Убавина и придобивки во едно шише - костен за јадење

Многу луѓе веруваат дека костените за јадење се оние дрвја што се наоѓаат во парковите и плоштадите во големите градови. Всушност, тоа не е така, затоа што не можете да ги јадете нивните плодови. Тие се горчливи и практично немаат хранлива вредност, иако се користат во медицинската пракса. За дизајн на пејзаж, тие најчесто користат коњски костен

, кое припаѓа на семејството Сапиндов. Додека неговиот „роднина“ за јадење е претставник на семејството Бука. Освен разликите во потеклото на овие два вида, тие по изглед не се слични. Еве неколку тајни за тоа како да се направи разлика помеѓу костени за јадење (или посеани) и не јаде..

Историјата на името на ова дрво е вкоренета во грчката митологија. Јупитер беше лудо за inубен во една нимфа. Толку ја прогонуваше што таа си го одзеде животот. Измислениот бог ја претвори изгубената страст во костен (латински „каста“ значи - девица, добро, „Неј“ е името на избраниот).

Пронајди: како да се печат костени.

„Двајца од ковчегот, но не истото од лицето“

Сè се учи со споредба - веќе позната вистина. Затоа, ботанички опис е неопходен. Овие разлики се евидентни за време на цветниот период. Речиси е невозможно да не се шетате и да не се восхитувате на извонредните свеќи на коњски костен, што не може да се каже за костен за јадење (подолу на фотографијата). Во тоа време, тоа повеќе личи на врба или бушава поларна мечка. Но, сепак, неговата круна има неспоредлив изглед. Сега вреди да се разгледа секоја функција одделно:

1. Висина Тие можат да достигнат висина од 35 до 50 метри, скоро како зграда од 14 или 20 ката. Но, нивните „браќа“ не се повисоки од 25 м.
2. Фетус. Се разликува во зголемена "бушава", бидејќи е густо покриена со тенки еластични игли. Зад овој „крзнено палто“ се крие од еден до три срамнети со земја ореви, чија маса е не повеќе од 20 гр. Од едно дрво, може да соберете жетва до 190 кг.
3. Остава. Тие не изгледаат како зеленило во форма на конус од вид коњски, собрани во луксузни обожаватели. Секој лист од костен за јадење е засаден со кратки, не долги, ливчиња. Неговата листопадна плоча има триаголник-овална форма, долга 22 см и ширина до 7 см.
4. Инфлоресценции. Овие повеќегодишни растенија цветаат во првата половина на летото - во јуни, а понекогаш и во јули. Цветницата е претставена во форма на тенки уши од 15 сантиметри, за разлика од пирамидалните четки на неговиот „роднина“.

Пилинг ореви може да биде многу тешко да се отстранат. Затоа, некои луѓе практикуваат да ги натопуваат во вода неколку часа..

Плодовите на овие претставници на семејството Бука можете да ги соберете во есен (октомври или ноември). Додека се на стомак, тие зреат до 1 септември. Вреди да се запамети дека едно јадење костен почнува да вроди со плод по 20 години по неговото засадување. Ова е пет години подоцна од другите сорти. Но, за успешно да ги одгледувате овие примероци во земјата, треба да го знаете нивното природно живеалиште..

Местото на состанокот не може да се смени

На претставниците на семејството Сапиндови им треба лабава и плодна почва. Умерените климатски услови имаат корисен ефект врз нивниот раст и развој. Тие често се наоѓаат на југот на Европа и Русија, како и во северна Индија, во источна Азија, во Кина, Канада и земјите од Северна Америка. Сепак, костените за јадење растат претежно таму каде што климата е влажна. Најчесто тоа се суптропски географски широчини:

• Медитеранот (Италија, Франција, Шпанија);
• Мала Азија (Кавказ);
• Руска Федерација;
• Европски дел на Евроазија;
• САД.

