Ние ги проучуваме корисни својства на црни малини

Малините, со темни бобинки слични на капини, сè повеќе се наоѓаат во домашните градини. Причината за зголемениот интерес за културата е атрактивниот изглед на бобинки, нивниот одличен вкус и корисни својства на црните малини..

Во народната медицина, малините веќе долго време се препознаваат како незаменлив лек за третман на настинки, анемија и дигестивни проблеми. Современата наука ја потврди вредноста на вкусните ароматични бобинки богати со витамини, органски киселини и други биоактивни материи..

Кои се придобивките од малините за организмот

Црно-плодните сорти во никој случај не се инфериорни во однос на малините со црвени и жолти плодови попознати за руските летни жители. И според некои индикатори дури ги надминува. Кој е составот и која е употребата на малини за телото?

Зрелите бобинки се вистинско складиште на витални компоненти. Црните малини содржат фолна киселина, витамини Б1, Б2, ПП, Ц, А и Е, пектин, танини и растителни влакна. Микро- и макроелементите во друпот се претставени со железо, јод, манган и калиум, флуор и калциум, селен, бакар и низа други елементи..

Меѓу бери културите, црната малина се издвојува по својата висока содржина:

• железо одговорно за квалитетот на крвта;
• β-ситостерол - растителен фитостерол кој спречува акумулација на холестерол;
• антоцијанини, давајќи му на овошјето густа виолетова боја, антиинфламаторни, имуностимулациони својства;
• растителни антиоксиданти кои штитат од предвремено стареење;
• елагинска киселина, која има антиканцерогени, хемостатски, антиоксидантни, седативни и антиинфламаторни својства.

Благодарение на овој состав, лекарите посветиле големо внимание на корисните својства на црните малини..

Во САД, каде што се појавија првите сорти неверојатни бобинки, нутриционистите советуваат редовно да консумираат малини како природен лек за превенција од рак..

Содржината на калории во 100 гр црни малини е 72 kcal. Енергетската вредност на темните бобинки е малку поголема од онаа на црвените..

Корисни својства на црни малини

Вклучувањето на свежи бобинки во исхраната ви овозможува да го зајакнете имунитетот, побрзо да се справите со настинки, да не знаете замор и да започнете секој ден со насмевка. Но, главната вредност на црните малини е висока концентрација на антиоксиданти..

Овие биоактивни супстанции:

• помогне на телото да се спротивстави на деструктивните ефекти на надворешната средина;
• зачувување на младоста и виталноста на клетките и ткивата;
• поддршка на природниот тек на регенерација;
• го намалуваат ризикот од развој на рак.

Зборувајќи за придобивките и штетите малини за здравјето, не смееме да заборавиме на изобилството на железо во бобинки. Го зголемува нивото на хемоглобин, има корисен ефект врз квалитетот на крвта и целокупната благосостојба. Затоа, малините се неопходни за анемија со дефицит на железо и ризик од нејзино појавување..

Малината ги активира цревата и промовира нежно чистење. Бобинки се користат за запек и мала киселост.

Сок од малина со комплет витамини и органски киселини е одличен лек за борба против мамурлак. Покрај тоа, плодовите:

• имаат диуретични својства;
• помогне во контролирање на нивото на холестерол;
• зајакнување на васкуларниот систем;
• одржување на здравјето на очите;
• имаат спазмолитични својства и ја намалуваат болката за време на менструацијата;
• борба против едем;
• штити од развој на онкологија.

За настинки и акутни респираторни вирусни инфекции, малините се користат како природен патоген агенс и извор на витамини. Со зголемување на потењето, малините ги отстрануваат токсините и токсините. Свежи бобинки, џем и метежот помага да се намали треската, да се одржи силата и брзо да се опорави кога болеста ќе се повлече.

Корисните својства на црните малини се целосно манифестирани во козметологијата. Билни антиоксиданти ја штитат кожата од стареење. Витамините го тонираат, осветлуваат и изедначуваат тенот. Органските киселини го подобруваат микрорелјефот на кожата, помагаат во борбата против акните, васкуларната мрежа, едемот и првите брчки.

Придобивките од лисјата од црна малина

Лисјата од црна малина содржат не помалку биоактивни материи од неверојатните темно виолетови бобинки.

Зеленилото собрано среде лето е богато:

• витамини од групата Б, Ц, А, К и Е;
• органски киселини;
• минерални соли;
• флавоноиди.

Лисјата од малина се докажаа добро како безбеден експекторанс, тоник и дијафоретик за настинки.

Корисните својства на црната малина Камберленд, како најчеста сорта, може да се тестираат во пракса со собирање вкусни бобинки и зелени лисја на растението. Плодовите се користат за храна свежа, тие се сушат, замрзнуваат, варат компоти, конзерви, желеа и метеж. Лисјата се сушат за долгорочно чување и потоа се приготвуваат како чај.

Потенцијална штета од јадење малини

И покрај многу корисни својства, зрелите бобинки со синкав цут и пријатен сладок и кисел вкус можат да предизвикаат влошување на здравјето.

Малината предизвикува штета со прекумерен ентузијазам за сочно овошје, како и во присуство на такви акутни и хронични болести како што се:

• киселост гастритис;
• чиреви на желудникот и дуоденумот;
• гихт;
• уролитијаза;
• тенденција за алергија.

Црните малини не треба да ги јадат луѓе кои се алергични на црвено овошје или аспирин.

Лисјата имаат многу помалку контраиндикации. Малини:

• намалување на ефикасноста на лековите за згрутчување на крвта;
• може да го влоши синдромот на нервозно дебело црево;
• го зголемуваат ризикот од формирање на оксалат кај уролитијаза;
• предизвикуваат релапси во гихт.

Со цел црната малина да ги покажува само своите корисни својства и да не предизвикува загриженост, лекарите не препорачуваат да се злоупотребува. Дневниот додаток е 50 грама или половина чаша миризливи бобинки.

Црна малина Камберленд - видео