Вкусна сибирска бајка - круша `купава`

Меѓу широк спектар на овошни култури одгледувани во Русија, крушата е со право популарна меѓу градинарите. Таа е сакана по уникатната арома и исклучителниот вкус на овошјето, прекрасно и свежо и преработено..

И тоа е исто така на побарувачката, бидејќи расте подеднакво добро во различни природни зони. Сортите на круши се од посебен интерес за многу специјалисти., добро се населиле во Сибир.

Овој регион е тежок за производство на свежи витамински производи, кои секогаш се во недостиг. Затоа, „Купава“ се стекнува пред се заради тоа корисни својства и одличен вкус.

Од кој вид припаѓа?

Круша "Купава" спаѓа во категоријата сорти наменети за ефикасно одгледување во Сибир и Транс-Урал.

Таквата „географска“ припадност наметнува посебни барања за секое растение во однос на преживувањето и можноста да се произведе значителен принос на овошни производи во тешки климатски услови.

Разгледуваната сорта, што е рана есен и самоплодна сорта.

Доаѓа периодот на целосно созревање на нејзините плодови до средината на септември. Ова е многу важно за животот на сортата, со оглед на тоа што во исто време на исток од планините Урал, на многу места започнуваат сериозни мразови..

Рано зреење "Купава" ви овозможува да ја соберете максималната можна жетва без загуби поради студеното време.

Самоплодност оваа круша, со оглед на географијата на нејзината дистрибуција, е исто така од голема важност. Оваа карактеристика на оплодување, кога опрашувањето се јавува поради сопствен полен, му овозможува на растението да не зависи од каприците на сибирското време..

Кога ладно време и обилни дождови одеднаш се појавуваат за време на цветниот период, кога налетаните ветрови и отсуството на пчели и други инсекти што опрашуваат се мешаат со нормалното опрашување, самоплодноста ја „извлекува“ целата култура.

Се разбира, самоплодноста на Купава има и негативна страна. Со овој принцип на опрашување, ако е постојан, виталноста и плодноста на дрвото може да се намалат. Но, овој проблем може да се запре со садење дрвја од други сорти покрај оваа круша, кои ќе играат улога на дополнителни опрашувачи..

Есенските сорти на круша исто така вклучуваат: Ларинскаја, Сварог, Перун, Самара убавица и Чудесен.

Историја на размножување и регион за размножување

Разновидноста Купава беше повлечена во 1971 година. на Институтот за научно истражување за хортикултура именуван по М. Лисавенко (Барнаул).

Културата беше резултат на вкрстување на сорти “Предмет„И“Омилен Клапа".

Изборот беше извршен од група научници: И. Пучкин (водач), М. Борисенко, Е. Каратаева, И. Калинина. Како и многу од неговите сорти, Пучкин, голем познавач и overубител на словенската митологија, ја даде новина старо руско име за прекрасен воден цвет.

Целата работа беше насочена кон создавање на култура која би била поволно различна од традиционалната сибирска „Лукашовка“ - видови круши одгледани од познатиот одгледувач А.Лукашов под локални услови и се разликувале добра издржливост, но не и најдобар вкус.

Завршена Купава стекната одличен вкус, добар квалитет на одржување, прилично големи плодови.

Следниве сорти исто така можат да се пофалат со одличен вкус: Красулија, Лада, Декабринка, Десерт Росошанскаја и Илиинка.

Иако Купава беше повлечен во раните 1970-ти, поминаа уште многу години до во 2000 година не беше вклучен во Државниот регистар и зонирана од Западен сибирски регион.

Круша "Купава": опис на сортата и фотографијата

Крушата "Купава" ги има следниве структурни карактеристики:

• Дрво. Се разликува во просек (во ретки случаи - малку над просекот) во висина.
• Круна, гранки. Има претежно заоблена форма. Круната е често прилично густа.
• Бега. Главно директно расте, релативно витка, жолтеникаво-кафеава боја. Овошните формации се претставени главно во форма на едноставни и сложени прстени - гранки од 3-5 метра, завршувајќи со цветни или апикални гранки.
• Остава. Многу често, заедно со бројни гранки, тие формираат силно задебелена круна на дрво.

  Тие се разликуваат во заоблената форма на плочата со средна големина.

  Обично, мазните, темнозелени лисја се држат на место со прилично долги, тенки ливчиња..

• Овошје. Големината на крушите е средна (понекогаш е под или над просекот). Едно овошје тежи во просек од 85 до 100 g (во особено поволни услови, крушите можат да добијат тежина до 150 g).

  Во најголем дел, плодовите се изразито туберозни, донекаде закосени, што не додава на нивната визуелна привлечност.На горниот дел од овошјето, има остар бегство. Овошјето е покриено со кожа мека на допир, со карактеристичен сјај и одреден мрсен изглед.

  Главната боја на крушата Купава е златно жолта. Многу често, една третина од вкупната површина е покриена со црвена руменило. На површината на фетусот, едвај се видливи неколку поткожни мали дамки од зелена боја.

  Асиметричната круша е поткрепена со долга, косо дршка. Заситеноста на сокот од густа бела каша е средна. Во внатрешноста на пулпата, во затворени комори за семе, има заоблени кафеави семиња.

Можете подетално да се запознаете со сортата и да ги видите крушите Купава на фотографијата подолу:

Карактеристики

Целосно носи овошна сорта "Купава" започнува од 4-5 годишна возраст. Карактеристика на сортата е нејзината редовно плодни, згора на тоа, "Купава", како по правило, дава прилично изедначени жетви секоја година. Точно, тие тешко може да се наречат изобилство - прилично просечни.