Покрај тоа, овој вид опстојува добро во умерена клима. Затоа, се одгледува за украсување на некои национални паркови и рекреативни области. Покрај тоа, костените за јадење, чии придобивки беа познати пред многу векови, многу се користат во готвењето од многу народи.. Корисните својства на овошјето, цвеќињата, лисјата и кората на ова растение ги охрабруваат градинарите да ја надополнат својата земја со оваа сорта..

За нив, ненадејните промени во температурата се фатални. Согорувачките зраци на сонцето, како и затнат воздух, ги сушат лисјата, оставајќи изгореници на нив. Силните и продолжени мразови ги уништуваат пука / корените на дрвото.

Две страни на истата паричка

Важно е да се знае дека има и придобивки и штети од костенот што се јаде. Затоа, никогаш не треба да злоупотребувате ваква деликатес. Овие пржени плодови донекаде потсетуваат на лешници, како и на печен леб или јаглен компири. Составот на сјајни ореви вклучува:

• скроб;
• сорти масти (до 6%);
• танини;
• витамини од групите Б и А;
• јаглени хидрати врски, повеќе од 60%;
• елементи во трагови.

Овој комплекс е вистинска експлозивна мешавина за спортистите. Еднаш во телото, хранливите материи ослободуваат огромна количина на енергија.

Кожата на овошјето содржи лавовски влакна, па некои ја сушат кожата и потоа ја додаваат во храната. Од зеленило, соцвети и гранки, се прават тинктури, лушпи и инфузии, кои се користат во третманот на:

• воспалителни процеси;
• кашлица;
• крварење;
• болести на дигестивниот систем (има адстрингентно својство).

Меѓу другото, оревите предизвикуваат алергии. Тие се контраиндицирани кај оние со проблеми со бубрезите. Тој се препорачува да ги користи за оние кои страдаат од низок крвен притисок. Меѓу списокот за што се корисни костени за јадење, треба да се напомене дека нивните соцвети се најретките медни растенија. Медот добиен од нив е високо ценет меѓу жителите на Кавказ..

Сувите ореви може да се исецкаат во мешалка. Овој прав се додава на кое било тесто. Заедно со егзотичниот вкус, можете да добиете пристојно снабдување со влакна за вашето тело..

Опции за слетување

Изборот на место за идниот „гигант“ е важна задача. Поради нивните уникатни, па дури и „себични“ карактеристики, тие ретко се натпреваруваат. Широката и густа круна ја блокира светлината од цвеќињата што растат подолу. За возврат, коренскиот систем расте толку многу во горните слоеви на почвата што ги уништува сите соседни растенија.

Така, за да засадите костени за јадење во земјата, треба да им обезбедите бесконечни простори. За секоја индивидуална инстанца, потребно е да се избере место, чиј дијаметар треба да биде 3-5 метри. Ова ќе овозможи интензивно да се развива расад. Покрај тоа, важно е да се земе предвид дека овие „гиганти“:

• отпорен на мраз;
• совршено толерира загадување на воздухот;
• sunубител на сонцето;
• отпорен на ветер.

Земајќи ги предвид овие точки, сопствениците на лични парцели ќе можат долго време да уживаат во луксузните цветни и здрави плодови од костен за јадење. Како што дрвото расте, тоа ќе формира бујна и раширена круна.

Бидејќи ништо не може да се сади под таков „гигант“, оваа област може да се искористи за да се инсталира клупа или замав. Во летните горештини, тие ќе станат незаменливо место за одмор..

Треба да се кажат неколку зборови за изборот на почвата. Експертите советуваат да биде добро навлажнет чернозем (кирпич). Иако песочната почва е исто така добра опција за садење, дрвото ќе расте, ќе се развива и полека ќе вроди со плод. Но, варовничките земјишта речиси веднаш уништуваат кревка никне.

