Преглед на сорти на диви и домашни мандарини

Денес, под името "мандарина", обединети се огромен број на разни хибриди и сорти агруми, чија заедничка карактеристика е мека лушпа што лесно се одделува од пулпата. Но, и покрај веќе достапното изобилство, светскиот избор неуморно се надополнува со нови хибридни форми на мандарина, така што сè уште нема општо прифатена класификација на оваа култура. За некако да го насочи како резултат на хаосот, В.П. Алексеев (1955) беше предложен да ги подели сите сорти мандарина во 7 главни помолошки групи, во согласност со нивните сортни карактеристики.

Мандарината Уншиу е многу компактно, ниско дрво, расте до 2-3 м во градина и не повеќе од 1,5 м дома. Надворешната карактеристика на сорти од оваа група е големи кожни лисја на тенки, многу флексибилни и малку спуштени стебла. Круната се шири, добро разгранета, поради масивното зеленило изгледа густа. Овошјето е мало (50-70 гр.), Издолжено, покриено со тенка кожа со светло портокалова боја, понекогаш со ретки зелени дамки. Мандарините имаат прилично сладок вкус, практично не содржат семиња, затоа се сметаат без семе.

Сите сорти на оваа група рано созреваат - дрвото почнува активно да вроди со плод на возраст од три години и може да ги даде првите плодови веќе на возраст од 2 години. Во природата, мандарината цвета во мај, а жетвата во октомври, но дома цвета скоро цела година, обезбедувајќи континуирано плодни. Цветаат мандарина изгледа особено прекрасно - во тоа време дрвото е покриено со бројни inflorescences, се состои од 4-6 бели цвеќиња.

Големата група Unshiu вклучува такви познати сорти на мандарини:

Пионер 80. Домашна сорта, одгледана во 50-тите години на минатиот век на експерименталната станица во Сочи. Се разликува при висока отпорност на студ, се одгледува главно на територијата на Краснодар. Дрвото е ниско (до 4,5 м), круната е пирамидална, се шири. Овошјето е рамно-кружно, со тежина од 60-80 g, слатко и кисело, пулпата е многу сочна и нежна, лесно се одделува од кора.

Сочи-23. Рана сорта со висок принос што расте во Грузија и во јужниот дел на Руската Федерација (територија на Краснодар). Овошјето е големо (околу 80 гр.), Многу ароматично, со сочно слатко пулпа.

Абхазиско рано созревање. Многу слатки мандарини без семиња, кои припаѓаат и на домашниот избор. Тие растат главно на Кавказ. Дрвјата се компактни, недоволни. Овошјето е светло портокалово, сочно, содржи многу шеќери, подготвени за берба на почетокот на октомври.

Картули Саадрео. Ова џуџево мандаринско дрво со прекрасна вертикална круна е идеално за одгледување дома. Плодни рано и изобилно. И покрај својата скромна големина, таквата мандарина во затворен простор е способна да произведе неколку десетици овошја, кои, покрај тоа, се многу слатки и мирисна..

Цитрус строг

Оваа група сорти има кинеско потекло. Нивната препознатлива карактеристика е богатата портокало-црвена боја на кора и месо, како и вкусен сладок вкус поради нивната висока содржина на шеќер (просечно 13%). Најсветлата разновидност на строги мандарини е мандарина. И покрај фактот дека на ова овошје често се гледа како на посебен вид цитрус, во однос на сортните карактеристики, тој сепак повеќе личи на мандарина - иста, иако помалку изразена арома, лесно раздвојливи парчиња и кора, нежна пулпа.

Дрвјата мандарина не се високи, со компактна, густа круна, составена од тесни лисја. Овошјето е повеќе продолжено и трае неколку месеци, почнувајќи од октомври. Плодовите од мандарина се поголеми од мандарините. Тие можат да бидат од различни форми: рамно-кружен или круша. Исто така, нивната боја може да биде различна: темно портокалова, жолта со зелена или целосно зелена. Во индустриски размер, мандарините се широко одгледувани во САД, малите насади на овие дрвја растат во Италија, Сицилија.

Деликатес од цитрус

Сино-медитеранска група на сорти, која вклучува тропски мандарини. По изглед, овие сорти се во голема мера слични на претходната група - нивните плодови се слатки, практично без семиња и имаат светла кора. Повеќето мандарина од оваа група се идеални за домашно одгледување поради нивната мала големина..

Најпознат претставник на групата Делициоза е мандарина Иволистни. Тоа е мало дрво со компактна круна и густо темно зелено зеленило. Овошјето е прилично големо (со дијаметар од 6-7 см), вкусно сладок вкус, може да биде срамнето или во облик на круша.

Честопати, како култура на саксии дома, тие ја одгледуваат сортата Авана Апирено - мала мандарина во затворен простор со големи кожни лисја, како за мало дрво. Плодовите од оваа сорта се мали (4,5-6 см), сферични, со мал врат, светло кора од портокал и розово-сочна пулпа.

