна посакуваната состојба. Вриената мешавина се става во стерилизирани тегли и веднаш се затвора. Потоа тие се свртени наопаку. Ладениот сад се испраќа до оставата, чајната кујна.