Најдобри сорти краставици за мариноване и конзервирање

Краставиците се одгледуваат на отворено или во стаклена градина

(стаклена градина). Сите сорти се поделени на почетокот, средината на сезоната и доцните. Ако зборуваме за употреба, тогаш може да се разликуваат и 3 вида:

• Салата.
• Погоден за празни места за зимата.
• Универзална.

Садници од краставици од салата обично се садат рано и во затворен простор. За мариноване и конзервирање, препорачливо е да се одгледуваат краставици на отворено поле и да се соберат кога ќе достигнат средна големина.

Сите сорти краставици за мариноване се одликуваат со тенка кожа и цврста, цврста пулпа. Најчесто имаат црни мозолчиња..

Најдоброто семе од краставица за мариноване

Квалитетите на семето на краставицата траат до 6-8 години. Ако ги користите вашите семиња, тогаш мора да земете предвид дека тие имаат најдобра ртење во втората или третата година. За да бидете сигурни дека семето е одржливо, препорачливо е да го проверите ова:

Треба да купите семе однапред. Најчесто тие се подготвени за сеидба, односно не е потребна дополнителна обработка. Пазарот нуди таков обем на семе за оваа култура што изборот може да претставува сериозен проблем. Кога купувате, препорачливо е внимателно да го прочитате текстот на пакувањето за да дознаете за што служат. Исто така е важно да се знаат разликите помеѓу сортата и хибридот (означени како F1 или F2). Разновидноста е развиена многу години и е стабилна, хибридот е наменет за една година. Ова значи дека е невозможно да се утврди што ќе расте од семето собрано од хибридот..

Најдобро е да купите семе во специјализирана продавница. Ако треба да се одгледуваат краставици за мариноване на отворено, важно е семето да биде зонирано (наменето за одреден регион), отпорно на ладен воздух, ниска влажност, ветер и температурни промени. Таквиот квалитет како толеранција на сенка исто така се смета за корисен..

Надворешно, семето на краставица треба да биде „полно“ и да не се лепи на површината на малку солена вода.

Искусните градинари долго време обрнуваа внимание на сорти кои се нарекуваат снопови. Тие формираат многу јајници, плодовите се мали, вкусни и погодни за конзервирање.

Краставици за мариноване и конзервирање

Следните сорти се сметаат за класични за мариноване и конзервирање:

• „Елегантен“;
• "Нежински";
• Муромски;
• Мовир;
• "Каскада";
• „Пролет“;
• „Одлично“;
• „Конкурент“;
• „Ерофеи“.

„Конкурент“ се однесува на раните сорти, плодовите растат до 12 см. „Ерофеи“ е универзална сорта со мешан вид на цветни, плодовите се мали (6-7 см), трнливи.

Искусните градинари сметаат дека "Нежински" е најдобрата сорта. Отпорен е на болести и не е пребирлив во грижата, опрашувана од инсекти.

Другите сорти на "династијата" Нежин се одликуваат со истите квалитети:

• "Нежинка";
• „Ера“;
• „Сцена“;
• „Носовски“.

По изглед, краставиците од која било од овие сорти ги имаат сите квалитети на "мариноване": средна големина, тенка кожа и прилично густа пулпа, односно сорти краставици од мариноване изгледаат на фотографијата подолу:

Кисели и солени, овие краставици се силни и крцкави. Дополнителна предност е можноста да се добијат квалитетни семиња.

Самоопрашувани сорти краставици за отворен терен за солење: "Зозулија", "Задор", "Орфеј", "Алијанса". Loveубителите на многу мали конзервирани краставици можат да одгледуваат "париски корнишони" или "лилипутија". Тие се многу плодни, со одличен вкус..

За оние чија област е малку осветлена од сонцето, најдобрите сорти краставици за мариноване можат да бидат: "Муромски 36" или хибриди "Тајна фирма Ф1" и "Московски ноќи Ф1".

"Муромски 36" - мали светло зелени краставици (должина 6-8 см), отпорни на краткотраен пад на температурата на воздухот.

"Тајната на фирмата Ф1" и "Московските ноќи Ф1" - универзални сорти со овошје со средна големина.

Како да растат краставици за мариноване и конзервирање дома?

Оние без зеленчукова градина можат да растат краставици на чардак или балкон под услов сортата да е правилно избрана. Краставиците треба да бидат самоопрашувачки, енергични и со мали плодови. Краставици од типот на корнишони одговараат на овие квалитети..
Треба да сеете краставици за балкон во февруари. За мариноване и конзервирање, "Балкони" и "Град краставица" се соодветни. Нивните трепки се прилично компактни, а плодовите растат од синусите во гроздовете. Овие сорти се одликува со мали димензии на овошје, одличен вкус и арома, погодни за поставување во тегли за зимата..

Расад одгледувани дома. По садењето на балконот, секоја фабрика е врзана за жица лоцирана на висина од 1,5-1,7 м над кутијата. Од време на време треба да ги отстраните антените и да ја олабавите почвата. Наводнете ги краставиците на балконот 2 или 3 пати неделно со вода на собна температура. Препорачливо е да ги прскате стеблата на ист начин. Кога краставиците растат до жицата, изклинвам врвовите.

Две сорти се погодни за одгледување на прозорецот: "руски" и "ритова", чии камшици растат до 2 метри.

Може да се сеат во февруари, април, август и октомври. Постојат 2 начини на сеење: за садници и веднаш на постојано место. Ако се одгледуваат садници, тогаш краставиците се пресадуваат на постојано место само откако ќе се појават 3 или 4 вистински лисја.

Почвата мора да биде плодна: 4 кофи со градинарска почва, ¼ кофи со компост, по половина литар пепел и груб песок. Вода краставици со топла вода, температурата во просторијата не треба да биде пониска од 25^заСреќен и 17^заСо ноќта.

Без оглед на методот на садење, секое растение се стиска над петтиот вистински лист. По околу 20 дена, од устата на градите почнуваат да растат 2 трепки, кои треба да се врзат или да се испраќаат на „скалата“ направена од дрво или метал.

По втор пат стебленцата се стега кога на нив растат 4-5 вистински лисја. Повторно ќе пораснат трепките од синусите. Прво, ќе се појават неплодни цвеќиња (машки цвеќиња), потоа - со јајници (женски). Опрашувањето се изведува рачно - машки цвет се нанесува на женски. Краставиците почнуваат да се развиваат веднаш по опрасувањето. Со соодветна грижа, од едно растение може да се отстранат до четириесет плодови.

Конзервирање на хибриди од краставица - видео