Карактеристики на сортата компир сонок

Компирите се разноврсни и најпопуларен зеленчук на нашата трпеза, ретко во која било градина не се одгледуваат. Кои критериуми ги водат градинарите при изборот на сорта компир? Прво на сите, мора да има добар вкус, да има висок принос, да биде прилагоден на климатските услови на дадена област, да има зголемен имунитет на болести и штетници, како и можност за долгорочно складирање. Во оваа статија ќе зборувам за сортата компир Сонок, која ги комбинира сите наведени предности.

Растечки региони

И покрај ваквото неофицијално потекло, Сони ужива заслужена популарност меѓу градинарите од различни земји. Компирите од оваа сорта се многу издржливи - не се плашат од студено време, топлина, суша или висока влага во почвата.

Овој компир може да се одгледува скоро насекаде, но најдобри региони за него се централните и јужните региони на Русија, Украина, Белорусија и Молдавија..

Опис на грмушка

Грмушката е исправена, не многу висока, пукањата малку се шират, коренскиот систем е моќен и добро разгранет. Од една грмушка може да се добијат околу 40 клубени. Грмушките растат повисоки на плодна почва.

Лист на грмушка со среден интензитет. Лисја со нормална големина, темно зелена боја, малку брановидни на рабовите.

Цветовите се бели, големи, комбинирани во компактни соцвети, ливчињата брзо паѓаат. Се произведуваат многу малку бобинки.

Опис на клубени

Клубени растат со иста големина, заоблени, малку срамнети со земја. Тежината на еден клубенот е околу 85 g, а понекогаш се произведуваат примероци до 500 g, за кои оваа сорта е популарно наречена и "Bogatyr". Кожата на овошјето е розово-кремаста, мрежеста, груба. Пулпата има светло кремаста боја; не потемнува кога се сече и се третира на топлина. Очите се малку на број, мали, тие се наоѓаат површно и се концентрирани поблизу до врвот на клубенот.

Вкусни квалитети

Бидејќи оваа сорта зрее доцна, нејзините клубени имаат време да акумулираат многу витамини и хранливи материи. Содржината на скроб во него е на просечно ниво - 13-14%, содржината на сува материја е малку зголемена.

Компирите од Сони имаат широк спектар на употреба во готвењето - тие се пржат, варат и се печат, а се прават одлични пире од компири. За време на термичка обработка, компирот не се распаѓа, ја задржува својата убава форма и пријатната жолтеникава боја на пулпата.

Избор на клубени за садење

Компирите се размножуваат Сони со помош на клубени:

1. Од пролетното време на цветни, потребно е да се обележат најразвиените грмушки со силни стебла и големи лисја.
2. За време на бербата, меѓу обележаните грмушки, изберете ги оние што формирале најмалку 10-14 клубени.
3. Изберете од нив клубени цврста, редовна форма, без механичко оштетување и знаци на болест.
4. Препорачливо е да се изберат клубени со најголем број очи.
5. Ако се купат клубени за садење, тогаш мора да се осигура дека на нив нема никулци.
6. Треба внимателно да размислите дали се појавија зеле што не се расипани од бескрупулозни продавачи, инаку таквиот материјал нема да даде голема реколта.

Принос

Компири Сони е познат по својот висок принос - може да добиете 4-7 кг клубени од една грмушка. Со плодна почва, поволна клима и добра грижа, оваа бројка може да достигне 10 кг. Под секоја грмушка се формираат околу 15-40 клубени. Бројот на мали и грди плодови е минимален.

Берба и складирање

Компирите зреат Сони за 140 дена од моментот на садење. Оваа сорта припаѓа на средината доцна во однос на зреењето. Бербата се изведува од последните денови на август до средината на септември. Времето на зреење на културата е под влијание на климатските услови, времето на садење и квалитетот на грижата.

Обично, ако врвовите на грмушките почнат да изумираат, тогаш можете да започнете да копате компири. Разновидноста Сонок е совршено зачувана, нејзините клубени не се влошуваат дури и со механички рани со лопата за време на копањето.

За успешно складирање на компири во подрумот, треба правилно да се подготви:

• Пред да ги ископате клубени, извадете ги врвовите и почекајте 10 дена.
• Копањето компири е најдобро во суво време.
• По копањето, клубени мора да се исушат неколку часа на сонце..
• Следно, компирите се сортираат по големина и се поставуваат во кутии.
• Кутиите со клубени се чуваат во сува просторија околу еден месец, а потоа се пренесуваат во подрумот.

Болести и штетници

Компир Сони има зголемена отпорност на следниве болести:

• Рак.
• Заедничка краста.
• Златна циста нематода.
• Фузариум.
• Алтернарија.
• Црна нога.

Оваа сорта е доста отпорна на доцна лошо влијание, но, со оглед на доцното време на зреење, може да биде предмет на оваа болест. За превенција, се врши навремена обработка, а врвовите се отстрануваат 2-3 недели пред копањето.

Меѓу штетните инсекти, компирот може да биде нападнат од компир буба од Колорадо, жичен црв и тли. За борба против нив, се користат соодветни инсектициди, но понекогаш народните лекови се доволни..

Осврти на градинари

Оксана, 56 години, московска област. Веќе неколку години ја одгледуваме оваа прекрасна сорта компири, Сонок (Богатир), во нашата градина. Дава обилни култури, нема посебни проблеми со тоа. Се чува во визбата до мај во одлична состојба. Не се распаѓа при пржење, не потемнува при сечење и навистина ни се допаѓа вкусот.

Галина, 47 години, регионот Астрахан. Ние ја засадивме сортата Богатир минатата година, а во септември ја собравме првата култура. Клубени се големи, мазни, убави, има малку очи. Компирите се вкусни, особено варените. Честопати не е потребно да се прегрнуваме и плевеме, тоа е прилично скромен во грижата. И ние се справуваме со штетници со народни лекови.

Виктор, 65 години, Пенза. По совет на сосед, тие ја засадија сортата Сонок во нивната градина. Не се каевме ниту една минута. Ниту една инфекција не се држи до неа, таа се чува во подрумот долго време, дури и клубени оштетени од лопата не скапуваат. И неговиот вкус е едноставно одличен! Ние ќе продолжиме да го садиме.

Алексеј, 39 години. Нижни Новгород. Веќе подолго време ја засадувам сортата компир Богатир на страницата. Пред тоа, по 5-6 години, другите сорти веќе дегенерираа, имаше маки со нив, преовладуваа болести и штетници. И оваа сорта е прекрасна во сите погледи - има добар вкус, а клубени изгледаат убаво, а грижата за неа е едноставна. Ние секогаш продаваме вишок на пазарот, тој се распродава многу брзо.

Исход

Сумирајќи ги прегледите на градинарите, можеме да заклучиме за следниве непобитни предности на сортата компир Сонок:

1. Одличен вкус на клубени.
2. Високи стапки на принос.
3. Универзална употреба на компири при готвење.
4. Климатски отпор.
5. Непотребна грижа.
6. Зголемен имунитет на големи болести и штетници.
7. Одличен долг рок на траење.
8. Отпорност на клубени до механичка повреда.
9. Материјалот од семе не е склон кон дегенерација.

Практично нема никакви недостатоци во оваа сорта..