Интересни идеи за дизајн и правила за правење скари сами

Тешко е да се замисли селски живот во природа без да се готви храна на отворен оган или јаглен. За време на викендите, многумина одат на дача за да направат скара, а оние кои имаат свој заговор можат да готват живина и месо во дворот во секое време. За овие цели, служи мангал или скара, која можете или да ја купите или самите да ја направите.

Домашна скара е поевтина, изградбата не бара посебни вештини, а неговиот уред е доволно едноставен за да се справи со работата на која било личност. Покрај пониските трошоци, во споредба со опцијата од продавницата, ќе бидете сигурни во квалитетот на материјалите, ќе можете сами да изберете оптимална големина и да развивате сопствен дизајн.

Како работи скарата

Пред да започнете со изградба, внимателно проучете го принципот на градба. Едноставна скара се состои од 5 дела:

1. Ложиште. Ова се внатрешните wallsидови кои директно контактираат со огнот. Најдобро е да се направи обложување на огноотпорни тули. Лизгањето на внатрешниот wallид напред во однос на надворешниот wallид овозможува лесен пристап до решетката за скара.
2. Решетки на скара. Може да биде или леано железо или нерѓосувачки челик. Лежи на аголни ленти зезнати во тула.
3. Фондација. Се состои од слој бетон на врвот на набиен урнатини и ја држи целата структура.
4. Надворешни wallsидови. Тие го опкружуваат ложиштето од една страна, штитат од искри на летање, а исто така значително ја намалуваат потрошувачката на огревно дрво. Честопати тие дејствуваат како ложиште ако нема внатрешни wallsидови.
5. Тава за пепел. Тоа е метален лим на кој гори гориво. Поставени под решетката на растојание од околу 30 см.

Избор на материјали

Најмногу буџетски материјал е бетонските блокови. Препорачливо е да ги поставите внатре со огноотпорни тули..

Надворешноста обично е изработена од природен камен. Овој природен материјал не е токсичен и добро се загрева. Потребно е многу време да се инсталира, сепак, резултатот вреди да се вложи.

Керамичката тула е најпопуларниот материјал. Изгледа убаво, не се плаши од отворен оган и совршено ја задржува топлината. Препорачуваме прво да прочитате за основите на brickидањето со тули, за да избегнете грешки при изградбата на конструкција.

Каде да го поставите мангалот и како да го загреете

За време на инсталацијата, мора да се почитуваат основните правила за заштита од пожар. Не ставајте скара во близина на дрвени огради и wallsидови на куќата. Најдобро е да се избере отворена површина без ниски виси гранки на дрвјата. Проверете ја розата на ветрот - чадот и мирисот на храна не треба да летаат кон куќата или кон просторот за рекреација.

Никогаш не јадете јагленосано месо. Ова го зголемува ризикот од развој на рак..

Ако растат на страницата овошни дрвја, веќе имате идеален материјал за разгорување. Сувото огревно дрво складирано по кастрењето ќе додаде пријатна арома на сите јадења. Можете да користите купени готови јагленчиња, но вкусот на храната од нив може да не се промени на подобро.

Обезбедете преграда за огревно дрво во дизајнот, каде што ќе бидат лесно достапни.

Подобрувања на скарата

За да ја проширите функционалноста на вашиот шпорет и да му дадете оригинален дизајн, можете да додадете неколку модификации:

• плукањето ќе зготви големо парче месо рамномерно;
• оџакот ги отстранува штетните производи од согорување далеку од областа за јадење-
• мангал камин е стилска и грандиозна структура, каде што решетката се наоѓа во внатрешноста на домашно огниште.

Оставете да се олади најмалку 48 часа пред да ги отфрлите користените јаглен. Дури и ако изгледаат ладни, тие можат да останат топли до неколку дена..

Совети за ракување со скара

Неколку препораки ќе ви го олеснат интеракцијата со скарата и ќе ви помогнат да ја користите поефикасно..

Препорачуваме да добиете долги клешти што можат да ги разбрануваат јагленот и да ја придвижат решетката. Заборавете на кратките стапчиња и покер, кои често се користат кога работите со мала монтажна скара.

Секогаш користете ракавици, најдобро од сите специјални за скарата, кои не горат добро. Прочитајте: како да се направи скара за скара!

Користете челична четка за чистење на решетката. Добро ги отстранува депозитите на јаглерод и остатоците од храна. Кога прачките се ладни, посипете ги со сончогледово масло за да спречите `рѓа. Немојте да бидете мрзливи секогаш да отстранувате пепел - тоа акумулира мириси кои негативно влијаат на вкусот на храната.

Не поставувајте решетка во затворени простории. Голема концентрација на јаглерод моноксид, дури и со вентилација, може да заврши со неуспех.

Областа за скара ќе стане пријатно место каде што можете да се соберете навечер, да погледнете во оган и да јадете чадено месо. Со избирање домашна опција наместо купена, можете да ги имплементирате сите дизајнерски и функционални идеи за целосна употреба на конструкцијата. Не плашете се да експериментирате, бидејќи секоја идеја може да се оживее.

Направете сами мангалки од различни материјали - видео