Што знаеме за придобивките и штетите на човековото здравје на месото од нутриа?

Јужна Америка се смета за татковина на водниот стаорец; во Советскиот Сојуз, воведеното животно се населило во јужните мочуришта. Придобивките и штетите на месото од нутрија долго време ги проучувале нутриционистите. Пресуда - диетално месо, добро за секого, нема штетни индикации. Сепак, во Русија, здравиот производ се третира со одвратност. Збунет од самата можност да го пробаат месото од стаорец и стравот од заразување со болеста на животните.

Клеточна содржина на нутриа

Од 1961 година, тие најдоа начин, развија алгоритам чување животни во кафези. Во тоа време се покажа дека нутриите се многу чисти и несигурни животни. Тие не се сештојади. Тие ќе одбијат храна, нема да јадат кисела храна или валкана трева. Сепак, животните испуштени во водниот елемент можат да се заразат со ламблија. Со недоволна термичка обработка на месо, едно лице може да се зарази. Месото купено од пазарот или фармите не е целосно анализирано. Затоа, наместо да биде корисно, месото од нутриа ќе биде штетно доколку се консумира без соодветна контрола..

Animивотните чувани во кафези не можат да заболат од џардијаза и тие навремено примаат вакцина од други болести. Тие не се хранат со хормони за брз раст. Главната вредност на животното е кожата, и таа ќе биде со висок квалитет само со природно хранење. Затоа, месото од нутриа е навистина чисто од биостимуланси, антибиотици и е многу поздраво од бројлерите..

Неодамнешните нутриционистички истражувачи покажаа дека месото од нутриа е секако корисно за луѓето. Во исто време, телото на детето го асимилира потешко. Бидејќи оброците кај децата обично се парат, постои ризик од заразување со џардијаза.

Корисни својства на месото од нутрија

По вкус, месото од нутриа личи на зајак и говедско месо. По изглед, излупениот труп изгледа како зајак, само месото е темно, зајакот има светло, наликува на пилешко. Нутриционистите ги идентификуваа посебните придобивки од хранливото месо, а штетата може да биде само со индивидуална нетолеранција на производот:

1. Богатиот сет на лесно сварливи витамини и аминокиселини во месото го прави диетален и се препорачува за ослабени луѓе и деца како највреден извор на протеини. Калорично месо - 190 kcal / 100 g месо. Како дел од порција 100 гр, 20 гр протеини, 4 гр маснотии, но исто така корисни. Калциумот е добар за коските, а фосфорот е добар за видот. Црвеното месо е поврзано со многу биолошко железо.
2. Производот се продава во форма на трупови и полупроизводи и готвењето дома не бара многу време.
3. Придобивката од месото од нутриа е тоа што лесно се вари, не создава чувство на тежина во стомакот. Јадењата со нутриа се асимилираат во случај на гастроинтестинални заболувања и имаат терапевтски ефект. Само маснотијата од нутриа содржи терапевтски сет на незаситени линоленски органски киселини од сите традиционално користени видови месо.
4. Редовното консумирање на месо од нутриа во која било форма го зајакнува организмот. Особено е корисно да се користи производот за луѓе со болести на срцето и васкуларниот систем - се раствораат депозитите на холестерол, се зајакнуваат мускулите и се нормализира состојбата на нервниот систем.
5. Зголемената содржина на здрави протеини во деликатен производ со фини влакна ги прави готвените јадења здрави и вкусни за секого. Единствен исклучок се луѓето со индивидуална нетолеранција кон овој вид месо..

Употребата на месо од нутриа за храна е корисна, ова е несомнен факт. Можноста за инфекција мора да се запомни, но говедското месо може да содржи и цисти од тенија во месо, а свињата има свои паразити. Дури и рибите уловени од чисти реки носат свои црви. Затоа, потребно е секое месо да се подложи на нормална термичка обработка, а не да се вкуси сурово мелено месо..

Има уште еден аспект. Специфичен мирис на месо. Некои луѓе го мразат тоа. Сепак, нутријата содржана во клетките има слаба мошусна арома. Ловците сè уште берат нутрии во дивината. Затоа, важно е да купите месо само од животни во кафез со ветеринарна марка.

Дали е можно да се вклучи месо од нутриа во детското мени

Диететското месо од нутриа е нежно, со фини влакна. Лесно е да се подготви и вкусно е во каква било форма и не предизвикува алергии. Труп од 10 кг е вообичаена стандардна тежина за возрасно животно. Месото од нутриа ќе им користи или им штети на децата, разбираат нутриционистите.

На прашањето дали е можно да се започне комплементарна храна на бебето со месо од нутриа, експертите предупредуваат дека секој протеин од животинско потекло е вклучен во менито на бебето откако веќе 3 месеци добил зеленчук, овошје и житарици. Тоа е, стомакот веќе прифаќа и вари растителна храна. После тоа, месото од нутриа може да биде вклучено во менито. Во овој случај, месото треба да биде ситно мелено за да се олесни варењето на храната..

На домашните отворени простори, првата комплементарна храна со месо од нутриа веќе долго време се спроведува во Кубан. Единствениот додаток е што мајките внимателно избираат нутрија за своите деца, однапред со преговори со сопственикот на фармата.

Видео за корисни квалитети на месото од нутрија