Крушите исто така припаѓаат на сорти со висок принос. Рогнеда, Јаковлевскаја, Чижовскаја, Ника и Екстраваганција.

Толку убава умерен принос често поради релативно мал број овошја. Факт е дека обемот на годишни жетви е под силно влијание, меѓу другото, од една карактеристична специфична карактеристика на сортата Купава.

Според бројните набудувања на одгледувачи и градинари, изобилството круши на некои гранки е скоро секогаш придружено со нивно скоро целосно отсуство на други гранки..

Покрај тоа, самите плодови не секогаш голем (по правило, ова се забележува со години особено неповолни за временските услови).

Како и да е, многу градинари доброволно ја одгледуваат оваа сорта, постапувајќи не толку од неговиот релативно скромен принос, отколку од вкусот на овошјето Купава..

И тие имаат одличен сладок и кисел вкус, нивните пулпата изобилува со освежителен сок. Таквите плодови се подеднакво добри кога се јадат свежи и кога подготвувате разни компоти, џемови и други десерти..

Разновидност на круша "Купава": опис на хемискиот состав

Количина

Сахара	11,5%
Титрирани киселини	0,33%
Витамин Ц.	11,0 mg / 100 g
Танини	104 mg / 100 g

Купава се карактеризира и со добри комерцијални квалитети. Значи, созревањето до средината на септември, неговите плодови може да се чуваат во одлична состојба 2 недели без фрижидер, а кога се ставаат во фрижидер - до 1,5-2 месеци.

Во исто време, и покрај нејзиниот "сибирски карактер", оваа сорта е нешто инфериорна во зимската цврстина од традиционалната сибирска "Лукашовка". Градинарите треба да бидат свесни дека тешките мразови претставуваат сериозен ризик за дрвото. Но, не многу силна студена "Купава" толерира задоволително.

Засадување и заминување

Слетувањето е направено или во пролет или есен. Совршено место за ова може да биде градинарски заговор што добро осветлена од сонцето, содржи глинест почви и каде подземните води не се приближуваат до површината на земјата.

Опремнете јама за расад, чија длабочина треба да достигне 1 м, а дијаметарот - 70-75 см. Пред-истури во ископаната дупка 10 литри вода со 2 чаши вар вар разредена во неа.

Пред садењето, јамата треба да стои една недела и половина. Кога садите, корените треба да бидат покриени со земја ископана од оваа дупка и да се мешаат со нив 2 кофи со хумус од зеленчук, 2 кофи со редовен песок и чаша суперфосфат.

По инсталирањето на расад во дупката, неговите корени се покриени со мешавина од почва и ѓубрива. Кругот близу до буре е внимателно набиен и истурете 2-3 кофи вода. Следува локација за наводнување не заборавајте да прекривка - посипете со слој на сув хумус.

Стандардна грижа за крушите вклучува редовно наводнување, оплодување и хранење на почвата, контрола на штетници, кастрење.

Врз основа на климатските карактеристики на областа за слетување, дрвото е изолирано за зимата (ова е особено точно за растение на млада возраст).

Бидејќи формирањето на круната традиционално се одвива природно, оваа сорта за време на животот не е потребен голем рез. Но, почетниот поттик за овој процес сè уште вреди да се даде.

Затоа, на возраст од една година, расад сече на висина од 50-60 см од земјата, што ќе му помогне на врвот на дрвото да се развива нормално во иднина.

Болести и штетници

Круша сорта "Купава" има практично 100% имунитет на габични заболувања.

Вистинската закана за културата и потенцијалната реколта е уште еден напад - круша молец (Карпокапса пиривора).

Однадвор многу потсетува на молецот од јаболка, овој инсект напаѓа исклучиво круши. Молските молци лежат јајца на кожата на овошјето (до 50-70 јајца од секоја пеперутка) во првата половина на јуни.

6-10 дена подоцна, формираните, бело-бели гасеници касаат во пулпата на крушата и продираат точно до коморите за семе. Таму го јадат своето главно „јадење“ - семе од круша..

По еден месец постојано хранење со цревата на крушата, возрасни гасеници излегуваат од плодовите и, откако се спуштиле, се кријат во земјата. Гасениците прават кожурци во почвата, во кои потоа хибернираат. На пролет, започнува нов животен циклус на овој штетник со појава на нови пеперутки од кожурците..

Најчесто, овошјето оштетено од овие инсекти се исуши, а потоа се распаѓа. За да спречите тоа да се случи, мора да се борите со молецот.

Најефективни се земјоделските методи: уништување на остатоци од заразени растенија, орање меѓу редови, хемиски третман на почва во областа на трупот. Олабавувањето на почвата најдобро се прави во пролет и лето, кога се формираат кутриња..

Друг начин е третман на дрво со инсектициди. За максимален ефект од овој метод, дрвјата треба спреј со бензофосфат пред пеперутките да започнат со поставување јајца (околу 35-40 дена по крајот на цветниот период на дрвото).

Во овој случај, спојка јајца паѓа на овошје третирано со пестициди, а штетникот умира.

Следните сорти круша се отпорни на некои видови на болести: Во спомен на heегалов, Тенка линија, Јануари, Хера и Катедрала.

Крушата "Купава" е одлично растение од круша со одлични вкусни плодови. Но, за да уживате во нив, мора да работите напорно.