Разновидна сорта на грозје зилга

Грозјето отсекогаш ме фасцинираше - на дачата на дедо ми сите летниковци беа испреплетени со него. Навистина ми се допадна да се бавам во нејзината сенка, сакав да ги вкусувам бобинки, сакав да гледам како тие се претвораат во сок или вино. Нормално, кога пораснав, сакав да ја претворам оваа loveубов во дело на животот и да станам лозар.

Јас и сопругот купивме парцела - на почетокот мала, само пет хектари. Некои сорти веќе пораснаа таму - претежно стари. Willе зборуваме за нив - тие честопати се потценуваат, но овие сорти се тестираат на време и се класични. Една од нив е Зилга.

Разновидноста не се одгледуваше во Русија, како што поради некоја причина мислат многу луѓе, но во Литванија. Но, ова навистина не е важно - земјите имаат слична клима, така што можете безбедно да одгледувате плодови Зилги и во Русија и во Украина. На растенијата не им е потребна дополнителна адаптација или аклиматизација.

Однадвор, Зилга се моќни, енергични грмушки. Веќе годишните пука созреваат 80, па дури и 90%. Грозјето цвета со бисексуални цвеќиња, тие имаат одлично ниво на само-опрашување. Гранките се доста силни, покриени со зеленило од класична форма за грозје.

Гроздовите се мали, обично цилиндрични или конусни - дури може да има и сосема различни сорти на истата лоза. Бобинки цврсто висат на неа, честопати се појавуваат дури и таканаречените крилја на еден куп. Еден таков куп тежи во просек 300 грама, максимум - 500 грама.

Особени карактеристики

Просечната тежина на една Бери во еден куп е мала - околу 4-5 грама. Бобинки имаат овална форма, сина боја со виолетова нијанса. Пулпата е прилично темна боја, често се опишува мала тенка форма, но тоа не влијае на вкусот. Слатко овошје - содржина на шеќер во просек 16%.

Дегустаторите го оценуваат вкусот на оваа сорта како доста добар - просечна оценка од 7,1 со максимална оценка 10.

Зилга е добро прилагодена за индустриско одгледување. Искуството покажа дека бобинки имаат прилично густа кожа, што придонесува за добра преносливост. Тие можат да се транспортираат, а гроздовите не се претвораат во каша..

Како да се чува и користи

• Во однос на неговата употреба при готвење, сортата се смета за прилично разноврсна. Според прегледите, можеме да кажеме дека бобинките Зилга прават одлично вино - има богат вкус и кисел вкус, што го прави свеж и добро прилагоден за летото. Во исто време, виното има светла и убава боја, а вкусот само се подобрува со текот на времето..
• Сокови, сосови и други препарати се не помалку квалитетни.
• Грозјето е исто така доста добро свежо, иако не е најголемо. Бери има богат вкус.
• Важна нијанса - гроздовите не го губат вкусот и презентацијата ако долго време висат на лозата. Ова е апсолутен плус за оние лозари кои не секогаш имаат време да берат на време и се расипува.

Нијанси на земјоделска технологија

Зилга се одгледувала во балтичката клима, што е прилично сурово за оваа култура, затоа е прилично скромен во грижата, како и во временските услови. Но, постојат некои нијанси на земјоделска технологија на кои најдобро се обрнува внимание:

• Кога садите, една од најважните точки се садници. Тие треба да бидат здрави, веќе развиени и без видливи оштетувања. Ако има слаби пука, препорачуваме веднаш да ги отсечете.
• Најранливите грмушки се оние што се само засадени. Се препорачува да се формира од самиот почеток на решетката.
• Разновидноста не сака минерални ѓубрива. Несомнено, му требаат, но исклучително е важно да не се претерува - доволно е еднаш на секои три години.
• Не користете воопшто свинско ѓубриво за оваа сорта - може не само што не помага, туку дури и го влошува значително.
• Ако грмушките не се исечени на време, тогаш може да се расипат - обично не се препорачува да останат повеќе од 35-45 очи.
• За здравјето на оваа сорта, потребно е постојано да се отстрануваат плевелите - корените можат да им дадат корисни материи.
• Грозје отпорно на мраз - дури и пупките од овошје можат да издржат тешки мразови до -29 степени.

Осврти

Валери

Јас не би ја засадил Зилга сега - модерните хибриди ќе бидат подобри и поголеми. Но, мојата лоза веќе растеше на страницата кога го купив и јас сум многу задоволен - растението е прилично убаво и изгледа добро, а бобинките прават многу достојно вино и сок. Свежо, некако навистина не сакам да јадам - ​​премногу е мало, повеќе сакам понови хибриди.

Ана

Зилга е голема сорта, моја омилена. Ми се допаѓа фактот што можете да јадете директно од лозата - гроздовите не се влошуваат по созревањето, туку напротив - добиваат вкус и стануваат уште подобри! Најлесната сорта за грижа, имаме многу студени зими, но толерираме без никакви проблеми.

Накратко за главната

• Зилга е прилично стара сорта грозје што се одгледуваше пред неколку децении. Fallе падне меѓу лозарите поради неговите позитивни квалитети..
• Разновидноста се смета за универзална при готвењето - прекрасно вино, сокови, сосови се прават од грозје. Исто така е добро свежо како предјадење или дел од салата.
• Бобинки имаат добра презентација, додека имаат густа кожа, што го олеснува транспортирањето на Зилга насекаде - преносливоста е многу поголема од просечната за грозјето.