Одгледувачите се обидоа: крушата сварог добро расте во сибир

Во популарна песна, за да се создаде целосна слика за градината, се пее: "цветаа јаболкниците и крушите". И секој аматерски градинар, кога поставува градина, пред сè засадува расад од јаболко, а потоа и круша.

И така, неколку векови, откако овој вид розово овошни дрвја ни доаѓаше од сончевата Грција преку Полска. Така се викаше неговиот плод на полски начин - дулија.

Долго време, руските мразови беа пречка за унапредување на ова овошје на северот на Русија. Но, успехот во размножувањето ја направи крушата познат примерок, дури и во сибирските градини. Ова е круша Сварог - опис и фотографија на овошје понатаму во статијата.

Историја на размножување

Суштество хибриди отпорни на мраз за Сибир - општата цел на работата на тимот NIISS ги. М.Лисавенко, што тој го прави од 1973 година. Сега гранките на истражувачки институти и експериментални градини се наоѓаат во три региони: Регион Томск, Барнаул, Република Алтај.

Михаил Афанасјевич Лисавенко, кој се посвети на градинарството во Сибир и создаде повеќе од 128 сорти овошни и бери култури, веќе не е таму, но работата за избор продолжува меѓу новите производи - зимски цврсти сорти круши именувани по старословенските богови : "Сварог", "Перун"," Велес ","Лел","Купава".

Нашите предхристијански предци го имаа Сварог, земната инкарнација на Кин, како татко на сè што постои. Кое е значењето на ова име на меѓуспецифичен хибрид?

Предности:

• непобитен отпор на студени зими во Сибир (до -30 ° C);
• зреење на овошје пред првиот мраз (септември-октомври);
• регуларноста на просечната жетва;
• добра презентација;
• рок на траење (до 3 месеци);
• вредност на потрошувачките квалитети;
• суровина вредност во обработката;
• отпорност на патогени габи и бактерии.

Сортите на круши се одликуваат со добра зимска цврстина: Северијанка, Бере Рускаја, Јаковлевскаја, Уралочка и Чижовскаја.

Недостатоци:

• големина на овошје (под просекот);
• само-плодност и зависност од опрашувачот;
• задебелување на круната;
• подложност на ефекти на суша.

Референца: Крушата е многу светлосна, но страда од суша - нејзината отпорност на мраз е очигледна инфериорна во однос на сорти на цреша и јаболко кои се популарни во истите региони.

Карактеристики на видовите

Крушата како растение се јавува во природата како грмушка и дрво.

Историски области од различни сорти круша: Персија, Јужна Европа, Кавказ, Памир, Далечен Исток и далечна Тасманија.

Сите овие типови може да се поделат според периодот на зреење на:

• рано (за Сибир, рана есен);
• есен (за Сибир, доцна есен);
• зима (не е типична за Сибир).

1. Заедничка круша - дивата форма на овошје, се разликува по морфолошки карактеристики.Во зависност од местото на растење, класифицирани се 60 видови, еве неколку од нив:
2. Руска круша - се разликува во зголемена отпорност на суша и не премногу висока зимска цврстина: област за одгледување - Централна Русија;
3. снежна круша - ветувачки фонд од планинските региони на Кавказ и Централна Азија;
4. Кавкаска круша - расте на надморска височина од една и пол илјади метри над нивото на океанот; - ефикасен при преминување со култивирани сорти за да се добијат високи приноси;
5. Круша усури - Далечно-источна ендемика со многу високо ниво на зимска цврстина (до -50 ° C);
6. домашна круша - одржливи локални сорти што се користат како универзален подлога;
7. круша "кион" - еден вид круши од западниот Памир со нетипична форма на триаголни плодови, кои се здобиваат со потрошувачка вредност само по две недели стареење во земјата, закопани;
8. Кинеска круша - ориентален вид култура, карактеризиран со сочност - необработеното дрво се карактеризира со кисело овошје.