Работа со садници

Најоптимален и најбрзо растечки метод за одгледување костенливи за јадење е со помош на млада садница. Важно е само да се направат потребните подготовки:

• ископа дупка во форма на квадрат (секоја страна - 0,5 м);
• поставете дренажен слој од камче / кршен камен од 15 см на дното;
• измешајте земја, хумус и песок (треба да има 2 пати повеќе почва од другите компоненти), како и брашно од доломит (500 g) во тандем со вар;
• додадете мамка во форма на азотни, поташа и фосфорни ѓубрива.

Сега треба внимателно да го изложите расадот од контејнерот. Посипете ја дренажата со дел од подлогата, ставете дрво во дупката, а потоа додадете ја преостанатата почва. Потоа истурете многу летна вода над областа. Направете насип во близина на коренскиот врат, кој треба да се издигне 20 см над нивото на почвата. Сепак, за големи сорти, коренскиот врат не треба да се закопа, туку напротив, подигнете го на 10 см повисок од садот за садење.

Младите животни треба да бидат стари една или две години, за што треба да направите потпори и да го закачите трупот на нив.

Есенски план за работа

За да го направите ова, во ноември треба да соберете што е можно повеќе ореви. Треба да се изберат само паднати, зрели примероци. Сега главната работа е правилно да се направи ладно стврднување. На градинарот му требаат:

• ставете ги плодовите во вреќа или кутија со целофан;
• покријте ги со песок;
• ставете во фрижидер / подрум (собна температура не е поголема од +5 степени);
• оставете 12 дена, а потоа префрлете се на отворено.

На страницата вреди да се копаат плитки бразди, некаде длабоки 5-6 см. Исплакнете со многу вода. Неопходно е да се засадат семе од ореви на секои 15 см, а потоа да се покрие со густ слој на паднати лисја и да се остави за зима. На пролет, вреди да се отстранат слабите пука, оставајќи растојание од 50 см помеѓу добрите садници.

По една или две години, некои растенија може да се пресадат како калибрација. Ова треба да се направи многу деликатно за да не се повредат корените..

Пролетни работи со семиња

Забележително е, но тие започнуваат уште во есен, бидејќи оревите покриени со песок можат да продолжат да се чуваат во подрумот до пролет. Тие треба да се отстранат од овој систем за сертифицирање и да се натопат во топла вода пред садењето. Важно е да се следи состојбата на течноста и да се менува како што се валка. Ова може да се прави секој ден. Пет дена на вакви "спа-третмани" кората отекува и ембрионот `ртат. После тоа, овој орев се пренесува во земјата, откако претходно подготви место за идното дрво, така што костенот за јадење може интензивно да расте. Како и да е, за развој на силен корен систем, горниот дел од младите зеле мора да се приклешти.

Следната пролет, растот на ова расад веќе ќе биде 25 см. И на возраст од пет години ќе достигне 3 метри.

Грижа во секој потег

Младо дрво треба да се напои додека земјата се суши. Секој месец, почвата околу трупот мора да се олабави, се разбира, по наводнување. За зимскиот период треба да направите прекривка периостален круг. Неговата висина треба да биде 12 см. Можете да направите такво "ќебе" од лисја, струготини и тресет.

Секоја година (на почетокот на март), треба да го нахраните растението. Во овој случај, можете да ги користите следниве опции за оплодување:

• измет од крава (1 кг на расад од јадење лисја од костен);
• амониум нитрат (за 15 литри вода 20 g);
• минерални ѓубрива (содржи азот, калиум и фосфор);
• уреа.

Во овој случај, сувите гранки и лисјата што недостасуваат треба да се отсечат. Ваквите постапки се особено потребни во првите години од животот. Во иднина, експертите советуваат да се формира круната на овој „гигант“ за да има луксузен изглед. Како што можете да видите, многу е лесно да одгледувате костен за јадење на вашата земја. Неколку компетентни совети и вознемирена грижа гарантираат зачудувачки резултат.

Подигање на костени за јадење - видео