Најдобри сорти огрозд во централна русија: слика и опис

Цариградско грозде не е во голема побарувачка кај градинарите: тие растат сами и се во ред. Бербата е вистинска мака, затоа што ги боцкате сите прсти, ќе ги гребете рацете додека соберете барем еден литар од грмушката. Затоа, на мојата страница намерно не одгледував огрозд, а понекогаш дури и не берев бобинки од една грмушка..

Еднаш видов сад со огрозд кај соседот и не им верував на моите очи: големи, како да се про transparentирни, сочни плодови, проирни семиња низ кожата, неверојатен вкус. Оттогаш, се заинтересирав за оваа култура на бобинки и сега знам многу од најдобрите сорти на огрозд. Прочитајте за најпродуктивните, миризливи и зрели сорти во овој напис..

Од друга страна, американските сорти се одликуваа со нивната цврстина, тие лесно може да се разредат со слоеви или сечи, но изобилството трње, малата големина на бобинки и не многу добриот вкус ја намалија популарноста на американските сорти. Со текот на времето, одгледувачите успеаја да изнесат специјални сорти кои ги апсорбираат најдобрите од Америка и Европа..

Современите сорти огрозд се разликуваат во следниве параметри:

• боја (црна, жолта, зелена, црвена);
• овошна форма (во облик на круша, овална, кружна, во форма на јајце, во облик на буре);
• големината на бобинки (големи и средно-плодни);
• период на зреење (ран, среден и доцен);
• кожа (мазна кожа и влакнеста).

Во зависност од сортата, големината на грмушките од огрозд може да се разликува, може да имаат трње или не, може да се опрашуваат сами или да зависат од опрашувачи..

Најдобри сорти за централна Русија и Урал

Климата на средната зона се карактеризира со нестабилност на временските услови, рани мразови во есен и доцна пролет, дождливи или, обратно, суви лета, затоа сорти кои се најотпорни на промена на времето се соодветни во оваа клима..

Грушенка

Грмушка со средна големина, практично без трње, не многу распрснувачка. Овошје со големи димензии (тежината на една бобинка е до 4,9 g) има крушка (оттука и името), додека бојата на кожата се менува со степенот на зрелост: прво црвена, а до крајот на летото темно виолетова . Разновидноста привлекува летни жители со својата отпорност на мраз и квалитет на бобинки: слатка, со густа пулпа, сочна. Грмушка вроди со плод 20 години.

Килибарна

Ова е нова сорта, развиена со опрашување на садници од една од европските сорти. Експериментално добиената сорта ги усвои најдобрите својства: рано и многу долго плодни, висок принос (до 10 кг по грмушка), бобинки не пукаат и не паѓаат. Грмушката е висока, се шири, гранките треба да бидат врзани или потпорни, трње, иако остри, се ретки, што ви овозможува да соберете со удобност.

Овалната форма и богата жолто-портокалова боја на бобинки ги прават многу привлечни: вие само сакате да ги одберете од грмушката и да ги јадете. Разновидноста се смета за сорта на десерт, бидејќи се разликува по сладост, потсетувајќи на вкусот на медот, но ненаметливата киселост и густата пулпа ви овозможуваат да направите не само џем, конферти и конзерви од бобинки, туку и да готвите компот.

Човек со джинджифилово

Најповолна сорта во однос на бербата, бидејќи грмушката е практично лишена од трње. На главните гранки има неколку трње, но млади тенки пука, ако имаат трње, се оние што не можат да се боцкаат. Разновидноста беше одгледувана од домашни одгледувачи уште во 80-тите години на минатиот век, особено за централна Русија. Затоа, грмушките не се плашат од мразови: брзо се опоравува по секоја ненадејна промена на времето, на пример, промена на мраз со одмрзнување.

Грмушките од огрозд растат на добро осветлени места, даваат годишно од четири до шест килограми овошје. Бобинки се тркалезни (оттука и името), мазни, големи - од 4 до 8 грама. Густата кора од темно црвена, речиси цреша боја совршено ја зачувува презентацијата на огроздот и целиот сет на витамини: Ц, Е, Б3. Исто така, сортата е богата со калиум, што има корисен ефект врз кардиоваскуларниот систем на човекот..