9. Градина круша - дрво (високо од 5 до 25 метри), претставено со 5000 сорти со просечни периоди на зреење - август-октомври.

Сортите за домаќинства и јаболковина одат во индустриска обработка, сорти на десерти се на трпезата на потрошувачот..

Интересно: Ако во нашата земја првично се даваше предност на јаболкницата, тогаш во Европа - крушата. Од таму, исклучителни рецепти за десерти од круши, идејата за "круша мед" отиде, во Белгија, веќе во 18 век, беше инициран изборот на оваа градинарска култура.

Фотографија

Генеричко наследство

Разновидноста "Сварог" е создадена со вкрстување, разликувајќи се зимска цврстина, Круша усури и "Бере Бош"- стара француска сорта доцна зреење.

Што родителите ја дадоа новата хибридна форма:

• од сортата „Бере Бош“ - наследна отпорност на краста и други габични заболувања - комерцијална привлечност на овошјето и нивна единственост на вкус - зголемување на продуктивноста за време на процесот на одгледување на растението - непожелноста на составот на почвите со доволно наводнување;
• од крушата Усури - способност за варијабилност во процесот на клонална селекција - исклучителна отпорност на мраз - толеранција на суша - непочитување на составот на почвата.

Точно, плодовите од оваа украсна сорта се непријатни по вкус и се мали по големина, и тие ќе мора да почекаат 20 години по садењето на расадот..

Референца: Изобилството на влакна во овошјето од круша помага да се елиминира штетниот холестерол од човечкото тело. Адстрингентниот вкус на повеќето домашни сорти се должи на танините - природни средства за спречување на таложење на сол. Рецепторите за вкус лесно ги идентификуваат камените клетки во пулпата на крушата - неговото потпорно ткиво. Кај дивите сорти, присуството на овие клетки е поизразено, што создава криза при гризењето на овошјето.

Опис на сортата Сварог

Од 1996 година сортата Сварог е вклучена во Државниот регистар како што се препорачува за одгледување во области Западен и Источен Сибир, регионот Волго-Вјатка.

Во овие региони, следниве сорти круша се чувствуваат одлично: Хера, Катедрала, Црвенострани, Елена и Верен.

Тоа е средно растение со бујна, заоблена круна и следниве морфолошки карактеристики:

• багажникот дрвото е покриено со сиво-кафеава, малку ронлива кора, со добро формирани скелетни гранки;
• млад бега покриена со темна, црвено-кафеава кожа, со рабови на краевите; пука се закривени во лак;
• бубрезите крушите имаат два вида: генеративно (каде се формираат цвеќиња) и вегетативно (за поставување лисја) - првите се поголеми и заоблени, вторите се поостри и помали;
• заминува необична елиптична форма со вртен врв - мал, светло зелен, со збрчкана плоча и мало раб - паѓа на крајот на вегетативниот период;

Интересно: Крушите, во зависност од местото на растење и сортите, се многу различни во форма на лисја: врба, лушпеста, па дури и со лист сличен на бреза.

• цвеќињата се самоплодни, со меѓуграден јајчник и без антени - средна големина, 5 ливчиња, цвеќињата се собираат во чадорски соцвети;

Важно: За опрашување на оваа сорта, ефикасни се крушите засадени рамо до рамо "Powislaya" и "Vekovaya". Без опрашување, неколку плодови сè уште може да се појават на крушата, но тие ќе изгледаат со недостатоци и нема да даваат семе.

• овошје со тежина до 80 гр имаат заоблена форма, груба кожа без сјај, до времето на целосно созревање - жолта боја и заматена руменило од сончевата страна - камените клетки јасно видливи под кожата во форма на зеленикави точки - големи темни семиња се затворени во затворени комори - дршка од средна големина;
• пулпата е сочна, нежна, кремаста- карактеристиките на вкусот се утврдуваат во 4,5 поени- состав шеќери и аскорбинска киселина застапено подеднакво - 9,5%;
• доаѓа плодноста на сортата за 4-та година- процесот е редовен, обемот на овошје е умерен;
• завршува целосно зреење на овошјето до почетокот на октомври;
• просечен принос од дрво во расадник на Алтај - 19 кг;
• отпорност на габични инфекции висока;
• зимска цврстина - исклучителна.

