Како да направите џем од мандарина?

Jamем од мандарина има ист вкус како и свежите мандарини, па ќе го добиете истото задоволство да јадете сладок деликатес. Можете да готвите вкусно задоволство не само од мандарини, тие се комбинираат со огрозд, лимон и други производи. Дури и лушпите од мандарина прават џем.

За корисни својства на мандарината

Мандаринскиот џем содржи многу витамини, и сето тоа затоа што тие се многу корисни само по себе. Синефринот содржан во внатрешноста на агрумите помага во олеснување на отокот на телото, чиста слуз од белите дробови. Свежи и конзервирани мандарини се корисни за нарушеното дејство на гастроинтестиналниот тракт. Дури и кората од мандарина има многу придобивки. Се користи за правење лушпа и џем од мандарини со кора. Свеж сок од цитрус се бори против габични заболувања како што се микроспорија и трихофитоза.

Некои рецепти за џем од мандарина

Мандарините може да се преработат по желба. Готвењето ќе најде место за овој агрум во кое било слатко јадење како дополнителен елемент и како главно. Jamем од мандарина, рецептот за кој точно ќе опише како да се направи ова слатко, дефинитивно треба да се појави на полицата во оставата, чајната кујна. За да се оживее таквото кулинарско ремек-дело, се зема обичен сад за готвење, но современата технологија исто така може да има водечка улога. Мултиварката одлично работи со задача како правење џем.

Jamем од мандарина од парчиња

За да направите џем од мандарина на парчиња, потребен ви е 1 килограм мандарини. За да ја добиете посакуваната сладост на џемот, треба да земете иста количина шеќер и околу 200 грама вода.

Подготовка:

1. Измијте агруми, излупете и поделете ги на парчиња.
2. Земете емајлиран сад и ставете делови од мандарина таму, истурете вода. Гответе 15 минути. Потоа исцедете ја водата, изладете ги акциите. Истурете ги зготвените делови со ладна вода и оставете ги во оваа состојба еден ден.
3. Направете шеќерен сируп.
4. Ставете мандарини во неа и почекајте повторно 12 часа.
5. Следниот ден, варете ја смесата 40 минути.
6. Истурете во лименки и навивајте.

Кога врие мандарини, дефинитивно ќе се појави пена, која мора да се отстрани. Неговото присуство може да влијае на складирање на џемот..

Цел џем од мандарина од цитрус

Оние кои сакаат да јадат џем во форма на цели мандарини, не треба да страдаат, и веднаш затворете ги без да ги делите на делови. Getе добиете многу вкусен џем од мандарина со кора. За такво јадење, треба да земете 1 килограм овошје. Дополнителни состојки вклучуваат иста количина шеќер, 1 среден лимон и чаша (150 грама) вода.

Подготовка:

1. Измијте го овошјето и прободете го со чепкалка за заби.
2. Ставете подготвени мандарини во тенџере, додадете вода и вриејте 10 минути.
3. Во друг сад подгответе шеќерен сируп, во кој потоа треба да се стават варените мандарини. Вклучете го огнот и вриејте ги мандарините во сирупот уште 10 минути. Потоа почекајте 2 часа додека лекот целосно не се олади.
4. Повторете го чекорот 4 два или повеќе пати додека сирупот не добие богата килибарска боја.
5. Истурете сок од лимон пред да го исклучите.
6. Дистрибуирајте го џемот во тегли или веднаш ставете го на масата.

При зачувување на цело овошје, препорачливо е да ги прободете со игла или чепкалка за заби. Оваа постапка е неопходна за рационална размена на овошен сок со шеќерен сируп, така што џемот се чува долго време и е заситен со шеќер..

Мандарински џем во бавен шпорет

За оние кои сакаат да го скратат времето во кујната, подобро е да направите џем од мандарина во бавен шпорет. За ваков рецепт, покрај 0,5 килограми мандарина, ќе ви требаат уште 1 лимон, како и 4 чаши шеќер и 1 чаша вода.

Подготовка:

1. Ставете ги цела мандарина во сад со повеќе готвења. Изгаснете 5 минути. Можете да додадете зачини по вкус.
2. Отворете го капакот за да ги отстраните мандарините, ослободете се од водата. Исплакнете го садот.
3. Следно, подгответе го сирупот. Измешајте шеќер со вода и ставете го во длабока плоча од плексиглас. Истурете обична вода во садот со повеќе готвења до долната марка и потопете го садот со вода таму. Вклучете го режимот „Супа“ 4 часа.
4. Во тоа време, мандарините треба да се исечат на половини, да се отвори капакот на мултиваркот по половина час и да се стават во агрумите. И потоа почекајте ги преостанатите 3,5 часа.
5. На крајот на готвењето, смесата од мандарина треба да се остави настрана 8 часа. Џемот е подготвен.

Mandarinем од кора од мандарини

Лушпите од мандарина се многу здрави. Содржат органска, лимонска и аскорбинска киселина, минерални соли, пектин, есенцијално масло, витамини. Рационално е да се зачуваат овие позитивни супстанции со правење џем од лушпи од мандарина. За да го направите ова, ќе ви требаат 2 килограми кори, за што ќе бидат потребни 2 килограми шеќер. 1 лимон ќе помогне во разредување на вкусот на мандарина и зачувување на храната.

Подготовка:

1. Јасно мандарини од кора. Резултирачката суровина може да се завитка во спирали, прицврстувајќи со чепкалки за заби или конец.
2. Потопете ја кората во вода три дена. Треба да се менува три пати на ден..
3. Истурете вода во тенџере, додадете 0,5 лажичка сол, фрлете ги корите и варете 1 час.
4. Направете сируп (2 чаши вода за 2 кг шеќер) и додадете ги зовриените спирали на неа. Гответе 10 минути, оладете. Повторете ја истата постапка три пати повторно.
5. Додадете сок од лимон пред да завршите со готвењето.

Подготвеноста на лушпите од мандарина се одредува според бојата - таа мора да биде транспарентна.

Jamем од мандарина од огрозд

Пулпата од цариградско грозде оди добро со пулпа од мандарина. Вкусот на оваа мешавина не е помалку пријатен од само вкусот. За да направите џем од мандарина и огрозд, треба да земете 2 мандарини и 2 чаши огрозд. За овие состојки ќе бидат потребни 4 чаши шеќер..

Подготовка:

1. Исплакнете и изберете квалитетни бобинки. Отстранете ги опашките.
2. Отстранете ја кора од мандарините со ренде. Треба да набавите мандарини во бела школка. Тогаш само треба да се ослободите од оваа бела кора.
3. Мелете ги мандарините во блендер.
4. Ставете го во тенџере огрозд и наполнете го со 2 чаши шеќер. Покријте ги состојките лесно со вода. Се вари.
5. Истурете пире од мандарина и нејзината кора од лимон во врела сируп. Се вари 15 минути.
6. Истурете во тегли и запечатете. Jamем од мандарина и огрозд е подготвен!

Jamем од мандарина според грузискиот рецепт