Разновидност на грозје `рано гурмански` - употреба и складирање на жетвата

Мојата сопруга е ќерка на лозарите од Крим. Се запознавме токму таму, на познатата Јужна банка, но не можевме да останеме - околностите не принудија да се преселиме во московскиот регион. Кога се населиле, сопругата решила да се обиде да го преземе семејниот бизнис на ново место. Отпрвин бев многу скептичен - добро, каде е топлото, сончево Крим и каде е московскиот регион? Но, за само неколку години, таа ги распушти моите сомнежи.

Собра соодветни сорти и им обезбеди соодветна грижа, сопругата го претвори пустелијата во расцутено лозје за неколку години. Знаењето што го добила од нејзините родители и помогнало правилно да се грижи за растенијата. По некое време, јас самиот не забележав како се вклучив и ја напуштив главната работа. Сега нашиот семеен бизнис е лозја.

Продаваме свежо грозје, вински материјал и разни суровини. Решив да ги споделам со вас тајните на одгледување на една одлична сорта што е совршена за средната климатска зона - рано гурмански.

Во текот на изминатите десет години, грозјето успеа да освои огромна loveубов кон лозарите. Широко се одгледува и на приватни фарми и на индустриско ниво..

Во однос на зреењето, сортата се смета за рано созревање. Просечниот период на зреење е околу 110 дена, но сето тоа зависи од специфичниот регион - некаде бобинките зреат побрзо, некаде побавно. Во принцип, може да почекате за жетвата на почетокот на август. Ако направите сè како што треба, тогаш приносот на сортата е доста висок - до девет килограми бобинки од една грмушка.

Особени карактеристики

Бобинки од оваа сорта се многу убави - сите го слават. Тие имаат редовна овална форма и бледо розова боја. Просечна тежина - 7-12 грама.

Плодовите се собираат во гроздовете, кои можат да бидат со различна големина - од 600 грама до еден и пол килограми. Обликот на самата четка може да биде различен, но бобинките обично седат прилично цврсто во него..

Месото од бобинки е густо и навидум крцкаво, слатко. Внатре нема семе. Бобинки многу убаво мирисаат на грозје.

Употреба и складирање на жетвата

• Квалитетот, многу сакан од претприемачите, е едноставно неверојатен капацитет за складирање на грозје. Во соодветно третирана, ладна и проветрена просторија, бобинки можат да лажат неколку месеци и да не ги губат своите својства.
• Кора од бобинки е прилично густа, така што добро ги штити од какво било механичко оштетување. Благодарение на ова, бобинки од оваа сорта добро го толерираат транспортот..

Бобинки од раната сорта гурмана се користат за различни намени. Се разбира, тие се продаваат и јадат свежи - сортата има одличен вкус и многу пријатно месо. Исто така, Eour Gourmet е широко користен за производство на вино - пијалоците ќе бидат со многу висок квалитет, споредливи со поскапите сорти. Исто така, бобинки може да се замрзнат или да се користат при готвење..

Нијанси на земјоделска технологија

Општо, за хибрид, оваа сорта е многу скромен во грижата и е отпорна на неповолни фактори. Но, постојат неколку важни нијанси што треба да ги знаете кога садите и се грижите за растението да биде здраво:

• Насекаде можете да најдете информација дека сортата толерира ниски температури и до -25. Општо, ова е навистина така, па затоа се препорачува да се одгледува во централна Русија и други региони со кул клима за класични сорти грозје. Но, постои важна нијанса - за секоја зима, дури и не толку студена, грозјето мора да биде внимателно покриено и заштитено. Ова е една од најчестите грешки во грижата за сортите..
• На раните гурмански грмушки им треба простор. Тие се високи и се протегаат однадвор, главно во висина, па почетниците-градинари честопати оставаат премалку простор помеѓу лозата. Ова е голема грешка - за правилна исхрана и раст, на грмушките им требаат најмалку три метри слободен простор..
• Првите 60 дена на раст Раниот гурман е најчувствителен. Мора постојано да се напои и олабавува почвата, во исто време е подобро да се користи врвен облекување. Тогаш грмушката е веќе издржлива и не треба толку внимателна грижа..
• Апсолутно сите рани гурмански цвеќиња се женски. Ова значи дека тие не се оплодуваат сами од себе; потребно е дополнително опрашување од соседните растенија. Затоа, ако воопшто нема грозје во градината, подгответе се да засадите неколку различни видови..
• Разновидноста се смета за отпорна на штетници, но не сите. Затоа, подобро е ако на секои неколку месеци извршувате профилакса и прскајте ги грмушките со современа заштитна опрема..

Осврти

Марија

Да бидам искрен, раниот гурман ме изненади. Не е лесно да се одгледува, но многу полесно отколку другите сорти кои имаат ист луксузен изглед и вкус. Бобинки се неверојатни, од еден вид што веќе сакате брзо да ги испратите во устата. Јас просечно собирам околу четири килограми од една лоза без многу напор.

Виктор

Ова грозје прави прекрасно вино, многу подобро од повеќето други сорти за лесна нега. Многу важна точка - покријте го грозјето на време и проверете дали е затворено во зима. Тогаш грмушките ќе ве воодушеват со буен раст и дарежлива жетва..

Николај

Јас сум претприемач и рано гурмански - вистинско откритие. Грозјето обично се расипува за неколку недели, истото во соодветни услови трае еден месец и воопшто не се влошува. Истата вкусна наводнување и исто толку вкусна, купувачите секогаш ја распаѓаат. Во исто време, расте скоро само по себе, кога ќе се спореди во елитни сорти.

Накратко за главната

• Раниот гурмански е релативно млада сорта грозје, стара околу десет години. Но, тој веќе се покажа одлично и се здоби со голема популарност и меѓу претприемачите и меѓу аматерските градинари..
• Сортата се одгледуваше специјално за да се одгледува во централна Русија. Исто така погоден за Украина, Белорусија, па дури и балтичките земји.
• Во однос на квалитетот на бобинки, раниот гурман може добро да се натпреварува со поскапи сорти. Тие имаат луксузен изглед и прекрасен вкус..
• Под вистински услови, културата може да се чува изненадувачки долго време - неколку месеци. Исто така, грозјето добро го толерира транспортот..