Тардиво ди Сијакули е подеднакво познат претставник на групата Делициоза, која припаѓа на италијанската селекција. Дрвото е мало, доброто, зеленилото е мало и густо. Плодовите се темно портокалови, многу слатки и ароматични поради високата концентрација на есенцијални масла во лушпата.

Ретикулација на цитрус

Оваа група е конвенционално наречена „сино-индиска“, бидејќи е претставена со сорти што се од индустриско значење за овие земји. Покрај во Индија и Кина, мандарините Ретикулата се одгледуваат комерцијално во Тајван, Филипини и Бразил..

Најпопуларниот претставник на оваа група е Понкан или Златен мандарин, кој во Индија е познат како Сунтара. Плодовите му се големи, заоблени или издолжени со мал врат на дршката. Кората е густа, лесно излупена, светло портокалова со целосна зрелост. Пулпата е сочна и многу нежна, коските се мали и малку. На Филипините, главната комерцијална сорта е Батангас, најдобриот вкус во оваа група..

Citrus nobilis

Индохино-малајска сортна група на „благородни“ или кралски мандарини. Нивниот карактеристичен изглед е нивната голема големина, густа, многу трнлива, затегната кожа и вкусно слатко месо. Оваа група не е добро разбрана, но високиот профил на вкус на кралските мандарини сугерира дека најверојатно станува збор за природен хибрид од портокал со мандарина или тангор. Најдобри сорти на оваа група се: Кинг (сијамски крал), Цао-Це, Кунембо.

Кино-јапонска група

Оваа група вклучува мали плодни сорти со низок раст, кои толку често се одгледуваат дома. Сино-јапонската група е многу разновидна. Таа е претставена од разни видови и сорти, со потекло и од Кина и од Јапонија. Овие мандарини исто така се разликуваат по вкус: можат да бидат кисели (Шива-Микан) или многу слатки (Кишиу).

Шива-Микан, иако кисела, е многу украсна сорта во затворени простории. Дрвото е помало, но поради големите лисја, неговата круна изгледа масивна. Припаѓа на раните сорти, изобилно цвета, а во средината на есента може да ве задоволи со мирисни плодови.

Varietiesуџести сорти на јапонско размножување кои припаѓаат на линијата Васе се идеални за чување дома: Ковано-Васе, Михо-Васе, Оконцу-Васе и други. Таквата затворена мандарина има висина од само 40-50 см, во природни услови може да порасне до 1 м. Дрвјата почнуваат да вроди со плод на возраст од 2 години, цветаат изобилно и воодушевуваат со своите плодови цела година.

Хибриди од мандарина

Кое агрумово овошје не е прекрстено со мандарина? Како резултат на овие бројни експерименти, се роди цела група хибриди од мандарина, кои се разликуваат во различни форми, бои и вкусови:

Тангор. Ова е посебна група сорти кои ги комбинираат карактеристиките на вкусот на мандарините и слаткиот портокал. Однадвор и по големина, овошјето повеќе личи на портокал, но од мандарините доби лесно одвојлива, светло портокалова или црвеникава кора. Пулпата од тангор е сочна и слатка, има богата арома на агруми.

Каламондин е хибрид на кумкват со мандарина. Плодовите на ова дрво се прилично мали (2,5-4 см), имаат тенка ароматична кора од портокал, но имаат кисел вкус и содржат многу семиња. Поради оваа причина, хибридот почесто се одгледува како култура во затворено. Каламондин во затворен простор е многу украсно зимзелено дрво од мандарина со големи бели цвеќиња за време на цветни и светли плодови што созреваат цела година.

Овошјето добиено од вкрстување на мандарини и лимони (лимес) се нарекува Рангпур. Овој хибрид е широко распространет во Индија, но поради неговата скромен и висок принос, неодамна започна да се одгледува во многу тропски земји. Рангпур изгледа како мандарина, но кисело како лимон, затоа се користи при готвење главно како Леќата. Обично овошјето има светло портокалова боја, но има и разновидност со темно црвено месо и кожа..

Клементини. Ова е разновидност на хибридни мандарини кои сочинуваат цела посебна група сорти. Тие се појавија како резултат на вкрстување на мандарина со горчлив портокал (померанска), но со сигурност можеме да кажеме дека вкусот на клементинот не е полош од мандарините - плодовите се исто толку слатки и сочни, а нивната сјајна тенка кора лесно се одделува од пулпата. Меѓу клементините има сорти со семиња (шпански, монтреалски, алжирски) и без нив (корзикански).

Покрај добро познатите хибриди наведени погоре, ќе има уште неколку десетици егзотични плодови, во изборот на кои исто така учествуваше мандарина: Минеола (мандарина со грејпфрут), Елендалеј, Агли (мешавина од мандарина, мандарина и портокал ), Тангело (мандарина со помело) и многу интересни сорти на агруми.

Видео „Зошто мандарините се корисни“

Од ова видео ќе дознаете за придобивките од мандарините за човечкото тело..