Најдобри сорти огрозд со големи бобинки

Домаќинките во старите денови беа задоволни со само неколку видови огрозд, главно со мали бобинки. Требаше да се собира подолго време, прободувајќи ги прстите во крвта и гребејќи ги рацете, а потоа сечење на педуните и долгите перианти. Затоа, оваа грмушка не беше премногу омилена на нивните парцели. Да, и само џем можеше да се готви од такви бобинки од средна големина.

Сега има десетици нови сорти кои се разликуваат по вкус, арома, боја и големина. Се појавуваат се повеќе и повеќе овошни сокови од огрозд, чии бобинки едноставно можат да се јадат без да се подложат на термичка обработка, може да замрзнете, да готвите компоти.

Соработник

Оваа сорта е развиена во 1999 година за централните региони на Русија. Грмушката е компактна, со гранки во должина до 1,2 m. Големите лисја со пет лобуси фрлаат восочен сјај, задржувајќи ја својата зелена боја до доцна есен, само во долниот дел од возрасните гранки даваат розово-црвена нијанса. Разновидноста е особено убава за време на цветни: inflorescences се фрлаат со сите бои на виножитото, играјќи улога на декоративна декорација.

Големите бобинки од издолжена форма имаат бургундска нијанса, додека тежината на секоја од нив може да достигне 8 грама во зрелоста. Кожата е тенка, но многу цврста, без рабови. Разновидноста се смета за десерт, но вкусот на бобинки има мала киселост. Разновидноста е добра за свежа потрошувачка и погодна за конзервација. Грмушката не се плаши од прашкаст мувла и суша.

Руско жолто

Оваа сорта е скромен, што е погодно за оние кои ретко ја посетуваат земјата. Гранките на грмушката се прави, ниски, трње се наоѓа во долниот дел, така што бербата на бобинки не предизвикува болка. Приносот е висок: гранките се едноставно расфрлани со голем број големи светло жолти бобинки. Секоја бобинка со тежина од 6-8 g е заоблено-издолжена, покриена со тенка про transparentирна кожа. Конзистентноста на пулпата е деликатна, многу слатка и ароматична.

Повеќе сорти се опишани овде:

Ленинградер

Грмушка со средна големина, се шири, со круна со средна густина. Разновидноста е отпорна на зима, отпорна на суша, рано созревање. Продуктивноста е висока: од 3 до 6 кг по грмушка по сезона. Бобинки се кружни, многу големи, има гигантски, достигнувајќи 15 гр.

Кожата е густа, темно црвена, без рабови, со восочен слој. Присуството на голема количина на аскорбинска киселина (до 42 mg на 100 g) го прави вкусот помалку сладок, но џемот од оваа сорта на огрозд никогаш не е зашеќерен.

Африканец

Името на сортата се објаснува со бојата на бобинки: тие се темни, скоро црни. Само по себе, грмушката е скромен за нега, отпорна на мраз и суша. Цариградско грозде "Африка" не се плаши од прашкаст мувла, но е подложно на антракоза. Друга важна предност е скоро целосно отсуство на трње, што во голема мера го олеснува бербата.

Големината на бобинки не е најголема, но овој недостаток се компензира со високиот принос: од секоја грмушка обично се собираат до 6 кг. Пулпата е исто така темна, има својство на боење што личи на црна рибизла. Бобинки од оваа сорта ретко се користат за џем, но прават одлично вино со богат вкус, боја и арома..

Заклучок

• Цариградско грозде добива сè поголема популарност кај градинарите поради разновидноста на современите сорти..
• Сортите се разликуваат по боја и форма на бобинки, вкус, период на зреење.
• Во централна Русија, најдобрите сорти се отпорни на мраз, суша и прашкаст мувла.
• Огрозд отсекогаш бил трнлив грмушка, но одгледувачите успеваат да одгледуваат сорти со малку, па дури и без трње..
• Малите бобинки од огрозд се претпочитаат да се користат за правење џем, џем и конфитор, а големите се добри за свежа потрошувачка, особено за деца.