Вкусот на крушите од оваа сорта во голема мера зависи од температурниот режим: во жешките лета тие се слатки, во дождливите лета се свежи и водени.

Крушите можат да се пофалат со одличен вкус: Простор, Мермер, Каратаевскаја, Купава и Красулија.

Целосното зреење се манифестира во пролевање овошје. Собрани пред распаѓање, крушите имаат намален рок на траење.

Погледнете видео за крушата од сортата Сварог.

Употреба на овошје

Во ова овошје, апсолутно сè може да биде корисно за една личност:

• овошје - во кондиторската и конзервната индустрија (мармалад, бел слез, захаросани овошја, сокови, вино, јаболковина, квас и др.);
• заминува - во превенција и третман на разни болести;
• дрво - во производството на мебел, изработка на модели и форми, завршна обработка на автомобили, да се имитира вредно дрво од абонос;
• самата фабрика - во дизајн на пејзаж и за зајакнување на песочни падини.

Интересно: Швајцарецот измислил „Мед од круша“, кој се добива со задебелување на сокот од круша до вискозноста на медот. Концентратот има густа, непроqueирна, темно кафеава конзистенција на захаросан мед.

Агротехника

Разновидност на круша Сварог - опис на земјоделската технологија:

1. За правилно засадување на крушата, изборот на локација е особено важен: најтопло и најзаштитено во градината. Може да одгледувате растение со грмушка, на жичана основа - решетка, во plantingидно садење - вентилатор палмета. Најдобро време да се засадат круши е есента.
2. При изборот на садници, треба да им дадете предност на оние со подебел корен систем, што гарантира брз раст на растенијата. Пред садење, отстранете ги оштетените корени и потопете ги во каша од почва заснована на хетероауксин.
3. Во собраната дупка, од истурената почва се формира рид, на кој се исправи корените на расадот. Се придвижува штипка за поддршка, на која ќе биде прикачен трупот на дрвото.
4. Коренскиот врат мора да се остави над земјата (6 см).
5. Корените се покриени со земја и нежно смачкани. Се формира дупка со дијаметар од 40 см, во која се истура вода (4-5 кофи), се додава хумус и, конечно, се прекрива со тресет. Наводнување може да се повтори по две недели.
6. Сечењето се врши за санитарни цели (исушени и скршени гранки), за формирање и разредување на круната.
7. Оплодена годишно органски и фосфорно-калиумски соединенија.

Интересно: Крушата воопшто не е тропско овошје, исто како и јаболкото. Но, во екваторијалните географски широчини има круша фикус со виси корени од многу метри..

Болести и штетници

1. Од лисна вошка обичен зеленчук. Решението на „Карбофос“ или „Ровикура“ ќе помогне.
2. Од бубалица - полифагорен тркач на цевки. За неговата спојка, тој ги извртува лисјата на младите пука. Во борбата против него, ефикасно е собирање и палење на погодените лисја и прскање со раствор од „нитрофен“ (3%).
3. Бактериоза. Поразот од патогени бактерии се шири низ васкуларниот систем на дрвото, фаќајќи лисја, гранки и, конечно, целиот труп. Важно е да се отстранат заразените гранки навремено, спречувајќи ширење на паразитот. Сечењето се врши со дезинфицирана алатка, а сечињата се изгорени. Со тотален пораз на растението, постои само еден излез - да се искорени.

Сортите на северна круша се секогаш малку егзотични во вашата градина.

И достапноста на овој егзотичен стана возможна како резултат на континуираната работа на одгледувачите и овоштарите на Алтај, вклучително и.